親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

【最好的10件老物】程仁珮╳《珍版 橫濱文明開化語辭典》:用未來視角看當下

2024-03-16 13:45 林亞璇

本文選自《500輯》Issue102「最好的10件老物

人生在世僅是體驗一小段歷史,而我們幸而能透過器物,與某段無法重來的時間產生交集。此期專題跟著器物去到不同的時空與文化,也看見老物一起生活的可能;它是啟發創作的線索、是分享藝術的方式、是豐富日常的樂趣、是家庭情感的傳承,更蘊含一種生活態度的提醒。

程仁珮|1983年生於台灣高雄,當代藝術家,從飲食文化觀察人文和地景的變化。現居...
程仁珮|1983年生於台灣高雄,當代藝術家,從飲食文化觀察人文和地景的變化。現居日本橫濱,持續移動在多國之間執行創作計畫,搜集當代飲食的變遷。圖/程仁珮提供

《珍版 橫濱文明開化語辭典》|1993年出版的老書,在日本住家附近二手書店挖到的...
《珍版 橫濱文明開化語辭典》|1993年出版的老書,在日本住家附近二手書店挖到的寶物,收錄了從橫濱傳入日本的外來語,以插畫搭配解釋來由的內文,讀來十分趣味。圖/程仁珮提供

我爺爺是天津人,1947年跟著國民政府來台後定居高雄。從小家裡受到重禮俗、保守的爺爺影響甚多,我對於美日等外來流行文化很陌生,也不曾意識到這塊土地的多元生活文化。直到2011年後幾次到法國短住和駐村,遇到來自中國山東的藝術家,我很驚訝我們過年一樣會包水餃、吃紅燒魚,才發覺原來有「其他不同」。同時在法國的飲食中看見移民文化的相容與流變,啟發我創作《你的料理,我的食譜》,依據照片去直覺「還原」一道道異國料理,從認知與經驗的落差中,意識到台灣接收外來文化的狀態,飲食就此成為我探索世界、轉譯觀感的創作主題。

我習慣透過大量的閱讀研究去建立認知,再找到自己的介入角度。現在觀眾很容易接觸到異國料理並擁有既定印象,所以我嘗試透過食材、物件的搭建與拍攝,呈現料理被解構的「雕塑」,將飲食去邏輯化地中性呈現,讓觀者以不同路徑去想像其中滋味。

飲食文化裡隱藏的移動軌跡與人生故事,始終是我好奇的。老物因此成為我採集故事、呈現作品的要素,我常在老物店、二手書店、蚤物市集不抱目的地尋找,憑直覺收藏,待它哪天成為完整創作的靈感。

現今的老物是過去的潮流,這樣抽離當下的視角轉換,也讓我意識到自己必須對當代的事物更敏感,哪些潮流在二三十年後可能消逝、成為一種經典?在採集資料與選擇符號去形成創作語彙時,我能否找到在未來擁有象徵性的創作主題?

程仁珮習慣透過大量閱讀建立認知,再找到自己的創作切角。 圖/程仁珮提供
程仁珮習慣透過大量閱讀建立認知,再找到自己的創作切角。 圖/程仁珮提供

記載日本外來語的老辭典,反映橫濱身為日本門戶的要角。 圖/程仁珮提供
記載日本外來語的老辭典,反映橫濱身為日本門戶的要角。 圖/程仁珮提供

為了維持感官張開的敏銳,也希望更專注創作,我在去年底移居日本橫濱,轉換以往採集移民故事的旁觀視角,透過自己的新住民身份,感受一位女性在日本社會結構下的處境;也鑽進圖書館、傳統市場、澡堂等生活場域,去認識橫濱的地方歷史與文化。其中頗能代表橫濱混種體質的那不勒斯義大利麵,是二戰時美軍駐紮橫濱而生的日本洋食,這些屬於七八十歲長者的生活記憶,現在大多只能在一些老喫茶店裡找到。

看著那些長輩步伐蹣跚地端著餐盤、駝著背吃麵,感受到他們的時間快要過去了啊。總是在想,身為藝術家,能透過什麼方式,留下這些濃縮時代的故事與食物呢?

