親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

「小店永豐市集」聚焦在地主題:成功海銀行、可可雅米、坪林茶青 感受食飲風味

2024/10/05 釋俊哲

由永豐金控支持、永豐基金會主辦的第二屆「小店永豐故事展」,正於華山1914文化園區中7A館熱烈開展,今日更有首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」於10月5(六)、6(日)兩日帶來風格小店出攤,其中來自屏東的「可可雅米巧克力工坊」、新北坪林的「坪林茶青」,以及台東的「成功海銀行」都聚焦於「在地」主題,以台灣巧克力、美味茶飲和特製東海岸食材,讓人以食飲滋味、感受在地風土。

首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」,以無畏風雨的市內場地,於10月5(六)、6(日)兩日帶來風格小店出攤。記者王聰賢/攝影
首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」,以無畏風雨的市內場地,於10月5(六)、6(日)兩日帶來風格小店出攤。記者王聰賢/攝影

第二屆小店永豐故事展10間店家之一的「可可雅米巧克力工坊」,透過深耕可可的永續農法與發酵技術,除了是以屏東為本的巧克力農夫品牌,更嘗試為屏東與優質可可產區劃上等號。颱風過後親自北上,除了在隔壁的故事展擁有深入故事介紹,並在市集帶來多元巧克力產品。「可可雅米巧克力工坊」現場陳列展售了原味黑巧克力、風味黑巧克力、台灣可可堅果等產品,並有黑糖薑、鐵觀音、馬告、德文咖啡、肉桂沙沙糖、台灣紅玉等多種風味。巧克力濃度自65%至100%不等,高濃度的90%、100%更是明星商品,今日快速完售,此外台灣可可茶(12入)亦是特別推薦。

「可可雅米巧克力工坊」現場陳列展售原味黑巧克力、風味黑巧克力、台灣可可堅果等產品,並有黑糖薑、鐵觀音、馬告、德文咖啡、肉桂沙沙糖、台灣紅玉等多種風味。記者王聰賢/攝影
「可可雅米巧克力工坊」現場陳列展售原味黑巧克力、風味黑巧克力、台灣可可堅果等產品,並有黑糖薑、鐵觀音、馬告、德文咖啡、肉桂沙沙糖、台灣紅玉等多種風味。記者王聰賢/攝影
使用屏東可可製作台灣巧克力的「可可雅米巧克力工坊」,嘗試為屏東與優質可可產區劃上等號。記者王聰賢/攝影
使用屏東可可製作台灣巧克力的「可可雅米巧克力工坊」,嘗試為屏東與優質可可產區劃上等號。記者王聰賢/攝影

「坪林茶青」則同樣是本次小店永豐故事展的10間入選店家,以百年茶鄉坪林為基地,重新探索臺茶的多重面向,並透過新思維改變林茶產業型態,推動茶鄉前行。現場「坪林茶青」帶來文山包種茶、包種窨花茶等飲品,皆有冷熱可選、可單瓶帶著走,另有獨享茶包共有「文山包種茶」、「包種X威士忌」、「包種X高粱」等三種口味,每袋皆為銅板價50元,並推薦「包種。新茶潮」禮盒組,內含綜合風味茶包12包與一本茶浪潮雜誌。

本次小店永豐故事展10間入選店家「坪林茶青」也於現場出攤,以出版物、風味茶品、茶具,探索臺茶的多重面向。記者王聰賢/攝影
本次小店永豐故事展10間入選店家「坪林茶青」也於現場出攤,以出版物、風味茶品、茶具,探索臺茶的多重面向。記者王聰賢/攝影
「坪林茶青」帶來了文山包種茶、包種窨花茶等飲品,皆有冷熱可選、可單瓶帶著走。記者王聰賢/攝影
「坪林茶青」帶來了文山包種茶、包種窨花茶等飲品,皆有冷熱可選、可單瓶帶著走。記者王聰賢/攝影

位於東台灣的「成功海銀行」,則是以設計策展、故事性,並結合成功鎮在地人文及職人精神。為遊客帶來不僅是一碗特殊的海洋風格美味,更有在地體驗與文創商品,也帶人看見台東在山林、原民之外的更多可能。逛累了?不妨來一杯鹹檸野草沙士或月桃紅茶,想要有飽足感?使用魚乾滷肉、長濱有機米、醃南瓜與醃洛神的「魚乾滷肉飯」則是「成功海銀行」今日人氣王,此外明日再推薦「海女潮間帶醃漬」,內含九孔、笠螺與月光螺,一口滿滿獨特鮮活海滋味,每日限量20份、售完為止。

「成功海銀行」,以設計策展、故事性,並結合成功鎮在地人文及職人精神,今日出攤並帶來「魚乾滷肉飯」與限量20份的「海女潮間帶醃漬」。記者王聰賢/攝影
「成功海銀行」,以設計策展、故事性,並結合成功鎮在地人文及職人精神,今日出攤並帶來「魚乾滷肉飯」與限量20份的「海女潮間帶醃漬」。記者王聰賢/攝影

