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酉鬼啤酒4週年11/11五股酒廠開趴!以新酒、表演、美食邀酒咖一同狂歡

2023-10-24 18:56 文字編輯/陳宜慧

向來創新搞怪的酉鬼啤酒將於11月11日在五股酒廠舉辦「酉鬼4歲生快趴」,不只把酒廠變身表演舞台,力邀八十八顆芭樂籽等三組表演嘉賓,現場還備有4款首次開桶新酒共10款啤酒,從酒花系IPA、酸甜蘋果酒,到限量登場野生酵母啤酒等,以及浪漫屋 by 詹記等6家美食出攤。無論你是啤酒咖、饕客、聽團仔,還是想趁週末找趴蹭,都不要錯過這場會讓大家吃喝到笑嗨嗨的派對。

新酒「生日吃蒙布朗」。 圖/酉鬼啤酒提供
新酒「生日吃蒙布朗」。 圖/酉鬼啤酒提供

自己的生日酒自己釀!把蒙布朗風味放進啤酒裡

成立於 2019 年的酉鬼啤酒,是一間位於新北五股的精釀酒廠,由來自紐西蘭及美國的 Max Gilbert 和 Harn Sun創辦,攜手首席釀酒師 Tom Ashton與台灣團隊共創,四年來釀造了近百款啤酒,其中六款成為常態明星酒款、兩款為季節限定啤酒。其中每月持續推出單次釀造的 R&D 實驗酒款,不只挑戰釀酒師的技術與市場喜好,亦是令酒迷們驚喜連連的風味。

從酉鬼啤酒位於五股的酒廠外觀不難看出它們的創新搞怪的釀酒性格。 圖/酉鬼啤酒提供
從酉鬼啤酒位於五股的酒廠外觀不難看出它們的創新搞怪的釀酒性格。 圖/酉鬼啤酒提供

酉鬼酒廠四年來釀造了近百款的啤酒。 圖/酉鬼啤酒提供
酉鬼酒廠四年來釀造了近百款的啤酒。 圖/酉鬼啤酒提供

這回「酉鬼4歲生快趴」將以10款啤酒提供來玩的酒友盡情品飲,其中四款首開桶的新啤酒更是令酒迷們引頸期待。其中首款為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」,亦為酉鬼第76支 R&D 實驗酒款,其以「倫敦棕色愛爾」為啟發,靈感再結合以秋天食材栗子做為原料的蒙布朗,酒款強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息,並點綴栗子與肉豆蔻香氣,釀成符合季節的生日蛋糕酒。

第二款則是想讓舊雨新知嚐嚐酉鬼開廠時首款啤酒「夜市用 Pils」,因百搭的皮爾森相當適合活動多攤美食的夜市感,此次則選用四款酒花重新釀造「夜市用 2023」,這款只在生快趴能喝到喔!另外還有兩款稀有限量酒款,其一為「野生陶淵明」是將野生酵母加入今年的R&D66 陶淵明 Petite Biere 再次發酵,並在靜置了數個月後,展現出細緻迷人的酸感,非常美味。

另一款則是今年初酉鬼與 AIT 美國在台協會合作的酒款「美國來的~好威」,由AIT 贊助首次運到海外的 Buffalo Trace 波本桶,酉鬼啤酒再將英式烈愛爾泡在木桶中,吸收了波本酒的香氣與甜味,釀出一款有威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒,光聽就忍不住想喝的念頭。

酉鬼啤酒新酒「生日吃蒙布朗」。 圖/酉鬼啤酒提供
酉鬼啤酒新酒「生日吃蒙布朗」。 圖/酉鬼啤酒提供

三組表演接力開唱!預約困難美食出攤

派對少不了音樂加持,這次酉鬼啤酒也邀請三組風格不同的表演嘉賓,在釀酒區桶槽前開唱。以自彈自唱歪歌在社群爆紅的新生代喜劇脫口秀演員怡岑,將以討喜演出打頭陣,接續是資深龐克團八十八顆芭樂籽,其中主唱阿強主持的野球乾一杯網路節目,更與啤酒(與幹話)密不可分。最後則由白天是醫生晚上搖身變成 DJ 的 Dr. Corti帶來精彩的表演。

生快趴邀來八十八顆芭樂籽到場演出。 圖/酉鬼啤酒提供
生快趴邀來八十八顆芭樂籽到場演出。 圖/酉鬼啤酒提供

白天當醫生,晚上變身DJ的 Dr. Corti這次也將現身「酉鬼4歲生快趴」。 ...
白天當醫生,晚上變身DJ的 Dr. Corti這次也將現身「酉鬼4歲生快趴」。 圖/酉鬼啤酒提供

「酉鬼4歲生快趴」首個登台表演的怡岑,將帶來討喜演出。 圖/酉鬼啤酒提供
「酉鬼4歲生快趴」首個登台表演的怡岑,將帶來討喜演出。 圖/酉鬼啤酒提供

此外,有好喝就一定要有好吃,這次6家出攤美食中,也找來向來鮮少出攤的預約困難店詹記,以「浪漫屋 by 詹記」帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐;而在臉書粉專「廚師漢克-Hank Cheng」默默耕耘了好多年的廚師漢克,將會製作 Pizza 與下酒菜來搭配各款啤酒。

至於啤酒與炸物的不敗組合則由「指有雞飯 (這天沒有飯)」,帶來「指有椒麻雞」搭配青花椒醬汁的吮指好滋味。而擁有多間分店的「TNT牛排屋」則以燒烤骰子肉提供喜歡大口吃肉、大口喝酒的朋友最直接的味覺享受。至於酉鬼店家夥伴「未來號」則推出無菜單料理,並依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點,其中Taco 是酉鬼紐西蘭老闆的許願餐點,將邀請麵粉皮派的「東尼大師哥」製作蝦口味的Taco。

另外KTV外常駐香腸伯屆時也將現身酒廠,帶來最台的機車香腸攤,與最搭啤酒的在地風味。相信無論是新朋友還是老朋友,都能在酉鬼啤酒暢快多變的風味裡,體會與美食、音樂交融下最愜意的享樂時光。

生快趴攤位之一「浪漫屋 by 詹記」。 圖/酉鬼啤酒提供
生快趴攤位之一「浪漫屋 by 詹記」。 圖/酉鬼啤酒提供

生快趴攤位之一「廚師漢克」。 圖/酉鬼啤酒提供
生快趴攤位之一「廚師漢克」。 圖/酉鬼啤酒提供

酉鬼4歲生快趴

日期|11月11日 (六)

時間|14:00 - 21:00

地點|酉鬼啤酒

地址|新北市五股區五工三路 116 巷 9 號 2 樓

​免費入場、啤酒一杯$200\用券換酒、現場購買

更多活動細節: https://fb.me/e/7IKumsX7q​

◾限量早鳥套票 $650 (賣完為止)

☛4張啤酒券

☛1張閃瞎你R&D閃卡

官網購買連結:https://bit.ly/3r3xUe0

◾活動期間提供免費接駁車:

14:00~20:20 三重捷運站3號出口,每20分鐘發車

16:00 酉鬼啤酒,每20-60分鐘發車​

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