《城市結所》新富町文化市場登場！以在地人生活解鎖萬華私房風景

2023/11/09 文字編輯／陳宜慧

《城市結所：交織萬華記憶的體驗設計》自11月3日至12月17日在新富町文化市場登場！展覽聚焦15位萬華在地生活者，以他們的日常故事作為核心，邀集國內外4組創作團隊，發想10個創意靈感，以香氣、聲響與飲食等體驗媒介，設計3組不同以往的城市遊程，並藉此引領大眾一同解鎖萬華文化。

探索萬華的故事，從人開始出發

萬華究竟是個怎麼樣的存在？是廟埕裊裊香火環繞下的虔誠之地，抑或是市場巷弄小吃蒸騰而來的老練手藝與人情味；一如雲門舞集藝術總監鄭宗龍眼中的艋舺：「這條街它沒有規矩，也沒有邏輯，但那個沒有邏輯對我來說好像有種魔力，甚至給我一種能力去對應它、觀察它，並試著在那樣的狀況下生活。」

城市在時代的形塑下被一吋吋描繪成當代的樣子，萬華在看似雜亂卻又飽含豐厚肌理的每一個角落中，最值得探索的，依舊是生活於此的人們所交織而成的故事。

從15位在地人視角回望土地

此展由忠泰建築文化藝術基金會與Loftwork團隊共同策劃，由堤大樹、許孟慈擔任策展人，並攜手日本研究者Deep Care Lab（川地真史）共同完成。

Loftwork團隊指出，「一提到萬華，很多人會聯想到青草巷、花街、古老的寺廟和各種飲食文化。」這些對大眾來說都很熟悉，但是否能指出其中一項，並精準地說這代表著萬華文化？為此Deep Care Lab在籌備前期即一同深入在地、制定田調方法，並藉由訪談15位萬華在地生活者，爬梳他們因成家而移居，或因工作而深耕於此的日常脈絡，並收集其與身體融為一體的地方記憶，也透過外地策展團隊他者的眼光，再次挖掘、詮釋城市的底蘊，不只解鎖萬華的文化多面性，並藉由新富町文化市場創造出通往未來的新玩法。

此次特別邀請到來自日本、臺灣、哥倫比亞四組創作團隊，包括「混ぜるな危険」（混合有危險）、「for Cities」、「蔡瑋德」、「台北有隻長頸鹿」，於創作工作營中走入萬華街頭，游擊式的發現地方風景刺點，提出十個體驗城市的創意方法，更利用所擅長的創作媒介，期盼跳脫習以為常由視覺先決的觀光經驗，向觀眾獻上三組感官遊程提案！

三組感官遊程提案！由此出發

01 混ぜるな危険以嗅覺深入地方風景！

向來擅以香氣將未曾聯繫的「某事物」與「香氣」連結起來的「混ぜるな危険」，透過「香氣」作為媒介，提出以前看不見的價值和世界。這次同樣以地方特色為基調，為三位在地生活者設計專屬的印象香氣，並在主題遊程體驗中，以嗅覺吸引觀眾深入地方風景之中。

◾混ぜるな危険： https://mazerunakiken.net/

02 for Cities用味覺探索在地風土

位於東京和京都的城市體驗設計工作室for Cities向來劇焦日本國內外建築和城市規劃領域的研究、企劃、編輯及教育計畫的開發，此次團隊觀察到萬華特有的飲食文化，猶如24小時開伙的廚房，於是以味覺探索在地風土與「食」的相關知識，在主題遊程的規劃上，則透過熟悉市場文化的料理人領路，一同運用感官探索，了解當令食材與地方特有的人文風情。

◾for Cities：http://www.forcities.org/

03 蔡瑋德以有機聲響捕捉常民百態

擅以聲音創作的蔡瑋德，2018年開始投入模組合成器的學習與創作，他喜歡尋找不同聲響質地的極小值，與每個聲響所傳達的訊息，並將每個單位賦予生長機制，讓它在時間軸上長出一連串有機的聲響場景。他所創作的「將來訪之人變成了吟遊詩人的城市」，走進了寺廟、清茶館、傳統市場與熙來攘往的華西街，捕捉常民百態與環境交會的即時聲；更將在主題遊程中帶領學員街頭採集，讓有機聲響在耳機中生長出盎然風景。

◾蔡瑋德：https://www.instagram.com/nick.tsai.140/

有段時間常在夜間步行的作家吳明益曾寫到，他迷戀昆明街與廣州街交叉的路段，「自食其力的半街友半攤販的二手攤商，那是和士林夜市完全不同的『夜間市集』....我注意他們的食物、抽菸的品牌、走路的速度、與虛空對話的神情，乃至於偶爾在他們的世界裡，穿透進去的另一個世界的標誌。」

想更深入鑽進這片土地、感受真實的脈動，不妨走進新富町文化市場年度展覽《城市結所：交織萬華記憶的體驗設計》，感受藝術家從在地者生活經驗出發，將其視野化為創作，並結合AR體驗，引領觀眾解鎖嶄新的感官驚喜。

《城市結所：交織萬華記憶的體驗設計》
 展期｜2023年11月3日至12月17日10:00-18:00（週一休館）
地點｜新富町文化市場（臺北市萬華區三水街70號，近捷運龍山寺站３號出口）
◾ 相關活動—

《城市結所》專家導覽｜11月18日（六）
導覽邀請來自深耕萬華的文化觀察者李政道（萬華世界下午酒場／主理人），透過自身獨特的觀點，帶領民眾共同探尋屬於下一代萬華的「結點」。

【城市遊程】解鎖萬華「結點」五感體驗
〈一期一會食堂〉by for Cities｜11月25日（六）
以味覺為首的五感體驗，探索萬華在地風土與「食」的相關知識。透過熟悉市場文化的料理人領路，一同運用看、聽、聞、觸、嚐等，發揮五感了解當令食材與萬華特有的人文風情。

〈耳際所及之處〉by 蔡瑋德｜12月2日（六）
以聽覺感知城市的時間性與聲音密度，帶領你走訪萬華生活場景，透過深度的聆聽練習，將注意力延伸至耳際所及之處，探索不同維度的萬華聲景。

〈記憶與香氣〉by 混ぜるな危険（混合有危險）｜12月9日（六）
透過區域中的「氣味」進行一次以嗅覺為基礎的城市體驗與氣味採集，在體驗過後帶著自己所採集的氣味建立起屬於這個區域的經驗與香氣。

◾ 更多詳細活動與報名辦法請洽：新富町文化市場