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恆隆行攜手非瓶5/3展開4天限定料理!沈浸式互動餐飲新體驗

2023-04-12 21:30 詹筱苹

恆隆行概念店zonezone的話題食室於2023年5月3日至6日,攜手Bottleless非瓶餐酒館團隊,推出互動劇場型餐飲設計「謎探樂園」,每個人走進zonezone會隨著故事與自己的選擇,發展出一套屬於自己的餐飲體驗!

「謎探樂園」zonezone話題食室新作,全新互動型餐飲設計體驗。圖|zonez...
「謎探樂園」zonezone話題食室新作,全新互動型餐飲設計體驗。圖|zonezone提供
謎探現場5/3將在zonezone展開,一天2場、一場20人,正式活動時座位安排...
謎探現場5/3將在zonezone展開,一天2場、一場20人,正式活動時座位安排會再更寬鬆,photo by elif chan

2023年5月的話題食室與Bottless團隊合作,由主廚Eric帶著Bottleless與Bottle pop酒吧、Bottle nena甜點新品牌,融合各自特色,以「美式餐點」為主題,推出zonezone限定菜單,參加者將會品嘗到6道原創餐點、1份茶點與1杯佐餐酒(可換成無酒精飲品)。餐點料理器具、桌上的餐具、鍋具,都是使用恆隆行代理品牌,讓大家走進zonezone,如同走入全方位恆隆行宇宙。

互動劇場型「謎探樂園」怎麼玩?

走進話題食室,每個人都會得到一本空白故事書,每一道菜都會以一張故事卡展開,並提供解謎線索,開展屬於「me time」的個人化故事軸線。zonezone保證,每個人絕不會和隔壁的同伴吃到一樣的料理(每個人的故事卡內容也不同),當然料理包含海鮮、牛肉與豬肉,不吃的食材只能和隔壁同伴交換,無法要求zonezone為你事先準備,以免失去解謎樂趣,佐餐酒也隨故事軸線發展,無法事先決定。故事卡,除了文字描述,還提供音檔,建議攜帶耳機,沈浸式進入故事脈絡後再品嚐餐點。

Bottleless與Bottle pop酒吧、Bottle nena甜點新品牌...
Bottleless與Bottle pop酒吧、Bottle nena甜點新品牌打造期間限定餐飲。圖|zonezone提供
佐餐酒也在故事軸線中,隨著選擇不同,而送上不一樣的飲品,photo by eli...
佐餐酒也在故事軸線中,隨著選擇不同,而送上不一樣的飲品,photo by elif chan

為了保持神秘感與體驗樂趣,zonezone無法告訴大家一天兩場、一場20人限定的餐會,到底有多少不一樣的故事軸線發生,但整套體驗有經過巧妙的設計,讓非瓶團隊可以預先準備餐點,保留其中一道料理,讓每個人選擇偏好的形狀顏色,也是餐飲團隊無法預期也是最緊張時刻,因為他們正緊盯著大家的選擇,決定該端上哪一道料理,不只進來吃飯的人覺得有趣,對Bottleless團隊來說也是一大挑戰。

Bottleless與Bottle pop酒吧、Bottle nena甜點新品牌...
Bottleless與Bottle pop酒吧、Bottle nena甜點新品牌打造期間限定餐飲。圖|zonezone提供

「謎探樂園」菜單:6道餐點+1份茶點+1杯佐酒餐

蛋中蛋/雪蟹、柚子卡仕達、紫蘇、青蘋果

爆米花/玉米、薄荷、羅勒

漢堡與薯條/頂級牛肩、育空馬鈴薯、fancy source

玉米熱狗/育空馬鈴薯、番茄醬、芥末

海鮮飯/干貝、大蝦、鮭魚卵、龍蒿(紅飯)

海鮮飯/干貝、大蝦、鮭魚卵、香茅(綠飯)

松阪豬/綜合菇、墨西哥巧克力醬、茴香

漏斗蛋糕/香水草莓雪酪、季節水果、生奶油

茶點/紅烏龍夾心餅乾

前菜爆米花。圖|zonezone提供
前菜爆米花。圖|zonezone提供
海鮮飯,隨著選擇不同,得到的海鮮飯顏色口味都不一樣。圖|zonezone提供
海鮮飯,隨著選擇不同,得到的海鮮飯顏色口味都不一樣。圖|zonezone提供
海鮮飯,隨著選擇不同,得到的海鮮飯顏色口味都不一樣,photo by elif ...
海鮮飯,隨著選擇不同,得到的海鮮飯顏色口味都不一樣,photo by elif chan
最後一道甜點由非瓶新品牌bottleless nena創作,photo by e...
最後一道甜點由非瓶新品牌bottleless nena創作,photo by elif chan

謎探樂園主視覺,圖|zonezone
謎探樂園主視覺,圖|zonezone

「謎探樂園」話題食室

時間|2023年5月3日至6日,12:00/18:00

4天限定,一天兩場

地點|恆隆行概念店zonezone,洲子街82號

費用|1,880

人數限制|20人

線上報名|4月11日起售完為止

注意|本次活動食材包含蛋、奶、堅果、牛、豬、海鮮及甲殼類、五辛,zonezone尊重主廚的原創料理,恕無法客製服務,建議可將餐點與同行友人分享,敬請審慎評估相關飲食禁忌。

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