巴黎不打烊／從時尚到生活，造就巴黎街廓特色的選物店

2023-02-16 15:20 巴黎不打烊

本文選自《500輯》Issue76「選物店裡的生活風景」
如果說閱讀讓人經歷不只一種人生，逛選物店則使人得以體驗不只一種生活。一間好的選物店，從進門開始，體驗就已經發生：物件的挑選、組合與陳列，空間感的配置和動線引導，服務的設計與內容呈現，幾乎沒有一處是未經思考的存在，眼見所及盡是藉由「物」而展視的不同生活型態。選物店無疑是一處提供生活想像、多元觀點與創造交流的場所。本期《500輯》以選物店為題，期待你不管在國內生活或出國旅行，都能因打開一扇選物店的門，進而推開連結世界的門，體驗更多生活的可能。

還記得2017年，巴黎時尚概念店colette宣布歇業的新聞，讓全球時尚和設計人士感到震驚。這間匯集了最時尚、最新奇和最獨一無二商品的概念店，承載了無數人對時尚與設計產業的憧憬與嚮往，是全球選物店的神話。

選物店，巴黎重要城市風景

傳統服飾零售業只販售服裝的模式，在上個世紀的歐洲開啟了概念上的革新，英國服裝設計師Mary Quant在五〇年代，於倫敦的King’s road開了一家結合服裝、設計、音樂和餐廳的複合式店面。而法國的第一家概念性選物店則是1980年開幕至今的「LECLAIREUR」，率先將安特衛普六君子的服裝引入巴黎時尚圈，是一間結合奢侈品與當代藝術創作的低調奢華風格精品店。

到了1997年，「Colette」在巴黎市中心開幕，在這裡可以找到所有最時尚、最流行的商品，無論是衣服、鞋帽、設計雜誌、精品配件或是美容保養。Colette代表時尚，時尚代表Colette，設計師或品牌和Colette合作都具有指標性意義。2009年在瑪黑區開幕的「Merci」，以生活為主題向消費者提出居家選物，傢具、餐具到寢具、文具或服飾等生活中各個面向選物，店裡還有餐廳和咖啡廳。Merci在Colette歇業後，成了喜歡選物店的全球遊客到巴黎的必逛店家。

Colette歇業後，Merci成為喜歡選物店的全球遊客到巴黎的必逛店家。
... — Colette歇業後，Merci成為喜歡選物店的全球遊客到巴黎的必逛店家。圖／何桂育攝影

Merci以生活為主題向消費者提出居家選物。
圖／何桂育攝影 — Merci以生活為主題向消費者提出居家選物。圖／何桂育攝影

巴黎這類型複合式商品的選物店，因為店家各有主題與風格，巴黎人偏好稱之為「概念店」（concept store），只有與眾不同的主題，才能吸引刁鑽的巴黎人與同溫層的客人。這些各有風格特色的概念店，造就了巴黎的與眾不同，讓大家喜歡漫步在巴黎街頭而不覺得無趣，因為轉角就可能遇到一間有趣的概念性選物店。

瑪黑一級戰區，處處是驚喜

巴黎市中心概念店最密集的地方在瑪黑區，有前述的Merci位在瑪黑區邊緣，是門庭若市觀光客車水馬龍的大型選物店。這裡除了選物，還有自有品牌Merci的生活用品，大至傢具，小至牙刷，生活中的一切都有，搭配各種主題銷售活動，儼如一家小型百貨公司包辦你的法式居家生活品味。

距離Merci幾百公尺，我們能看到在大西洋兩岸的紐約或巴黎時尚圈倍受歡迎的「The Frankie Shop」，這個在IG上以oversize西裝外套爆紅的法國時尚品牌，是前美國ABC News的法國記者Gaëlle Drevet所創。The Frankie Shop在網路上引起聲量的是「時尚的政治參與」，在2016年川普停止補助懷孕婦女時，The Frankie Shop推出印有「Pussy Power」的白色T恤回應，並將所得款項捐出，再到近年的烏俄戰爭議題，The Frankie Shop除了時尚，更提出當代女性的態度。

