美國矽谷樹屋酒店開幕！以永續設計打造復古、自然、趣味的「忘憂之境」

2025/05/29 文字編輯／陳宜慧

矽谷還需要再多一間時髦酒店嗎？對樹屋酒店而言，這裡更需要的是，真正人性化的體驗。美國首間矽谷樹屋酒店(Treehouse Hotel Silicon Valley)已正式開幕！不只以「快樂為本」的旅宿體驗，打開享受當下的生活哲學，同時亦透過各種設計細節激發旅人的好奇心與探索欲，展開一場自然、隨性、趣味，甚至還帶有點胡鬧意味的「忘憂之境」。

矽谷樹屋酒店正式開幕!以永續設計打造都會桃花源。圖／Treehouse Hotel Silicon Valley提供

不像酒店的酒店

酒店位於之地最早是一片果園，曾經葡萄藤蔓纏繞，茂密果樹成行；如今的酒店內點綴著柑橘林、花園、受保護的古橡樹和新種植的本土樹木，以濃蔭密綠之貌致敬了加州的農業根基。同時，它的設計也打破常規，以多樣性的材質堆疊出豐富的層次感，俏皮的復古物件點綴其間，每一件手工藝品都在講述光陰的故事。

在 Treehouse Hotels，每個細節都是引人入勝的對話開端，從藏在意想不到角落的童趣鳥屋，到喚起童年回憶的懷舊物件，都令人驚喜。由視覺設計總監 Michelle Montalvo執掌，她熱衷於尋找與再利用獨特珍品，為每一間 Treehouse 飯店注入靈魂，同時亦強調從地點、設計意圖與在地社群出發，展現獨有的選物品味。其中最引人注目的，即是位於大廳那輛 1967年復古 Volkswagen 金龜車。不只經由清洗、手工打磨、修復與噴漆，再次展現新風貌，同時也成為迎賓區的焦點之一。

矽谷樹屋酒店四大亮點一次看

亮點1 | 自然永續！生態友好型酒店

矽谷樹屋酒店將一個由果園改造而來的企業園區，重塑成可以親近自然的休憩之所。其景觀設計致敬了當地的歷史生態，讓旅客走到戶外，即可與天地共鳴。此外，酒店不只保留了120 多棵原有的樹木，同時還新栽了300 多棵本土樹木，包括紅杉、柳葉石楠和紫荊等，創造出生機勃勃的活力感。

此外，矽谷樹屋酒店的設計之魂更貫穿永續設計，不只使用回收水灌溉酒店內一半景觀，更以濕度計和天氣感測器組成的智慧感應系統精準調控，減少浪費。廚房和酒吧嚴守零浪費原則，並將餐廚餘料化作花肥，亦從當地合作夥伴處採購食材，而多餘的食物會透過 Copia 平台贈與當地非營利組織，向周邊社區傳遞溫暖，同時減少垃圾。

亮點2 | 復古美學、趣味氛圍

矽谷樹屋酒店強調童趣、懷舊與探索的驚喜感，整體空間充滿趣味細節。酒店內共有111 間客房和套房，房型命名別具匠心，像是「棲枝特大床房Perch King」及「俱樂部會所套房Clubhouse Suite」…等，充份展現了品牌的趣味性。此外，在設計上，講究多元混搭，主要以天然材料與匠人手作融入舒適的居住環境，從農莊風格的書桌、配有嵌入式閱讀角落和深浸式浴缸的客房，以及部分設有陽台的客房，可續裝的客製洗浴用品，及裝滿本地美食的迷你吧等，都讓人充滿探索樂趣。

矽谷樹屋酒店部分客房設有陽台。圖／Treehouse Hotel Silicon Valley提供

俱樂部會所套房Clubhouse Suite一隅。圖／Treehouse Hotel Silicon Valley提供

Perch King客房一隅。圖／Treehouse Hotel Silicon Valley提供

亮點3 | 在地食材、季節菜單

在樹屋酒店，美食也是探險體驗的重要階段。食材精選自附近的農場，菜單隨季節而更迭，非工業化量產。其中矽谷樹屋酒店餐飲體驗的核心亮點是「Valley Goat」，此間餐廳由詹姆斯比爾德獎獲獎廚師 Stephanie Izard 主理，她因開設了 Girl & the Goat 餐廳和 Cabra 餐廳而聞名。

主廚Stephanie Izard以濃郁的風味和創意的烹飪方法深受喜愛，在這間新餐廳，她充分利用本地特產，精心設計了適合多人分享的異國風味佳餚，如酪梨醬配辣青檸脆片、山羊乳酪餡餅和車前蕉焦糖太妃蛋糕等。另外，在餐廳內佈置了許多手繪的山羊主題藝術品、來自當地市場的復古裝飾品，並以黑膠唱片播放背景音樂。不僅如此，客人還可以在 Backyard 後院咖啡廳享用藍石巷咖啡、早餐和小吃。在季節性開放的 Beer Garden 啤酒花園裡，亦提供32個tap機輪番供應當地啤酒及生物動力法釀造的葡萄酒。客人還可以參與草坪遊戲，欣賞現場音樂節目，感受輕鬆愜意的時光。

主廚Stephanie Izard以濃郁的風味和創意的烹飪方法深受喜愛，在這間新餐廳，她充分利用本地特產，精心設計了適合多人分享的異國風味佳餚。圖／Treehouse Hotel Silicon Valley提供

Valley Goat餐廳一隅。圖／Treehouse Hotel Silicon Valley提供

Valley Goat的菜單主打在地食材，巧妙轉化全球風味，並搭配一套精心設計的飲品計畫。
圖／Treehouse Hotel Silicon Valley提供 — Valley Goat的菜單主打在地食材，巧妙轉化全球風味，並搭配一套精心設計的飲品計畫。圖／Treehouse Hotel Silicon Valley提供

亮點4 | 不只是住宿場域，也是玩樂空間

在酒店裡，客人會偶遇「圖書交換屋」，或在「歪歪扭扭」市集發現健康美味的小點心；酒店還會安排各種活動，包括後院早午餐派對、客座DJ 表演、陶藝製作、生態瓶種植手工作坊…等。對於想要探索一番的客人，酒店還免費提供自行車，供其遊覽附近的灣地公園。就算是I人想足不出戶，矽谷樹屋酒店亦提供客房手作套件與精選歌單，並可應要求提供黑膠唱機，讓人每次入住其中都有嶄新且深刻的體驗。