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在《JINHO敬好生活》與宜蘭相遇,享受自然而然的「宜式」感

2024/12/09 文/曾俊林

為傳遞山水孕育的宜蘭美好,《JINHO宜蘭敬好生活》品牌自2019年創立,迄今邁入第6年,從地方產業出發,每年徵選在地店家,希望讓大眾了解宜蘭人如何珍惜與運用自然資源,讓生活過得簡單卻很有滋味,打造一個蘊含文化創意與職人精神的選物平台。今年以「敬好食、敬惜情、敬幸福」為年度品牌精神,強調知性與感性訴求,把宜蘭自在悠閒的個性與商品的獨特性,透過生活品味、工藝、人文與自然美學等面向傳達出去,讓大家都能感受到「哇!敬好!」的宜蘭樣貌。

今年度獲選的14個品牌,融合宜蘭在地豐饒的物產及薈萃的人文,以及對於生活的態度,建構出文化創意職人對「宜式」生活的感動與想像,獨具質感特色,讓人品味到不一樣的驚喜。

遠眺龜山島的宜蘭敬好生活。攝影/韓承燁
遠眺龜山島的宜蘭敬好生活。攝影/韓承燁

敬好食,世代傳承特色風味

製茶近90年的『鹿苑茶莊』,第四代傳人以臺灣辦桌文化為概念設計「茶辦桌禮盒」,一道道茶如同辦桌總舖師的菜色,傳遞與傳承臺灣茶風味與滿滿的心意;『宜紅茶苑』推廣宜蘭茶文化不遺餘力,更細心譜出每款紅茶最適合的揉製時間與烘製程度,「鳳梨香紅玉茶」更連續三年獲得比利時風味品質品鑑三顆星的肯定。

鹿苑茶莊-臺灣茶辦桌體驗盒 1340元。照片/品牌提供
鹿苑茶莊-臺灣茶辦桌體驗盒 1340元。照片/品牌提供
宜紅茶苑-宜蘭紅茶茶包組 360元。攝影/Jimmy Yang
宜紅茶苑-宜蘭紅茶茶包組 360元。攝影/Jimmy Yang

『小食粑』傳承第四代的主理人將承載兒時記憶的傳統點心「紅龜粿」,粿體縮小,做成有趣可愛的粿串,賦予老靈魂新面貌,品嚐歲月流轉下的家鄉滋味;『毓秀私房醬』秉持著為家人料理的精神,挑選最天然的原料,不添加味精、味素,做出既健康又溫暖的好味道。

小食粑-小福粿串5入組 425元。攝影/Jimmy Yang
小食粑-小福粿串5入組 425元。攝影/Jimmy Yang
毓秀私房醬-龜山島禮盒 750元。攝影/Jimmy Yang
毓秀私房醬-龜山島禮盒 750元。攝影/Jimmy Yang

『Rebirth Chocolate』活用在地食材,製作出獲得世界巧克力大賽銀獎的「青茶青花椒白巧克力」,讓味蕾徜徉於溫潤又具宜蘭迷人風景的甜蜜旅程裡;『一口宜口』因敬佩宜蘭農民們守護土地而堅持有機種植的精神,用在地食材加上創新思維,一口傳承,一口共好,用勁厚的美味,推動在地共好;『橘之鄉』每顆果實均蜜漬到晶瑩剔透,是國宴茶點與米其林餐廳的指定品牌,不單是美味的蜜餞,更是推動餐飲文化、食農教育的在地品牌。

Rebirth Chocolate-宜蘭青茶花椒白巧克力禮盒 650元。攝影/Jimmy Yang
Rebirth Chocolate-宜蘭青茶花椒白巧克力禮盒 650元。攝影/Jimmy Yang
一口宜口-勁厚餅。攝影/Jimmy Yang
一口宜口-勁厚餅。攝影/Jimmy Yang
橘之鄉-桔坊貴妃-酸桔 180元。攝影/Jimmy Yang
橘之鄉-桔坊貴妃-酸桔 180元。攝影/Jimmy Yang

敬惜情,愛惜環境創生的職人精神

『未來氏工作坊』採用有機棉麻毛絲等天然纖維及環保再生纖維等素材,設計製造實用的生活用品,實現簡單生活、節用資源及表現天然質地之美;食器是生活中重要的「宜式」感,『米薩維奇陶藝工作室』承裝這樣的心意,融合宜蘭的自然與人文,捏塑出可以使用一輩子陶器;『原木文創』透過精湛工藝結合自然之美,使用宜蘭檜木的邊角餘料賦予新生命,讓木作工藝走入日常,將生活的美好烙印於心;『囍感生活』汲取傳統糖漬技術,以循環概念再萃取精華,研究開發「金棗精油護膚產品」,走出不一樣的金棗創新之路。

未來氏:金面大觀 4280元。攝影/Jimmy Yang
未來氏:金面大觀 4280元。攝影/Jimmy Yang
米薩維奇陶藝工作室:龜山島豆皿 450元、稻鴨米飯碗(兩口子) 1800元。攝影/Jimmy Yang
米薩維奇陶藝工作室:龜山島豆皿 450元、稻鴨米飯碗(兩口子) 1800元。攝影/Jimmy Yang
原木文創:檜來賞鯨趣精油組 580元。攝影/Jimmy Yang
原木文創:檜來賞鯨趣精油組 580元。攝影/Jimmy Yang
囍感生活:金棗精油滾珠瓶 480元。照片由品牌提供
囍感生活:金棗精油滾珠瓶 480元。照片由品牌提供

敬幸福,融合自然文化的質感設計

『OSIAMO』將與大海邂逅的感動印於毛巾衣,輕薄快乾的設計,輕鬆的盡情享受每次與大自然的互動;用手作的溫暖與療癒來連結彼此的『日日野餐』,藉由飾品傳遞每天都在野餐那般雀躍的心情;『跡地』以環保永續的角度尋找各式媒材的可能性,亦利用海廢,壓製成不同色澤紋理的再生塑膠片,打造富有宜蘭特色的紀念品。

OSIAMO。攝影/Jimmy Yang
OSIAMO。攝影/Jimmy Yang
日日野餐:宜蘭文化系列 380元。攝影/Jimmy Yang
日日野餐:宜蘭文化系列 380元。攝影/Jimmy Yang
跡地。攝影/Jimmy Yang
跡地。攝影/Jimmy Yang

關於《JINHO敬好生活》

由宜蘭縣政府文化局自2019年成立,每年透過徵選,集結特色商家,結合品牌展售與產業資源,攜手共創專屬於宜蘭味的文創品牌。對於年度獲選品牌,邀請行銷專家進行品牌健檢,針對品牌的發展及創建能力,提供策略思考方向,啟動品牌自我健檢與營運規劃審視,為敬好生活品牌的發展共同努力。

看到龜山島,就知道宜蘭到了。攝影/韓承燁
看到龜山島,就知道宜蘭到了。攝影/韓承燁

敬請持續關注《JINHO宜蘭敬好生活》

FB粉絲專頁 https://reurl.cc/kZ9GrL

中興文創園區-官網 https://chccp.e-land.gov.tw/

宜蘭

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