親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

原民風格餐食品酩會 8/30-9/1大稻埕登場

2024/08/29 500輯

圖/原住民族委員會提供
圖/原住民族委員會提供

這周末(8月30日至9月1日),在大稻埕碼頭舉辦的「夏豔食光」活動,從傳統文化意涵及歲時祭儀,介紹原住民族「釀酒文化」和釀酒知識,並介紹釀酒文化在部落歲時祭儀、重大集會和人生階段中的象徵意涵。

「夏豔食光」活動期間,每天提供不同的餐食搭配體驗,有原住民族特色作物,如刺蔥和蕗蕎還有野菜,並搭配原住民族業者生產的酒款,來自南投仁愛三酸合作社梅子酒、臺東出力釀的糯米酒、桃園三光五月桃的梅子小米酒。

圖/原住民族委員會提供
圖/原住民族委員會提供

本次餐點設計及料理團隊-PAROD實驗室,由一群部落青年組成,他們秉持著「從傳統飲食文化的角度,以在地生活樣貌融合當代藝術呈現。用一場餐宴,帶你感受大地的體溫。」,希望帶領參與民眾感受在地不同文化的感動。

這3天「夏豔食光」活動的超過15場餐食品酩會體驗,提供現場報名體驗,只開放給年滿18歲的民眾參加。除了餐酒體驗的原住民族業者展售外,現場有全台原住民族特色農特商品和特色美食,如糙薏芢、山蘇麵、山蘇蜂蜜檸檬飲、樹葡萄酵素、蘭嶼黑小米米香等。

歡迎民眾踴躍前往,品美酒、享佳餚、逛市集、聽音樂,認識全台部落餐廳,感受這場文化與美味交織的盛宴。

圖/原住民族委員會提供
圖/原住民族委員會提供

圖/原住民族委員會提供
圖/原住民族委員會提供

圖/原住民族委員會提供
圖/原住民族委員會提供

日期:2024年8月30日至9月1日

時間:15:00-21:00

地點:台北大稻埕碼頭

Facebook|看見太陽qadaw

原住民族委員會廣告

原住民族

【優人物】巴奈以歌聲和世界溝通 探尋身為原住民族的母體文化

【優人物】巴奈以歌聲和世界溝通 探尋身為原住民族的母體文化

2024/10/06
阿爆 Aljenljeng:專注當下,在有呼吸的時候積極地隨波逐流

阿爆 Aljenljeng:專注當下,在有呼吸的時候積極地隨波逐流

2022/05/17

最新文章

【本期發刊】花的力量,回應生命的途徑

2025/07/01
侍燒肉邀請松阪牛協議會、日本伊藤牧場主理人,共同見證38個月齡特產松阪牛登台的重...

侍燒肉引進「38個月齡特產松阪牛」登台 呈獻頂級味覺盛宴

2025/06/30
「物外郵務所」 6/25-9/1 台北華山期間限定投遞!為文具迷與品味生活者企劃...

「物外郵務所」台北華山期間限定登場!邀文具迷一同感受書寫樂趣

2025/06/27
Longchamp中山% Arabica快閃6/28限時9天。圖|Longcha...

Longchamp中山快閃6/28限時9天!4大主題體驗巴黎日常感受職人工藝

2025/06/27
寬庭2025夏日生活選物。圖/Michael Aram官網、Calma Hous...

居家佈置新靈感提案!寬庭2025夏日生活選物為空間注入清新氛圍

2025/06/26
《黑白大廚》中大受歡迎的主廚愛德華・李出版他的第二本食譜書《煙燻與醃漬:愛德華....

訪談《黑白大廚》人氣王主廚愛德華・李,新書《煙燻與醃漬》細膩優美紀錄人生與料理種種

2025/06/26
L'Objet x Ruan Hoffman香氛傢飾系列。圖|10X

美國L'Objet攜手藝術家Ruan Hoffmann!以12件家飾香氛藝術品慶祝品牌20週年

2025/06/25
貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單。圖|貳樓Second Flo...

貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單

2025/06/24
誠品書店年度大型文具策展「2025理想的文具」在誠品生活新店3F實驗場亮相。圖/...

誠品書店「2025理想的文具」邀日本插畫家unpis操刀逾百款獨家聯名亮相

2025/06/24
udn-loading
Top