酉鬼啤酒4週年11/11五股酒廠開趴！以新酒、表演、美食邀酒咖一同狂歡

2023/10/24 文字編輯／陳宜慧

向來創新搞怪的酉鬼啤酒將於11月11日在五股酒廠舉辦「酉鬼4歲生快趴」，不只把酒廠變身表演舞台，力邀八十八顆芭樂籽等三組表演嘉賓，現場還備有4款首次開桶新酒共10款啤酒，從酒花系IPA、酸甜蘋果酒，到限量登場野生酵母啤酒等，以及浪漫屋 by 詹記等6家美食出攤。無論你是啤酒咖、饕客、聽團仔，還是想趁週末找趴蹭，都不要錯過這場會讓大家吃喝到笑嗨嗨的派對。

自己的生日酒自己釀！把蒙布朗風味放進啤酒裡

成立於 2019 年的酉鬼啤酒，是一間位於新北五股的精釀酒廠，由來自紐西蘭及美國的 Max Gilbert 和 Harn Sun創辦，攜手首席釀酒師 Tom Ashton與台灣團隊共創，四年來釀造了近百款啤酒，其中六款成為常態明星酒款、兩款為季節限定啤酒。其中每月持續推出單次釀造的 R&D 實驗酒款，不只挑戰釀酒師的技術與市場喜好，亦是令酒迷們驚喜連連的風味。

這回「酉鬼4歲生快趴」將以10款啤酒提供來玩的酒友盡情品飲，其中四款首開桶的新啤酒更是令酒迷們引頸期待。其中首款為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」，亦為酉鬼第76支 R&D 實驗酒款，其以「倫敦棕色愛爾」為啟發，靈感再結合以秋天食材栗子做為原料的蒙布朗，酒款強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息，並點綴栗子與肉豆蔻香氣，釀成符合季節的生日蛋糕酒。

第二款則是想讓舊雨新知嚐嚐酉鬼開廠時首款啤酒「夜市用 Pils」，因百搭的皮爾森相當適合活動多攤美食的夜市感，此次則選用四款酒花重新釀造「夜市用 2023」，這款只在生快趴能喝到喔！另外還有兩款稀有限量酒款，其一為「野生陶淵明」是將野生酵母加入今年的R&D66 陶淵明 Petite Biere 再次發酵，並在靜置了數個月後，展現出細緻迷人的酸感，非常美味。

另一款則是今年初酉鬼與 AIT 美國在台協會合作的酒款「美國來的～好威」，由AIT 贊助首次運到海外的 Buffalo Trace 波本桶，酉鬼啤酒再將英式烈愛爾泡在木桶中，吸收了波本酒的香氣與甜味，釀出一款有威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒，光聽就忍不住想喝的念頭。

三組表演接力開唱！預約困難美食出攤

派對少不了音樂加持，這次酉鬼啤酒也邀請三組風格不同的表演嘉賓，在釀酒區桶槽前開唱。以自彈自唱歪歌在社群爆紅的新生代喜劇脫口秀演員怡岑，將以討喜演出打頭陣，接續是資深龐克團八十八顆芭樂籽，其中主唱阿強主持的野球乾一杯網路節目，更與啤酒(與幹話)密不可分。最後則由白天是醫生晚上搖身變成 DJ 的 Dr. Corti帶來精彩的表演。

白天當醫生，晚上變身DJ的 Dr. Corti這次也將現身「酉鬼4歲生快趴」。圖／酉鬼啤酒提供

此外，有好喝就一定要有好吃，這次6家出攤美食中，也找來向來鮮少出攤的預約困難店詹記，以「浪漫屋 by 詹記」帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐；而在臉書粉專「廚師漢克-Hank Cheng」默默耕耘了好多年的廚師漢克，將會製作 Pizza 與下酒菜來搭配各款啤酒。

至於啤酒與炸物的不敗組合則由「指有雞飯 (這天沒有飯)」，帶來「指有椒麻雞」搭配青花椒醬汁的吮指好滋味。而擁有多間分店的「TNT牛排屋」則以燒烤骰子肉提供喜歡大口吃肉、大口喝酒的朋友最直接的味覺享受。至於酉鬼店家夥伴「未來號」則推出無菜單料理，並依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點，其中Taco 是酉鬼紐西蘭老闆的許願餐點，將邀請麵粉皮派的「東尼大師哥」製作蝦口味的Taco。

另外KTV外常駐香腸伯屆時也將現身酒廠，帶來最台的機車香腸攤，與最搭啤酒的在地風味。相信無論是新朋友還是老朋友，都能在酉鬼啤酒暢快多變的風味裡，體會與美食、音樂交融下最愜意的享樂時光。

酉鬼4歲生快趴
日期｜11月11日 (六)
時間｜14：00 - 21：00
地點｜酉鬼啤酒
地址｜新北市五股區五工三路 116 巷 9 號 2 樓
免費入場、啤酒一杯$200＼用券換酒、現場購買
更多活動細節： https://fb.me/e/7IKumsX7q

◾限量早鳥套票 $650 (賣完為止)
☛4張啤酒券
☛1張閃瞎你R&D閃卡
官網購買連結：https://bit.ly/3r3xUe0

◾活動期間提供免費接駁車：
14:00～20:20 三重捷運站3號出口，每20分鐘發車
16:00 酉鬼啤酒，每20-60分鐘發車