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「2024 茶嶼風格節」7/26-7/28來襲!邀50+人氣品牌打開世界茶之窗

2024-07-11 19:35 文字編輯/陳宜慧

在人手一杯手搖茶的時代,博大精深的茶文化依舊存在無窮的可能性,等待被一一探索挖掘。第三屆「茶嶼風格節」將於7月26日至7月28在SOGO台北忠孝館登場。今年以「打開世界的茶之窗」為主題,集結50+人氣品牌進駐,透過茶品各種形式、風味的變化與呈現,邀大眾一同感受台灣茶也能成為世界茶的魅力。

「2024茶嶼生活節」攜手50+人氣品牌,集結茶甜點、茶料理、茶酒等,7/26 ...
「2024茶嶼生活節」攜手50+人氣品牌,集結茶甜點、茶料理、茶酒等,7/26 - 7/28 SOGO 忠孝館登場! 圖/Flavor 風格美食指南提供

從台灣茶農視角出發!一探世界茶之窗

第三屆「茶嶼風格節」,有別於首屆聚焦茶與多元美食,以及第二屆以大稻埕茶產業為出發與在地接軌,今年特別以「打開世界的茶之窗」為主題,邀請大眾從台灣茶農的角度,看台灣茶如何一路蛻變至走向國際。

今年茶嶼風格節不只集結50+ 人氣品牌共同推出「茶主題限定品」,更透過茶的不同的形式打造茶的完整生態系,同步亦結合場內「茶風味市集」 、「茶葉品評導覽」、「品茶沙龍」等茶風味企劃,讓大眾透過茶甜點、茶調酒、茶冰淇淋、茶菓子、茶料理等多種茶主題美食,以及連續三年人氣聯名攤位台東鹿野紅烏龍「屾茶」,和台北人氣茶調酒酒吧「紙醉金迷」的限定快閃合作,以及由講茶學院創辦人帶來「新世代茶脈絡」、「自然有機風味巡禮」等有趣活動,讓大眾一次感受茶品的多重滋味與面向。

茶嶼風格節 2023 現場照。 圖/Flavor 風格美食指南提供
茶嶼風格節 2023 現場照。 圖/Flavor 風格美食指南提供

台灣之光得獎茶品現身茶嶼風格節

想一次搜羅台灣之光得獎好茶,品茶人士不要錯過這次機會。從榮獲比利時iTi風味絕佳獎章、法國巴黎世界茶葉大賽AVPA 銀牌,和日本世界茶葉大賽金賞獎的「奉茗堂」,到獲得法國巴黎AVPA世界茶葉大賽特別獎的「Morganhope 慕耕活」,以及將法國巴黎AVPA世界茶葉大賽金、銀、銅及特別獎,全部收入囊中、有茶葉界愛馬仕之稱的「雪見高山茶」,與歷經四代傳承、以自然農法種植生產茶葉的五星級百年製茶廠「竹峰茗茶」,和2024宜蘭有機茶分級評鑑金質獎得主「鈺茶津」,及新竹縣比賽茶常勝軍「雲裳烏龍」,通通都將現身此次茶嶼風格節。

「鈺茶津」獲得2024宜蘭有機茶分級評鑑金質獎。 圖/Flavor 風格美食指南...
「鈺茶津」獲得2024宜蘭有機茶分級評鑑金質獎。 圖/Flavor 風格美食指南提供

「Morganhope 慕耕活」曾獲法國巴黎AVPA世界茶葉大賽特別獎。 圖/F...
「Morganhope 慕耕活」曾獲法國巴黎AVPA世界茶葉大賽特別獎。 圖/Flavor 風格美食指南提供

「2024茶嶼風格節」6間亮點攤位搶先看!

▧ 「茗媛茶點」

茗媛茶點向來擅於將來自台灣各地優質頂級好茶,製作成各式茶點;此次將帶來,由台灣新竹峨眉百年老茶廠上等東方美人茶將茶葉磨粉,以茶香入麵,讓大眾一嘗帶有茶香的Q彈麵條滋味。

「茗媛茶點」。 圖/Flavor 風格美食指南提供
「茗媛茶點」。 圖/Flavor 風格美食指南提供

嚴選來自台灣新竹峨眉百年老茶廠之上等東方美人茶製成茶麵的「茗媛茶點」。 圖/Fl...
嚴選來自台灣新竹峨眉百年老茶廠之上等東方美人茶製成茶麵的「茗媛茶點」。 圖/Flavor 風格美食指南提供

