台中草悟道日與夜全攻略！勤美術館逛展、遊燈海、第六市場吃早餐

2024/12/17 陳宜慧

台中草悟道的日與夜，從白晝步行濃淡有致的蜿蜒綠意，一路散步到將草地上的平等，勾勒成寵物友善的城市宜居輪廓；再造訪全新開幕、由日本建築大師隈研吾操刀設計，擁有曲面屋頂下懷抱山形起伏的勤美術館，以及夜晚穿梭當若科技打造、長達250米綠廊帶光影下，40萬顆銀白燈海環繞時，優雅夢幻的聖誕氣氛。無論先去第六市場吃早餐，或先跑去遊逛nendo展覽；草悟道有自己的節奏，總能將生活餘裕詮釋的淋漓盡致。

勤美集團類比東京中城落地台灣再進化！全台首個生活圈品牌「勤美草悟」誕生，以「Incredible Life」為核心，打造台中草悟道成為全齡宜居地。
圖／勤美集團、Chris Chen提供 — 勤美集團類比東京中城落地台灣再進化！全台首個生活圈品牌「勤美草悟」誕生，以「Incredible Life」為核心，打造台中草悟道成為全齡宜居地。圖／勤美集團、Chris Chen提供

關於一座城市，每個人都有各自的聯想。提起台中，味蕾裡彷彿能嘗到東泉辣醬與大麵羹的滋味，也會因行經舊城林蔭巷弄、大師建築時，被一秒擦亮眼神；然而，台中更多的是一種難以形容、也揮之不去的況味，像是作家毛奇在回應楊双子著作《開動了！老台中：歷史小說家的街頭飲食踏查》時，談起台中人從「閑情」衍生出來的各種風景；而密集串起這股「閑情」的，即是漫步草悟道時，被各種美好包圍下的舒心。

想知道有哪些地方必訪、必逛，跟著500輯一起出發吧！

►等等！出發先科普一下，草悟道為什麼叫草悟道？

趙奕翔建築師事務所負責人趙奕翔曾在「台灣建築」雜誌中指出，「綠園道帶狀的都市空間架構，以及沿線的國立自然科學博物館、市民廣場、勤美誠品綠園道、藝文空間、國立臺灣美術館、美食街等活動結點，時而緊湊、時而靜謐的活動強度、氛圍與空間尺度，有濃有淡、有密有疏，如同書法裡『行草』般自然流暢的氣韻。」因設計上具有「行草悟道」的概念，因而稱此計畫為「草悟道」（Calligraphy Greenway）。

直擊台中草悟道8大必訪之地

▍勤美術館｜隈研吾在台首個美術館設計

由日本建築大師隈研吾操刀設計的勤美術館，在設計上相當值得一看！其以410坪廣闊曲面屋頂，結合無數三角粒子堆疊出立體化樣態，建構「掀開大地」的建築意象。而其鋼構主體亦搭配大面積落地窗，以及1,282根形狀各異的木紋格柵，創造輕薄、清透的視覺效果。同時，在曲面屋頂上，大片綠色植物則透過水源循環系統澆灌永續生長，未來人群也能實際踏上休憩駐足，欣賞不一樣的城市生態風景。

走進室內空間，隈研吾建築團隊則以木質格柵及岩板牆、地面高低起伏等模擬的大自然景象，與天花板的舞動樑呼應，創造豐富的山形觀展體感。而貫穿室內外的唐草圖騰設計，則以繁而多變的線條巧妙圈起建築與環境動線，將周邊建築及設施和諧融合，打造出隱身於環境之後的地景式美術館。

此外，造訪美術館，不只能欣賞建築設計、觀看展覽，還能一嘗首度插旗外縣市的米其林綠星餐廳「小小樹食」。這裡以開放式廚房及用餐空間自然融合場館環境，同時也以新穎的蔬食餐點，推廣從產地到餐桌的健康美味餐食，逛累時，不妨在此歇歇腳，喝杯咖啡，感受味蕾的滿足感。

