親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

「小店永豐市集」聚焦在地主題:成功海銀行、可可雅米、坪林茶青 感受食飲風味

2024-10-05 17:15 釋俊哲

由永豐金控支持、永豐基金會主辦的第二屆「小店永豐故事展」,正於華山1914文化園區中7A館熱烈開展,今日更有首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」於10月5(六)、6(日)兩日帶來風格小店出攤,其中來自屏東的「可可雅米巧克力工坊」、新北坪林的「坪林茶青」,以及台東的「成功海銀行」都聚焦於「在地」主題,以台灣巧克力、美味茶飲和特製東海岸食材,讓人以食飲滋味、感受在地風土。

首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」,以無畏風雨的市內場地,於10月5(六)、6...
首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」,以無畏風雨的市內場地,於10月5(六)、6(日)兩日帶來風格小店出攤。記者王聰賢/攝影

第二屆小店永豐故事展10間店家之一的「可可雅米巧克力工坊」,透過深耕可可的永續農法與發酵技術,除了是以屏東為本的巧克力農夫品牌,更嘗試為屏東與優質可可產區劃上等號。颱風過後親自北上,除了在隔壁的故事展擁有深入故事介紹,並在市集帶來多元巧克力產品。「可可雅米巧克力工坊」現場陳列展售了原味黑巧克力、風味黑巧克力、台灣可可堅果等產品,並有黑糖薑、鐵觀音、馬告、德文咖啡、肉桂沙沙糖、台灣紅玉等多種風味。巧克力濃度自65%至100%不等,高濃度的90%、100%更是明星商品,今日快速完售,此外台灣可可茶(12入)亦是特別推薦。

「可可雅米巧克力工坊」現場陳列展售原味黑巧克力、風味黑巧克力、台灣可可堅果等產品...
「可可雅米巧克力工坊」現場陳列展售原味黑巧克力、風味黑巧克力、台灣可可堅果等產品,並有黑糖薑、鐵觀音、馬告、德文咖啡、肉桂沙沙糖、台灣紅玉等多種風味。記者王聰賢/攝影
使用屏東可可製作台灣巧克力的「可可雅米巧克力工坊」,嘗試為屏東與優質可可產區劃上...
使用屏東可可製作台灣巧克力的「可可雅米巧克力工坊」,嘗試為屏東與優質可可產區劃上等號。記者王聰賢/攝影

「坪林茶青」則同樣是本次小店永豐故事展的10間入選店家,以百年茶鄉坪林為基地,重新探索臺茶的多重面向,並透過新思維改變林茶產業型態,推動茶鄉前行。現場「坪林茶青」帶來文山包種茶、包種窨花茶等飲品,皆有冷熱可選、可單瓶帶著走,另有獨享茶包共有「文山包種茶」、「包種X威士忌」、「包種X高粱」等三種口味,每袋皆為銅板價50元,並推薦「包種。新茶潮」禮盒組,內含綜合風味茶包12包與一本茶浪潮雜誌。

本次小店永豐故事展10間入選店家「坪林茶青」也於現場出攤,以出版物、風味茶品、茶...
本次小店永豐故事展10間入選店家「坪林茶青」也於現場出攤,以出版物、風味茶品、茶具,探索臺茶的多重面向。記者王聰賢/攝影
「坪林茶青」帶來了文山包種茶、包種窨花茶等飲品,皆有冷熱可選、可單瓶帶著走。記者...
「坪林茶青」帶來了文山包種茶、包種窨花茶等飲品,皆有冷熱可選、可單瓶帶著走。記者王聰賢/攝影

位於東台灣的「成功海銀行」,則是以設計策展、故事性,並結合成功鎮在地人文及職人精神。為遊客帶來不僅是一碗特殊的海洋風格美味,更有在地體驗與文創商品,也帶人看見台東在山林、原民之外的更多可能。逛累了?不妨來一杯鹹檸野草沙士或月桃紅茶,想要有飽足感?使用魚乾滷肉、長濱有機米、醃南瓜與醃洛神的「魚乾滷肉飯」則是「成功海銀行」今日人氣王,此外明日再推薦「海女潮間帶醃漬」,內含九孔、笠螺與月光螺,一口滿滿獨特鮮活海滋味,每日限量20份、售完為止。

「成功海銀行」,以設計策展、故事性,並結合成功鎮在地人文及職人精神,今日出攤並帶...
「成功海銀行」,以設計策展、故事性,並結合成功鎮在地人文及職人精神,今日出攤並帶來「魚乾滷肉飯」與限量20份的「海女潮間帶醃漬」。記者王聰賢/攝影

