「點亮店力!小店永豐市集」熱鬧登場 帶來豐富首賣、季節限定商品
由永豐金控支持、永豐基金會主辦的第二屆「小店永豐故事展」,4日起至10月6日於華山1914文創園區中7A館登場。今(5日)、明(6日)兩天還有首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」,來自全台10個地區、12間精彩店家出攤,店家也帶來首賣或季節限定商品,不妨趁著假日來聆聽小店故事、品嘗小店溫暖滋味。
●大山北月 柑橘咖啡首次市集曝光
10月5、6日兩天登場的「點亮店力!小店永豐市集」,約可概分為「食飲相關」、「社會關懷」、「深耕在地」等不同面向。其中,「食飲相關」的「大山北月」,來自新竹縣橫山鄉大山背地區,將山區二、三十種柑橘化身為多元商品,像是柑橘系的氣泡飲、啤酒、辣椒、香腸、貢丸等約二十種商品。十年來,除了連結在地小農開發農創產品,也活化廢棄小學空間,作為大山背的農民市集,讓大山背的橘農有穩定的收入,也讓更多人看見台灣柑橘的各種可能性。
「大山北月」帶來的商品多樣,最推都會人喜愛的柑橘咖啡,以三寶柑的清香氣息,調和蜜蘋果、萬壽菊等風味,成就辨識度極高的一款咖啡。這款咖啡也是首次在市集曝光。主辦人說,希望藉由活動,讓更多人看到小店的精神。
●博仁堂 「生氣茶」詢問度高
來自台南的「博仁堂」,家族六代中醫傳承,周建文是來台第三代,他在2016年轉型,將中藥鋪結合餐廳,推出各式藥膳料理,並於2022、2023、2024連續三年獲得米其林必比登推薦,他說,食材盡可能的取自當地,料理只放鹽,香味與甜味皆來自藥材。此次帶來的有全聯最新上市的兩款湯包,以及甫參加台灣文博會的足浴包,還有長銷的各式茶飲,其中一款「生氣茶」詢問度最高,周建文笑著破解,「其實就是補元氣的茶飲」。
成為永豐小店,周建文滿懷感激,他說,基金會貼心照顧,時時詢問是否需要協助。他也希望透過這個活動,讓更多人知道,很多小店在為台灣這塊土地努力。
●Good Jam+ 果醬大賽銀牌作品入列
不畏風雨從高雄前來的「Good Jam+」,帶來甫奪英國果醬大賽銀牌的「秋霞」,還有秋霞「本尊」黃檸檬,另有兩款季節限定果醬:冰糖干貝燉梨、梅露鳳梨。各種果醬除了食材盡可能取自在地,也可混搭,此外,品牌來自一段感人故事:2010年,為了替因車禍受傷的浪浪籌募醫藥費用,而開始的果醬之路,主辦人笑說,挑選果農,除了友善種植之外,農場有收容浪浪的也會優先入選。
「Good Jam+」近年也開啟了環島陪伴計畫,前往偏鄉小學教作果醬。品牌希望透過曝光,能讓更多人看見、參與。「永豐基金會則是永遠的支持者,充滿感謝」。
●三季Sanji 緬甸豌豆片首度試賣
在新北市中和華新街的三季Sanji,主打南洋私廚料理、緬甸街導覽體驗,希望用料理說緬甸街的故事,以私廚家宴打破文化界限、扶持新住民安身立命。在市集中,帶來首次試賣的「緬甸豌豆片」,既是零食、也是具特色的伴手禮,有咖哩、海鹽兩種風味。另有「緬甸香辣蝦鬆」,現場也搭配蝦鬆推出涼麵販售,可直接品嘗其風味。熱銷品項還有方便帶著走的緬甸街特色奶茶。
主辦人說,「希望用不同的方式,讓更多人認識新住民文化」。「永豐基金會始終給予大力支持,希望能培養更多新住民的故事、以餐桌方式呈現,讓人們理解,進而包容、支持。」
●永豐故事展與市集 明天最後一天!
第二屆小店永豐故事展「點亮店力攜手發光」
時間:10/6(日)11:00~18:00
地點:華山1914文創產業園區 中7A館(台北市中正區八德路一段1號)
點亮店力!小店永豐市集
時間:10/06(日)11:00~18:00
地點:華山1914文創產業園區 中7B館
免費開放,最後入場時間為閉館前半小時
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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