小店永豐市集「糧莘庇護農場」、「木想傢」、「DA BOSS」關懷社會傳遞永續

2024/10/05 釋俊哲

由永豐金控支持、永豐基金會主辦的第二屆「小店永豐故事展」，已由昨日於華山1914文化園區中7A館連續三日登場。展覽包含第二屆「小店永豐計畫」的10間小店故事精彩集結，同時今日更有時首次登場的「點亮店力！小店永豐市集」更於10月5（六）、6（日）兩日帶來風格小店出攤，其中「糧莘庇護農場」、「明日餐桌環境廚房」、「木想傢」，以及永豐DA BOSS攤位聚焦在社會關懷主題，並帶來多樣化食飲或生活商品。

來自台東的「木想傢」，今日出攤並帶來多樣化木製生活用品，同時兩款獲得2024金點設計獎的方凳、餐椅亦可接受訂製。記者王聰賢／攝影

集合門市、農場、日間照顧等多個據點的「糧莘庇護農場」，不僅是雲林縣首個結合食農教育的庇護農場，更秉持「以訓練替代照顧」，滿足社會性、公益性，本次在市集中帶來新鮮的紅藜產品，包含紅藜香鬆（素）、紅藜餅乾、黑金紅藜茶都是「糧莘庇護農場」主推，其中黑金紅藜茶泡開後呈現淡淡粉色，從風味、色澤都帶來療癒感，紅藜香鬆則可加入飯中、讓米飯帶來更多口味變化，紅藜餅乾則適合嘴饞時果腹，強調非油炸、無添加香料、無防腐劑，同時全系列產品皆為全素製作。

被譽為「穀界的紅寶石」的認識紅藜，在「糧莘庇護農場」攤位中帶來香鬆、餅乾、黑金紅藜茶的各種商品。記者王聰賢／攝影

主張「讓人與蔬果一樣，沒有所謂的剩餘」的「明日餐桌環境廚房」，現場高詢問度的「格外節氣醬料系列」共有孟加拉辣番茄、韓式水果醬、玫瑰蜜桃醬多種選擇，每罐約250公克、皆為250元；「好好吃拌飯鹽」則有埃及度卡、堅果辣辣、櫻花紫蘇三種風味；同時現場再推薦以回收蚵殼製作的保鮮袋，永續、環保，並利用紅外線技術製作、能延長蔬果或食材保存期限與風味。

位於台東「玉東」的「木想傢」，是由金牌國手王嘉納老師嘗試打造在地的木藝產業，進而讓當地青年在留鄉發展，成為明日的木工職人。木想傢不僅今年與工藝中心合作、成為臺灣「工藝代表隊」一員並參展2024巴黎時尚家具設計展（Maison & Objet , M&O），50件相思木餐椅、25件蛇紋石茶几更於今年9月為行政院採用，展現為國家政府單位肯定的優秀實力。「木想傢」現場除展售緬甸柚木桌鐘、胡桃木托盤、臺灣杉試管花器、熱改質相思木方鐘等多樣木製品，並陳列有櫸木荷曲方凳、相思木扶手餐椅兩項明星商品，兩項木作皆獲得台灣2024金點設計獎、並前往法國Maison & Objet參展，方凳與扶手餐椅皆可接受訂製，交貨期則約3至6個月不等。

永豐銀行於現場出攤，帶來「DA BOSS」生態平臺，幫助青年創業、面對不同挑戰。記者王聰賢／攝影

「格外節氣醬料系列」與「好好吃拌飯鹽」可於「明日餐桌環境廚房」攤位購買，是人氣推薦商品。記者王聰賢／攝影

主張「讓人與蔬果一樣，沒有所謂的剩餘」的「明日餐桌環境廚房」，現場出攤帶來「格外節氣醬料系列」與「好好吃拌飯鹽」的多元風味商品。記者王聰賢／攝影

永豐銀行「DA BOSS」攤位現場帶來好禮「4扭1」，只要購買小店永豐市集任一攤位商品，憑兌換券即可扭蛋一次。記者王聰賢／攝影

身為主辦方的永豐銀行也於現場出攤，帶來「DA BOSS」生態平臺。現場並有好禮「4扭1」，只要購買小店永豐市集任一攤位商品即可憑兌換券扭蛋一次。「DA BOSS」生態平臺協助新創、青年創業家，解決企業開門六件事、快速認識公司設立流程，以及透過專家指導、解決企業不同面向挑戰。不僅呼應本次市集的小店精神，更關懷青年創業，讓在地生根、茁壯，永續且多元。

「點亮店力！小店永豐市集」除今日現場出攤，並再帶來多場跨界講座，明日（10月6日）將持續舉辦，於華山1914文化園區中7A館、免費參加。

第二屆小店永豐故事展「點亮店力攜手發光」

時間：10/6（日）11:00~18:00

地點：華山1914文創產業園區中7A館（台北市中正區八德路一段1號）

點亮店力！小店永豐市集

時間：10/06（日）11:00~18:00

地點：華山1914文創產業園區中7B館

免費開放，最後入場時間為閉館前半小時