台中But.奶油飯店開幕！生活起物操刀獨棟四層建築，5大設計亮點大公開

2024-10-29 16:36 文字編輯／陳宜慧

由生活起物googoods design設計團隊操刀，位於台中西區模範街商圈巷弄，全新開幕的奶油甜點品牌「but. We love butter」台中店，以「Butter Hotel」為名，將獨棟四層樓品牌空間，結合色彩定調、場域動線規劃、藝術家作品等多重感官亮點，邀請大眾一起感受這趟融合體驗、美食、藝術、文化的奇幻旅程。

生活起物googoods design操刀設計but. 奶油飯店，來場融入美味與... — 生活起物googoods design操刀設計but. 奶油飯店，來場融入美味與體驗設計的驚奇之旅吧！圖／生活起物googoods design提供

生活起物以體驗設計為概念打造「Butter Hotel」

2012年由莊騏鴻設計師創立的生活起物googoods design，向來主張剛剛好的設計，並擅長以體驗式空間創造驚喜。繼2017年為奶油甜點品牌「but. We love butter」設計台北富錦店空間與品牌規劃後，生活起物設計團隊今年再度操刀全新台中店，並以「In butter we trust」為設計概念，打造出一棟充滿寓意與趣味的「Butter Hotel」。

新型態奶油甜點品牌but. (we love butter)向來以法國頂級艾許奶油，融合台灣嘉義洲南天然日曬鹽，烘焙出絕佳口感。為了突顯品牌本質，並擴大體驗感，整體空間所運用的文案、標語、裝置等，都充滿各種細節與元素，從Butter Hotel招牌的反轉、洗衣間佈告欄中暗藏幕後團隊的身體局部細節、機械狗的幽默對白、在各樓層中悄然出現的貓咪裝置、代表不同口味的羅馬旗幟……等，一起來瞧瞧「Butter Hotel」的設計細節吧！

「but. We love butter」台中店5大設計亮點！

亮點1：色彩定調

設計團隊為呼應奶油甜點品牌精神，將原為辦公空間的獨棟四層樓建築，以「奶油」色定調，先是將外牆立面改以黃色磁磚搭配木製窗框，營造帶有異國情調與復古的視覺，並將其延伸至空間內部。於是，從建築外觀的Butter Hotel招牌，到正門口貼著招募員工的海報，甚至包括B1到3樓皆藏有奶油與貓咪等線索，不僅巧妙呼應台北店的元素，同時亦反轉認知，讓大眾明白，好奇心並不會殺死一隻貓，還會引領你走進Butter Hotel。

在各樓層中悄然出現的貓咪裝置代表著好奇心不會殺死一隻貓，引領著人們探索空間。圖... — 在各樓層中悄然出現的貓咪裝置代表著好奇心不會殺死一隻貓，引領著人們探索空間。圖／生活起物googoods design提供

亮點2：用空間說故事！導入情境式氛圍

為呼應品牌「but.」的轉折之意，在空間設計上，特別導入體驗與故事情境，並顛覆一般傳統參觀動線，將正門反轉為出口，並以視覺指標導引人們從側門開啟這場體驗設計的序幕；因此，從燈箱、應徵海報、販賣機等，暗藏著各種線索，都暗示著人們將進入一場角色扮演的情境中。

像是一樓洗衣間既是旅館最隱密的空間，亦是充滿細節與服務的表徵，其中洗衣機透過機器狗動物裝置與趣味性的視覺，而動線規劃上也刻意展現體驗感，因此人們會先被引導至設定為梯廳的B1，並藉由四部真假電梯的設置營造探索樂趣；無論是搭乘電梯直往3樓，或是跟著動線指引步上樓梯，都能感受到創意滿滿的樂趣。

1樓洗衣間，以各種元素與文案創造奶油與洗衣之間的趣味性。圖／生活起物googo... — 1樓洗衣間，以各種元素與文案創造奶油與洗衣之間的趣味性。圖／生活起物googoods design提供

進入一樓可見象徵後場最私密的洗衣間，滾筒的漩渦化身各種「捲_@」的意象，用香醇的... — 進入一樓可見象徵後場最私密的洗衣間，滾筒的漩渦化身各種「捲_@」的意象，用香醇的奶油，洗出一個又一個的故事。圖／生活起物googoods design提供

假電梯內以影像與音效營造不同視覺與風景。圖／生活起物googoods desi... — 假電梯內以影像與音效營造不同視覺與風景。圖／生活起物googoods design提供

大門入口作為體驗流程的尾端，如飯店接待區的意象加上台北店的標語all we wa... — 大門入口作為體驗流程的尾端，如飯店接待區的意象加上台北店的標語all we want is a TASTE，扣合品牌精神與創造連結。圖／生活起物googoods design提供

亮點3：擅用空間造就變化度！以展演場域開啟新可能

2樓空間做為藝廊，保留了數個房間的格局，將作為未來與不同藝術家聯名與合作的but推出藝術展演活動時使用，而未有展覽活動時，門上貓眼則設計成各種呼應奶油意象的小巧思，讓充滿好奇的民眾體驗各種趣味。除此之外，自2樓貫穿3樓的逃生天井搭建空橋，仿石感的壁面上也置入獨特姿態的貓咪形象，讓空間引入光線外，也能製造驚奇亮點。

二樓空間設定為藝廊，未來不定期推出藝術活動。圖／生活起物googoods de... — 二樓空間設定為藝廊，未來不定期推出藝術活動。圖／生活起物googoods design提供

位於二樓邊間內設置了多台電視閉路系統，營造出守衛監控的意象，強化品牌的探索精神。... — 位於二樓邊間內設置了多台電視閉路系統，營造出守衛監控的意象，強化品牌的探索精神。圖／生活起物googoods design提供

將2樓貫穿3樓原有的天井搭建露台，仿石感的壁面上置入非常理姿態的貓咪形象，創造體... — 將2樓貫穿3樓原有的天井搭建露台，仿石感的壁面上置入非常理姿態的貓咪形象，創造體驗路徑中的獨特風景。圖／生活起物googoods design提供

亮點4：翻玩視覺！以古羅馬浴場、太空奇幻感打開驚喜感

來到3樓空間，這裡是品牌主要營業空間，大眾可在此則自由遊逛與入座，享用品牌提供的試吃茶點。設計上，取自羅馬浴場概念所打造出的「奶油浴場」，強調浴場既是古羅馬人的社交場所，也是日常生活的一部分。此區以下凹式浴池搭配復古磁磚，加上奶黃色的壁面、櫃體與座椅等元素，創造出奶油作為品牌體驗的關鍵精神。空間中心可見以鏤空天花懸吊於天井的大象裝置，讓古羅馬時代的戰象在此變身為享受奶油浴、跳鋼管的大象，也將空間延伸至神秘的4樓。

而位於4樓的空間為全預約制空間，針對品牌的喜餅支線but. We found love轉變為充滿太空奇幻感的風格，金屬感壁面與燈飾、旋轉裝置喜餅櫃、LED動態裝置，加上光牆上所呈現如流星般的光束、漂浮的喜餅或花束等元素，塑造出如太空般的漂浮感。