►勤美術館：臺中市西區館前路79號｜時間：10 ：00–18：00（週一休館）

▍勤美術館｜日本nendo設計事務所操刀首展

睽違八年再度來台，日本鬼才設計師佐藤大（Oki Sato）攜其創辦團隊nendo策畫勤美術館首展《OUTLINES IN BETWEEN》。擅長創造設計驚喜的nendo，作品橫跨建築、設計、藝術領域，屢獲國際獎項肯定，更被紐約現代藝術博物館、英國V&A 博物館、法國龐畢度中心等列為館藏。

《OUTLINES IN BETWEEN》透過「雨、雲、紙、線、石」五大展區，展出上百件手稿、經典及設計新作，如2024年曾在米蘭設計展亮相，以雲霧堆疊意象而生的《clustered clouds》系列，以及nendo為勤美術館打造的最新力作《softer than stone》大理石家具系列、經典的《50 manga chairs》等，不只傳遞了nendo創作的基本心法，同時也以嶄新的虛擬實境，讓大眾感受nendo在既有框架裡所催生的新觀點。

此外，2023年nendo與日本The Pokémon Company聯名的《Pokémon Mosaic》生活居家系列也首度走出海外進軍台中勤美術館。nendo將原始的寶可夢身影及色彩轉譯為抽象線條，以宛若馬賽克磚或彩繪玻璃的圖像，打造掛鐘、食器、抱枕、收納袋、坐墊等共75件限量居家生活單品。

同時，現場還設有兩台扭蛋機一共8款，這是由日本主力生產人形模型和可動人偶的KAIYODO 海洋堂與nendo合作的「capsule message figures vol.2」，以nendo繪製的簡單圖形草稿為基礎，將沒有實體形狀的概念具象化成三維形態。這些扭蛋機玩具展現了nendo工作室日常創意生成過程中的不同場景，同時也提醒大眾，創意思維的重要性並不限於創意領域的人，因此這些玩具可以擺放在任何人的桌面或架子上，作為日常提醒，激發原創想法。

▍路過加碼！開箱柳原教會

「柳原教會」為台中第一個教堂，亦是台中地區現存唯一台灣光復前創建的教會，目前擁有三座教堂，其中全新改建、由日本建築大師隈研吾操刀設計的後壠子教堂。

教會建築造型以「禱告的手」為外觀，並結合溫暖的木質調性，與虛實掩映的空間韻律感，將自然光與綠意巧妙引入室內。走進內部，簡鍊的結構（尤以靠窗兩側）讓人直接聯想到2015年隈研吾應坂本龍一的委託，設計出一款有如小樹枝般輕盈的積木系統（Tsumiki）。後來2018年隈研吾在台中勤美術館舉辦「隈研吾的材料公園」展覽時，也曾展出其放大版。

此外，內部分為三層樓，目前家具皆在持續添購中；一樓為禮拜區，二樓則由旋轉梯一路直上，未來將做為管風琴放置演奏區；而拾梯而下，另有地下一樓空間。接下來教堂將由台灣基督長老教會台中中會柳原教會全權處理，目前暫不對外開放。

►柳原教會：https://www.liuyuan.org.tw/?lang=tw

▍如果在臺中勤美洲際酒店吃飯.....你將會看到小彩蛋

來到同樣是全新落成的洲際酒店，此棟建築由李祖原建築事務所與建築設計公司Handel Architects 共同打造而成，館內以臺灣特有低、中、高海拔動植物為靈感，集結臺灣藍鵲、蝴蝶等主題視覺意象，此外飯店全館以超過10種以上創作媒材，陳設308座藝術創作(101件為不重複項目)，其中又以飯店大廳由捷克藝術家Petra Krausova創作的大型玻璃水晶吊燈「SUPERNOVA」尤為醒目。

在洲際除了住宿以外，也不妨品嚐主打粵式料理的中餐廳明娟樓，不只用餐環境明亮，餐廳內還選用了由藝術家張簡士揚創作的「綠園道的清明上河圖」，同時亦透過每桌懸吊的Kamaro'an 浪草燈，展現出來自土地的旺盛生命力。更重要的是，如果你預訂的是包廂，將可以近距離欣賞到一旁勤美術館迷人的曲型綠意屋頂，以及身處城市之中，猶如山巒起伏般的地景式建築之美。

