信義區蔬果調酒吧Carrot全新開幕!以胡蘿蔔、香菜入酒打開味覺想像
2024-04-10 18:59
文字編輯|陳宜慧
把討厭的食物放入調酒裡,是否能創造新的味覺想像?全新開幕,位於信義區的新型蔬果調酒吧Carrot,以大眾眼中不受歡迎的蔬果做為調酒基底,主打「胡蘿蔔CARROT YOU OUT」、「苦瓜BITTER BEE」和「香菜ENSUI MOJITO」三款特色調酒,透過風味的加乘與層次變化,拉近大眾與不討喜的食材的親密接觸。
從不討喜到美味!一嚐調酒裡的蔬果革命
日常裡總有某幾樣食材讓人一聽就先皺眉,然而一如胡蘿蔔是終極健康天然食品,能提高人體免疫力、控制血壓、維護心血管健康還能保護眼睛,但卻總因其生澀口感,被拒於千里之外;而含有多種胺基酸及無機鹽的苦瓜,亦為增進免疫能力的好幫手,但那一抹直衝而來的苦感始終讓人難以下嚥;至於香菜更是眾矢之的,即便含有豐富的維生素A可維護視力,仍因聞起來莫名的肥皂味,讓人難以親近。
全新開幕的Carrot 主打將不討喜的蔬果元素放進調酒之中,並轉化成刺激又特別的飲品,不只能換個方式讓大眾有機會攝取蔬果裡的健康元素,同時也透過店內,從牆上招牌到杯墊隨處可見的圖像化紅蘿蔔,為不討喜的刻板印象徹底平反,也讓更多人感受到蔬果魅力。
Carrot營業時間:三至日19:00-01:00 五六 19:00-02:00 如有調整以Google地圖為主
地址:台北市信義區嘉興街12號
電話:02-66057557
▧ 開幕限定活動
日期:即日起—4月28日
單筆消費三杯Carrot特色調酒即贈Carrot Coasters或Carrot Classic Pin 乙組
更多資訊請參考 Instagram: @drink.carrot
最新文章
-
從蒸橘子獲靈感,野放黃茶有溫暖奶調花香:「發現山茶」耐心等茶
2024/04/28 -
台灣紅茶、煙燻龍眼,蒸餾出威士忌般木燻茶香——「S.C Lab仃杉」的茶酒實驗
2024/04/27 -
意識到茶是主角,創作便有了新的視角——陶藝家李穎儀
2024/04/26 -
一個人吃飯為什麼只能坐吧台?TGI FRIDAYS以美食調酒捍衛獨食文化
2024/04/26 -
相伴20年!MUJI無印良品 與台灣共創質感生活
2024/04/26 -
無印良品門市!20年來以多元化店型貼近消費者需求
2024/04/26 -
專訪無印良品!以在地化思維打造屬於台灣的良品生活
2024/04/26 -
hyphen for the arts變身時尚聚落!集11個獨立品牌打造全新實體概念門市
2024/04/25 -
專訪Bondi Wash創辦人!7款必買推薦、手把手教大家怎麼用
2024/04/25 -
「Ten Thousand Coffee」三號店5月進駐微風廣場!黑炫醇濃系列新上市
2024/04/23 -
恆隆行×拾光號聯手打造「無菜單人生」沉浸式體驗
2024/04/23 -
2024米其林4月新入選!台北麵舖、高雄30年良佳豬腳進榜
2024/04/23 -
臺南「褐umber」進駐南美館二館!以手沖、音樂、餐食打造藝文新據點
2024/04/22 -
星巴克康橋門市4/20隆重開幕,開啟女神海洋奇幻之旅
2024/04/22 -
HME戶外裝備4/21開幕!超過300坪、多元空間為戶外裝備服務帶來新想像
2024/04/20 -
台北「澆綠俱樂部」限期開張:特色植栽、質感植物燈、能量礦石一次收集
2024/04/18 -
2024艸食祭4/20嘉義週末限定!160+攤位必嚐蔬食林聰明
2024/04/17 -
「格蘭利威15年雪莉桶原酒2024臻藏版」限量上市!歡慶200周年獨獻台灣
2024/04/16
回應