「最好的10個 __ !」系列專題

《500輯》於2023年春天發起的生活研究題型,一季一回,每回擇定一樣生活物件,邀請十位受訪者談論近期心中的「最好」。藉由人與物的選用關係,看見生活的可能性,收集細小卻帶來靈光的碎片與思考。

責任編輯:林亞璇

推薦閱讀

【最好的10件老物】謝小曼╳古瓷餐盤:享受緩慢收斂的過程

【最好的10件老物】姚謙╳Tejo Remy設計立櫃:不念舊,收藏藝術的新觀點

最新文章

許久沒有舉行個人演出的宋柏緯(左),將首度與來自香港,頗受台灣樂迷喜愛的創作音樂...

夕陽音樂農曆年前SUB豪華陣容連二開唱!Room307 × 宋柏緯與李英宏 × Sax Machine登台獻暖

2024/12/26
台北當代藝術館2025年五大亮點展覽搶先看! 圖/台北當代藝術館、豪華朗機工臉書...

2025台北當代藝術館展覽搶先看!豪華朗機工、建築大師Peter Cook個展

2024/12/26
英媒點評「死前必看的樂團」The Flaming Lips相隔12年再次來台,2...

2025大港開唱這天搶票!美國迷幻搖滾樂團The Flaming Lips首度高雄登台

2024/12/26
席德進,〈巷道〉,1967年,水彩、紙本,38.5 x 56 cm。 圖/國立臺...

國美館「席德進眼中的歷史場域」線上展!以寫生重現臺灣古建築之美

2024/12/25
2024橫山書法館燈光藝術展12/23亮燈書寫桃園星夜風景。圖|桃園市立美術館

2024橫山書法館燈光藝術展12/23亮燈!以光書寫桃園星夜風景

2024/12/24
2024落山風藝術季12/20登場!5大展區、26組作品演繹海口港年度最美的風景...

2024落山風藝術季12/20登場!5大展區、26組作品演繹海口港年度最美的風景

2024/12/23
「大美不言」典藏精粹特展2025年1月23日至4月20日移師至嘉義故宮展出。圖/...

「大美不言」特展 2025年1月起將移師嘉義故宮南院

2024/12/23
由香奈兒與衛武營國家藝術文化中心共同主辦的「Dance Talk & Exper...

香奈兒╳衛武營「DANCE TALK & EXPERIENCE給下一個舞蹈世代的靈感啟發」

2024/12/20
圓點幻境經典重現: 70件草間彌生作品北師美術館盛大展出。
 圖/北師美術館提...

「草間彌生的軌跡與奇跡」北師美術館開展!林曼麗帶路重返經典圓點

2024/12/20
跟著朦朧潮濕的一天去屏東12/20屏東美術館登場。圖|文化總會、屏東縣政府

奈良美智屏東美術館12/20登場!門票、排隊規則總整理

2024/12/19
去年首屆「用閱讀跨年」十分成功,線上線下累積破250萬人次參與。圖/葉美瑤提供

第二屆用閱讀跨年 十位主講人紅白對抗陪愛書人以書迎新

2024/12/18
藝術家以常見的物品保麗龍為主角,透過物件劇場的形式,重新審視人類與物件的關係。 ...

讓物件變身主角!義大利藝術家薩魯斯特里《保麗龍》北藝中心登場

2024/12/18
2025田中達也1/10中正紀念堂登場160組新作、近50件立體模型的微縮世界。...

2025田中達也特展1/10中正紀念堂登場!160組新作、近50件立體模型的微縮世界

2024/12/18
AMOW IS COMING12/9降落四四南村!馮建彰打造AMOW與建築光影的...

Amow is Coming12/9降落四四南村!馮建彰打造光影、音樂與建築的新互動

2024/12/18

王榆鈞音樂劇場《明 Dawn to Dawn》年底登台:演員與劇情的「缺席」,探索認同與存在

2024/12/17
等向聯手詹記西門大世界打造Y2K風格巨型聖誕裝置「大大大型錄」,不只是座可實際翻...

Y2K風格再現!等向x詹記西門大世界推「大大大型錄DMXXXL」裝置展

2024/12/16
gdm 爍樂畫廊台北新空間首展於12月19日至2025年3月29日呈現吳季璁個展...

爍樂畫廊台北新空間開幕!吳季璁個展《氰山映月》亮相6米月亮雕塑

2024/12/16
東興圳光藝節12/20開展以11件新詩轉化的光影裝置點亮竹北水圳。圖|都市藝術工...

東興圳光藝節12/20開展!11件光影裝置點亮竹北水圳

2024/12/16

回應

Top