「點亮店力!小店永豐市集」除今日現場出攤,並帶來多場跨界講座,明日(10月6日)將持續舉辦,於華山1914文化園區中7A館、免費參加。

第二屆小店永豐故事展「點亮店力攜手發光」

時間:10/6(日)11:00~18:00

地點:華山1914文創產業園區 中7A館(台北市中正區八德路一段1號)

點亮店力!小店永豐市集

時間:10/06(日)11:00~18:00

地點:華山1914文創產業園區 中7B館

免費開放,最後入場時間為閉館前半小時

最新文章

格蘭利威呈獻雙原酒新品!攜手台灣之光王建民、林家正見證原酒新境界。
 圖/台灣...

攜手米其林一星Haili登設計之巔衛武營!格蘭利威雙原酒新品亮相

2025/01/17
2025 夕陽小鎮虛擬音樂節《燒胎祭》 4.19/20、4.26/27 連續兩週...

見本生物操刀視覺設計!2025夕陽小鎮虛擬音樂節《燒胎祭》4月登場

2025/01/16
瑰麗品牌在日本的首間分號日本宮古島瑰麗酒店將於 2025 年 3 月 1 日開幕...

宮古島瑰麗酒店3月開幕!荷蘭建築設計師Piet Boon操刀呈現隱世秘境

2025/01/15
不丹航空自2025年1月27日起增加香港直飛新航點。圖|不丹航空

2025香港直飛不丹!計畫一趟前往幸福國度的旅程

2025/01/14
The One 南園是華人世界最美的山中園林,如同一座無牆美術館,將自然、建築、...

春節去哪玩?The One南園8萬坪園林走春、探索大宅院裡的年味

2025/01/14
2025上半年,不只能一睹瀨戶內藝術祭、丹麥三日設計節,還可以走進未來實驗室,造...

2025上半年必訪6大國際慶典!瀨戶內國際藝術祭、丹麥三日設計節登場

2025/01/13
勻漾生活創辦人楊雅琪(圖左)、「收納幸福」首席整理師廖心筠利用DESKER螢幕懸...

DESKER × 收納幸福 辦公室改造計畫 | 開創新辦公風潮:收納、創新、舒適一手掌握

2025/01/13

【本期發刊】讀傳記,經歷不只一種人生

2025/01/10
攝影/連哲豪

小店永豐跨域名人串連體驗/逆轉地方、走向國際,木想傢工作室與無氏製作如何一步步以文化創意為社會帶來正向循懷

2025/01/10
2025國泰航空飛機餐新菜單!攜手米其林逸東軒推出正宗粵饌。圖|國泰航空

2025國泰航空飛機餐新菜單!攜手米其林逸東軒推出正宗粵饌

2025/01/09
攝影/黃東森

小店永豐跨域名人串連體驗/提升在地產業與文化、美學接軌 可可雅米與御鼎興的再創之路

2025/01/08
展內提供InBody身體組成分析儀,觀眾可以自由測量,透過它的分析,可以將擁有關...

2025 AI雙展:《AI繪動的畫特展》、《AI SPORT》運動體驗展,士林科教館開幕

2025/01/06
攝影/王聰賢

小店永豐跨域名人串連體驗/以料理體驗解鎖文化共榮的迷人之處,三季私廚與作家洪愛珠的南洋庶民飲食記憶

2025/01/06
Diptyque Amande杏仁香氛蠟燭,以國王餅為靈感的輕柔冬日氣息。圖|D...

Diptyque Amande杏仁香氛蠟燭!以國王餅為靈感的輕柔冬日氣息

2025/01/03
2024無印良品熱銷排行榜!6大類、30件商品公開、懷舊棉花糖賣出超過20萬包。...

2024無印良品熱銷排行榜!6大類、30件商品公開、懷舊棉花糖賣出超過20萬包

2024/12/27
溫佑君|英國肯特大學哲學研究所、以及英國倫敦芳香療法學校畢業,1998年創立肯園...

溫佑君/從植物釋放的香氣,聞到生命的表情

2024/12/26
L:a Bruket護唇棒薄荷橙花新上市一支濃縮全天候防護與療癒之力的必備小物。...

L:a Bruket護唇棒薄荷橙花新上市!一支濃縮全天候防護與療癒之力的必備小物

2024/12/26
金龍肉羹,肉羹麵。圖/500輯團隊攝影提供

【基隆100碗】品嘗基隆的百年「食」尚 跨界名人帶路吃:基隆一百碗評鑑

2024/12/25

回應

Top