►臺中勤美洲際酒店地址：台中市西區館前路77號

▍散步到勤美誠品綠園道台中市民廣場

這完全不需要特別解釋，走就對了。做為台中的都市綠洲aka寵物友善公園，這裡不只有貓狗出沒，你能想像到的寵物都可能在這裡現身。特別是勤美集團旗下的勤美誠品綠園道、金典綠園道商場以及PARK2，皆設有寵物飲水站，商場內也歡迎寵物牽繩落地進入。在這裡遊逛完全能體會到台中的閑適氛圍。

▍前進PARK2 草悟廣場吃喝遊逛！

來到PARK2 ，這區根本大人系的餐酒遊樂場，不只集結各式主題餐廳、風格酒吧、戶外生活、植物選物等，聖誕村期間每逢晚上七點還會飄雪，根本浪漫到爆炸。其中，台中「嵩sung」適逢兩週年也特別攜手台南人氣酒吧「赤崁中藥行」於即日起至2025年1月5日，開設期間限定快閃店。

現場提供多款特調，有以琴酒為基底的「綠豆沙牛奶」、帶有跳跳糖風味以生命之水為基底的「阿婆的柑仔店」等。如果想試濃一點、重一些，或者更具中藥感的特選，那就必須shot起來點個「五子登科」或「五味雜陳」；不得不說以當歸、咖啡、青花椒調製而成的「金屋」，一入喉便有種中藥的苦感，但旋即感受到濃濃中藥香與麻辣感，非常有趣。

►PARK2 草悟廣場｜地址：臺中市西區英才路534號｜營業時間：8：00–2：00

▍ 直擊聖誕村250米長「光之道」

造訪250米長的「光之道」為2024聖誕村最大亮點！由「當若科技」操刀，40萬顆銀白燈泡沿著隈研吾設計的步道，串聯臺中勤美洲際酒店、教堂，延伸至勤美術館，讓都市綠廊閃耀璀璨。此外，6米高的「Wrapped Tree」則以近百顆銀色包裹堆疊，聖誕樹如層層包裝的禮物，承載節日回憶。

沿途也會行經丹麥設計家居品牌「HAY」快閃店（即日起至2025 年2月21日），現場不只販售大家最愛的提袋，同時也帶來1000個收納籃的「Colour Crate House」展覽。而位於勤美誠品綠園道內的「merry Puffy」香氛禮物店，則是攜手10/10 HOPE、AVEDA、SABON等13家香氛品牌，不只禮品精美，還可以體驗客製化的包裝流程。將每份禮物注入神奇的膨脹魔法與自由選配各種掛飾、包裝紙，創造獨一無二的禮物，堪稱聖誕交換禮物必逛之地。

更重要的是，如果你是一個I人，但也想來玩交換禮物。絕對不要錯過金典綠園道的「禮物交易所」，只要帶上超過500元的禮物，就可以隨機抽中茫茫人海中另一位陌生人的禮物。

—延伸閱讀：2024 勤美草悟聖誕村亮相！250米光之道、市集、HAY快閃店亮點一次看

►HAY台中限定店｜地址：臺中西區館前路59號1樓｜時間：週二～週日12:00-20:00. 週六12:00-21:00
►金典綠園道｜地址：臺中市西區健行路1049號｜時間：週一～週五11：00—21：30、週六、週日10：30—22：00

▍藏身商場內的第六市場美味

想吃點在地美味，不要錯過位於金典綠園道商場三樓的「第六市場」，為全臺首家進駐百貨商場的傳統菜市場，從蔬菜水果、生鮮水產、手沖咖啡、豆漿蛋糕等，應有盡有。

其中也有販售多款在地米種的「金仔米店，金仔飯糰」，囊括臺南20號、臺梗9號、高雄147香米、臺中194香米、紅米、黑米等。現場也能品嘗到來自南投名間、由返鄉青農蔡雨涵揩設的「村掌」手沖茶專賣店，無論冷熱，都能品嘗到手沖現泡茶香回甘的美味，聖誕村期間（—2025/01/02）還特別推出「雪藏聖誕莓果」讓大家感受到冬季的幸福感。