恆隆行攜手非瓶5/3展開4天限定料理!沈浸式互動餐飲新體驗
恆隆行概念店zonezone的話題食室於2023年5月3日至6日,攜手Bottleless非瓶餐酒館團隊,推出互動劇場型餐飲設計「謎探樂園」,每個人走進zonezone會隨著故事與自己的選擇,發展出一套屬於自己的餐飲體驗!
2023年5月的話題食室與Bottless團隊合作,由主廚Eric帶著Bottleless與Bottle pop酒吧、Bottle nena甜點新品牌,融合各自特色,以「美式餐點」為主題,推出zonezone限定菜單,參加者將會品嘗到6道原創餐點、1份茶點與1杯佐餐酒(可換成無酒精飲品)。餐點料理器具、桌上的餐具、鍋具,都是使用恆隆行代理品牌,讓大家走進zonezone,如同走入全方位恆隆行宇宙。
互動劇場型「謎探樂園」怎麼玩?
走進話題食室,每個人都會得到一本空白故事書,每一道菜都會以一張故事卡展開,並提供解謎線索,開展屬於「me time」的個人化故事軸線。zonezone保證,每個人絕不會和隔壁的同伴吃到一樣的料理(每個人的故事卡內容也不同),當然料理包含海鮮、牛肉與豬肉,不吃的食材只能和隔壁同伴交換,無法要求zonezone為你事先準備,以免失去解謎樂趣,佐餐酒也隨故事軸線發展,無法事先決定。故事卡,除了文字描述,還提供音檔,建議攜帶耳機,沈浸式進入故事脈絡後再品嚐餐點。
為了保持神秘感與體驗樂趣,zonezone無法告訴大家一天兩場、一場20人限定的餐會,到底有多少不一樣的故事軸線發生,但整套體驗有經過巧妙的設計,讓非瓶團隊可以預先準備餐點,保留其中一道料理,讓每個人選擇偏好的形狀顏色,也是餐飲團隊無法預期也是最緊張時刻,因為他們正緊盯著大家的選擇,決定該端上哪一道料理,不只進來吃飯的人覺得有趣,對Bottleless團隊來說也是一大挑戰。
「謎探樂園」菜單:6道餐點+1份茶點+1杯佐酒餐
蛋中蛋/雪蟹、柚子卡仕達、紫蘇、青蘋果
爆米花/玉米、薄荷、羅勒
漢堡與薯條/頂級牛肩、育空馬鈴薯、fancy source
或
玉米熱狗/育空馬鈴薯、番茄醬、芥末
海鮮飯/干貝、大蝦、鮭魚卵、龍蒿(紅飯)
或
海鮮飯/干貝、大蝦、鮭魚卵、香茅(綠飯)
松阪豬/綜合菇、墨西哥巧克力醬、茴香
漏斗蛋糕/香水草莓雪酪、季節水果、生奶油
茶點/紅烏龍夾心餅乾
「謎探樂園」話題食室
時間|2023年5月3日至6日,12:00/18:00
4天限定,一天兩場
地點|恆隆行概念店zonezone,洲子街82號
費用|1,880
人數限制|20人
線上報名|4月11日起售完為止
注意|本次活動食材包含蛋、奶、堅果、牛、豬、海鮮及甲殼類、五辛,zonezone尊重主廚的原創料理,恕無法客製服務,建議可將餐點與同行友人分享,敬請審慎評估相關飲食禁忌。
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