The Frankie Shop提出當代女性的態度，以「時尚的政治參與」受到矚目... — The Frankie Shop提出當代女性的態度，以「時尚的政治參與」受到矚目。圖／何桂育攝影

另一間也是位於瑪黑區的「Twins」，店如其名，由二對雙胞胎所經營，選物主打「法國創意」，想要更認識法國的年輕品牌，這裡有著上乘之選。店內一角有個舒適的吧台，供應法國在地烘培的咖啡豆，咖啡座可以讓陪伴女士購物的男士們坐下喝杯咖啡，也可以是街頭巷尾的咖啡館。相較於網路銷售或社群媒體，Twins更喜歡深耕巴黎在地生活。

Twins店內有個舒適的吧台，供應法國在地烘培的咖啡豆。
圖／何桂育攝影 — Twins店內有個舒適的吧台，供應法國在地烘培的咖啡豆。圖／何桂育攝影

從左岸到右岸加入瑪黑區風景的「Arty Dandy」是一間專營潮流商品與設計的概念店，全年都在更換最新的品牌或科技產品，其選物原則是原創性、價格合理和歐洲製造。我們可以在這裡看到一些設計發想有趣的商品，像以法國王后瑪麗・安東妮乳房為形的瓷碗，或自行車擺飾。

在瑪黑區人來人往的Rue des Archives上，同名店家「Archive 18-20」隱身在鬧區，服裝選物橫跨街頭風格到設計師品牌，具有設計感的酒和香水並列，還有一角是雜誌專區，不定期與藝術家的合作，讓Archive 18-20活躍在不同領域。

永續概念店，優雅融入生活

離開瑪黑區，我們在巴士底廣場附近的巷弄間可以找到「Welcome Bazar Bio」，這是有機食品連鎖店Biocoop延伸出的永續生活概念店。店如其名Bazar，裡面什麼都有，鍋碗瓢盆到園藝或清潔用品，店家更樂於傳授生活中如何做到「零廢棄」。在氣候變遷全球暖化的危機下，生活中的改變從你我開始，Welcome Bazar Bio是這一帶街廓的好鄰居，環保人士的生活也可以過得很優雅。

Welcome Bazar Bio是有機食品連鎖店Biocoop延伸出的永續生活... — Welcome Bazar Bio是有機食品連鎖店Biocoop延伸出的永續生活概念店。圖／何桂育攝影

從鍋碗瓢盆到園藝或清潔用品，Welcome Bazar Bio應有盡有。圖／何... — 從鍋碗瓢盆到園藝或清潔用品，Welcome Bazar Bio應有盡有。圖／何桂育攝影

巴黎東方車站附近，巴黎市政府將一個建於1877年的廢棄警消建築院落打造成永續潮流與責任時尚的孵化器，這裡曾有爵士樂和電音俱樂部、餐廳、花店、設計師工作坊和概念店「L'Exception」。L'Exception當年進駐巴黎市政府的創意孵育中心，是因為L'Exception十多年來和超過500位的年輕設計師品牌合作，從線上電商發展實體店面，讓無數年輕設計師有了展演平台。

其實巴黎幾乎每一區都會有幾間具有風格特色的店家，店家都有自己獨特的選物方式，有的新舊混搭，有的單一主題。而這些店家和當地居民的關係緊密，無論是過節送禮或開心自用，爾或單純的「舔櫥窗」（英文的Window shopping，在法文是lèche vitrine）。和現代生活的網路購物不同，實體店家是巴黎的風景之一，也造就了城市特色，像逛街遊客如織的瑪黑區就是最好的證明。而歐洲城市除了巴黎之外，當我們漫步在倫敦、米蘭、阿姆斯特丹、布魯塞爾或柏林，具有特色的概念店或選物店也都是城市帶給我們驚喜和獨特商品的Shopping好地方，是更有「人味」的街廓。

◎責任編輯：胡士恩、林亞璇