「點亮店力!小店永豐市集」除今日現場出攤,並帶來多場跨界講座,明日(10月6日)將持續舉辦,於華山1914文化園區中7A館、免費參加。

第二屆小店永豐故事展「點亮店力攜手發光」

時間:10/6(日)11:00~18:00

地點:華山1914文創產業園區 中7A館(台北市中正區八德路一段1號)

點亮店力!小店永豐市集

時間:10/06(日)11:00~18:00

地點:華山1914文創產業園區 中7B館

免費開放,最後入場時間為閉館前半小時

最新文章

500碗2025,最強小吃市集回歸。圖/500碗提供

串連9縣市、最強品牌獨家出攤 500碗2025小吃派對7/19、20四四南村登場

2025/06/27
Longchamp中山% Arabica快閃6/28限時9天。圖|Longcha...

Longchamp中山快閃6/28限時9天!4大主題體驗巴黎日常感受職人工藝

2025/06/27
寬庭2025夏日生活選物。圖/Michael Aram官網、Calma Hous...

居家佈置新靈感提案!寬庭2025夏日生活選物為空間注入清新氛圍

2025/06/26
《黑白大廚》中大受歡迎的主廚愛德華・李出版他的第二本食譜書《煙燻與醃漬:愛德華....

訪談《黑白大廚》人氣王主廚愛德華・李,新書《煙燻與醃漬》細膩優美紀錄人生與料理種種

2025/06/26
L'Objet x Ruan Hoffman香氛傢飾系列。圖|10X

美國L'Objet攜手藝術家Ruan Hoffmann!以12件家飾香氛藝術品慶祝品牌20週年

2025/06/25
貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單。圖|貳樓Second Flo...

貳樓高雄夢時代店!在深海意境中探索開放三明治新菜單

2025/06/24
誠品書店年度大型文具策展「2025理想的文具」在誠品生活新店3F實驗場亮相。圖/...

誠品書店「2025理想的文具」邀日本插畫家unpis操刀逾百款獨家聯名亮相

2025/06/24
法國D’Orsay淡香精!以10款香調譜出一道戀人私語的詩意之境。photo b...

法國D’Orsay淡香精!以10款香調譜出一道戀人私語的詩意之境

2025/06/23
秘魯利馬「Maido」餐廳以日式美食拿下世界第一。圖/The World's 5...

「2025世界50最佳餐廳」公布 14間亞洲餐廳進榜、Gaggan排第6、大班樓第19

2025/06/20
一台科技與質感兼具的電鬍刀,不只表達心意,也是向收禮人的品味致敬。圖/Deam攝...

送禮新首選!獻給品味男士的AI智慧電鬍刀,進化日常儀式感

2025/06/20
此行的重點「黃油蟹」,只在8月肥美現身,團員每人可享用一只。圖/利苑提供

僅兩團!500遊香港 嘗蟹中之王黃油蟹、一位難求大班樓獨家開團

2025/06/19
Perfumer H Steam氤氳淡香精!以古老茶園底蘊帶來首款茶香之作。圖|...

Perfumer H Steam氤氳淡香精!以古老茶園底蘊帶來首款茶香之作

2025/06/18
傳奇釀酒師Richard Paterson揭示大摩築光大師系列Luminary ...

傳奇釀酒大師Richard Paterson來台!親揭大摩52年「Luminary No.3」壓軸新作

2025/06/17
全新返樸歸真身體噴霧、織品噴霧與香氛蠟燭限量作品亮相! 圖/Byredo提供

迎戰夏日高溫!Byredo「返樸歸真」身體、織品噴霧、香氛蠟燭限量登場

2025/06/16
植栽品牌「有肉」10週年推出寶可夢官方授權植栽系列,5款人氣角色設計陶盆亮相!
...

寶可夢迷必收!有肉 ╳ Pokémon推出植栽系列 5大人氣角色化身燕麥色陶盆

2025/06/13
甜點控注意!「此地禁止融化」6/13-6/15松菸男澡堂快閃亮相,「栗林裏」攜手...

《此地禁止融化》6/13-6/15松菸男澡堂登場!栗林裏一展甜點建築帕菲之美

2025/06/12
Le Labo首爾北村旗艦店!在傳統韓屋村的香氛實驗室與Le Labo Café...

Le Labo首爾北村旗艦店!在傳統韓屋村的香氛實驗室與Le Labo Café

2025/06/12
《米其林指南》11日公佈位於台北與高雄的6月新入選餐廳。圖/摘自米其林官網

米其林指南6月新入選公布!台北高雄「5家話題餐廳」搶先看

2025/06/11

回應

Top