▧ 「釅遇茶屋」

位於高雄,擅於透過品茶探索傳統與現代的交融,並藉由茶文化傳達生活裡的詩意。在這裡,你能挑選喜愛的茶葉風味,並由現場專業茶師沏上一壺好茶。

「釅遇茶屋」邀請大眾挑選喜愛茶葉,並由專業茶師沏上一壺好茶。 圖/Flavor ...
「釅遇茶屋」邀請大眾挑選喜愛茶葉,並由專業茶師沏上一壺好茶。 圖/Flavor 風格美食指南提供

「釅遇茶屋」。 圖/Flavor 風格美食指南提供
「釅遇茶屋」。 圖/Flavor 風格美食指南提供

▧ 「SC Lab 仃杉實驗室」

這是一個在台灣以茶為基礎的酒飲實驗室,品牌創始人之一的Mikey為雙溪有機茶園第四代,深知茶園風土知識,而另一位創始人則是釀酒師 Pouria,因此SC Lab 仃杉實驗室從自家茶園為底蘊,與在地果農、香草農、茶農合作設計與研發茶酒,以創新的方式為傳統茶文化注入新意。

快速售罄的人氣茶酒「SC Lab 仃杉實驗室」。 圖/Flavor 風格美食指南...
快速售罄的人氣茶酒「SC Lab 仃杉實驗室」。 圖/Flavor 風格美食指南提供

▧ 「坪感覺」

去年茶嶼生活節大排長龍,甫開賣不久即售罄的「坪感覺」即將再度登陸茶嶼!以「有種精神叫做回鄉種茶!」的口號的新北市坪林青年茶葉發展協會,成員們不只回鄉種茶,更加茶融入的多項產品,打造茶的無限可能。成員之一的「坪感覺」即以坪林茶做成各種飲品及美食的茶食堂,今年也將帶來去年熱賣的「茶香刈包」和「茶水豆花」。

新北市坪林青年茶葉發展協會成員們不只回鄉種茶,更將茶融入多樣化產品。 圖/Fla...
新北市坪林青年茶葉發展協會成員們不只回鄉種茶,更將茶融入多樣化產品。 圖/Flavor 風格美食指南提供

新北市坪林青年茶葉發展協會成員之一的「坪感覺」,即以坪林茶做成各種飲品及美食,今...
新北市坪林青年茶葉發展協會成員之一的「坪感覺」,即以坪林茶做成各種飲品及美食,今年也將帶來去年熱賣的「茶香刈包」。 圖/Flavor 風格美食指南提供

▧ 「在室甜點 En vie Pâtisserie」

位於台北的在室甜點En vie Pâtisserie專門提供精緻法式甜點。這次他們將以好茶製成法式甜點,帶來「泰式奶茶聖多諾黑」,這款經典法國甜點,也是店內必吃美味,不只每個泡芙上頭皆沾以酥脆焦糖,同時亦綴以濃郁綿密的法國鮮奶油等,吃起來不膩口,還帶有茶香,是甜點控不能錯過的一攤。

將好茶製成法式甜點的「在室甜點 En vie Pâtisserie」,圖為「泰式...
將好茶製成法式甜點的「在室甜點 En vie Pâtisserie」,圖為「泰式奶茶聖多諾黑」。 圖/Flavor 風格美食指南提供

▧ 「SNOW 雪諾義式冰淇淋」

雪諾向來擅長以「茶」為主軸,把台灣聞名世界的茶葉及水果融入義式冰淇淋中 創作出許多既熟悉又令人驚奇的獨特風味。此次將為茶嶼風格節帶來限定品「鳳梨青茶雪酪」,讓大眾感受炎炎夏日裡的沁涼茶香果味。

以各式茶風味冰淇淋打出響亮名聲的「SNOW 雪諾義式冰淇淋」,這次為茶嶼風格節創...
以各式茶風味冰淇淋打出響亮名聲的「SNOW 雪諾義式冰淇淋」,這次為茶嶼風格節創作的限定品「鳳梨青茶雪酪」。 圖/Flavor 風格美食指南提供

2024 茶嶼風格節

日期|2024年7月26日(五)—7月28日(日)

時間|11:00 - 20:00

地點|台北SOGO 忠孝館 12 樓

購票|https://leviathan.pse.is/64mbxb

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