第二屆500碗評審／Moonrock調酒師廖乙哲 口袋名單無私分享

500碗.500碗：2024/08/17

體驗、氛圍、衛生缺一不可，是對美味小吃的評選原則。— 廖乙哲美好的事情多少都有相似之處，觸動人心、帶來感動，可以是一杯調飲、一張啟人哲思的攝影照片，又或一碗美味的小食。新生代調酒師廖乙哲在2020年...

第二屆500碗評審／春池玻璃吳庭安：小吃就像臺式的Take a Break

500碗.500碗：2024/08/17

「小吃對我而言，不只有吃，還是一個回味與回憶的過程。」— 吳庭安作為春池玻璃第二代，W春池計畫、春室Glass Studio + The POOL主理人，吳庭安是土生土長的新竹人，自2012年接班後...

第二屆500碗評審／迪拉：食物是記憶，不管走多遠，香味總能拉回熱氣蒸騰的時刻

500碗.500碗：2024/08/17

食物是記憶，不管走多遠，香味總能拉回熱氣蒸騰的時刻。— 迪拉迪拉4歲以前是外公外婆帶大的，外婆廚藝了得，普通的食物也能做得超級美味，老人家沒有絕活美技，說不出秘訣何在，溫暖滋味留在迪拉心裡一輩子，「...

雀雀劇評／科技來自人性 台劇「Q18」與觀眾一起歷經人生課題

質青評論.質青評論：2024/08/17

李銘順、天心在台灣科幻影集「Q18量子預言」中飾演一對科技公司夫妻檔柯博士與高總裁，他們為了漸凍症兒子小匡（劉修甫飾）打造出量子AI「黑子」與「白子」（炎亞綸、石知田飾）陪伴孩子左右。兩個仿生人甚至...

卡地亞，風格的王者

設計美學.設計美學：2024/08/16

人類現代歷史在19世紀中期中期起了革命性的變化，伴隨而來工藝技術的進步、美學的演進、與生活風格的傳承，無疑完整地反映在珠寶藝術上。卡地亞典藏系列收納了從1860 年代到2000年代橫跨170 年的豐...

鬼月喝什麼？從鄉野傳說到古堡幽魂，4款讓人勾魂攝魄的鬼怪酒

質感生活.質感生活：2024/08/14

酒鬼不分時節，鬼月喝更兇！從日本平安時代百鬼夜行時，以裝醉當護身符避開妖怪注意的小心翼翼，到隱匿在蘇格蘭威士忌酒廠內，身著一襲紅衫、以沙沙作響的裙擺晃動聲，嚇唬單身男子的西班牙夫人。這個鬼月，不妨邊...

「共生渴望」聯展登場！TAO ARTx香港馬凌畫廊呈現四位女性藝術家作品

文藝視角.文藝視角：2024/08/06

由台北TAO ART攜手香港⾺凌畫廊推出的聯展「共⽣渴望（Symbiotic Longing）」，於7月27日⾄9⽉21⽇在Tao Art展出！此展集結藝四位來自不同地域的女性藝術家，囊括許鶴溪（B...

史無前例的巴黎奧運開幕：在想像力首都，奧運有了歷史與詩！——詹偉雄

文藝視角.文藝視角：2024/08/03

「巴黎即世界，地球的其它地方皆為其郊區！」公元1734年，法國劇作家馬西沃（Marivaux）在他的名作《誤會》（La Méprise）一劇 中，信心十足地作出預言，當時的巴黎是全球最早普設路燈的城...

Solo Pasta必點10道！盤點歷屆500盤評審讚不絕口的好滋味

500盤.500盤：2024/07/31

Solo Pasta於2010年由主廚王嘉平在台北大安路一段、以義大利料理為核心開設的義大利餐廳，開店後快速成為台北義大利菜的指標店家，更在2021年500盤舉辦評鑑後，每年都獲盤入選，更在2022...

從初代時尚部落客到流量管理締造者 廖亨利打造時尚圈的網紅王國

質青時代.質青時代：2024/07/31

創業12年擁三家公司，廖亨利（Henry Liao）是社群時代的弄潮兒，在他台大財金系的同學們奮鬥於投資銀行、私募基金之間時，他帶著網紅莫莉活躍社群平台，攪動著網紅經濟。廖亨利說：「我認為自己最大的...

第三屆500 Young／永豐金控連3年共同主辦 總經理朱士廷：「世代交流」共創美好生活

500Young.500Young：2024/07/29

由長期耕耘青年倡議、各領域議題的質感媒體《500輯》主辦，連續3年共同主辦的「永豐金控」，雙方共同籌劃的「500Young」，致力讓大眾感受年輕世代的靈感哲學，今年活動也正式盛大邁入第三屆。永豐金控...

TooMore快閃展覽「英雄本色」攜手unDer lab、LOUU 露物翻玩經典港片

文藝視角.文藝視角：2024/07/22

經典是不分年代都能在心上深深刻劃的影像，比如叼著牙籤、身穿披風的周潤發、或是那句「我不做大哥已經很久了」，都揭示港片曾經風靡亞洲的時代意義。香港潮流品牌TooMore於7月18日至8月5日於 Nei...

藝術是我們共同的語言！香奈兒攜手北藝，透過品牌藝術文化大使蒂妲史雲頓Tilda Swinton首度來台展開深度藝術交流與對話

文藝視角.文藝視角：2024/07/18

香奈兒文化基金（CHANEL Culture Fund）自2021年正式成立以來，持續透過獨特的方式促進藝術文化創新，以全球為視野、跨領域且共同協作的核心精神支持藝術創作者、全球頂尖的文化藝術機構、...

北輕井澤NOT A HOTEL IRORI今夏開放公眾預訂入住360度環景玻璃屋

質感生活.質感生活：2024/07/16

主打會員制的NOT A HOTEL系列建築，向來與全球知名建築師合作創造獨特的住宿體驗。位於日本北輕井澤，由日本建築師須磨哲夫設計，於7月16日全新開幕的NOT A HOTEL KITAKARUIZ...

「建構中──我的口袋美術館．線」陳姝里以版畫重釋陳澄波《淡水風景》

文藝視角.文藝視角：2024/07/16

國立臺灣美術館延續2023年以繪本呈現創作三元素點、線、面的「我的口袋美術館」系列，繼首部攜手插畫家林彥良推出《我的口袋美術館.點》後，今年邀來插畫家/藝術家陳姝里，以版畫方式重新詮釋臺灣前輩藝術家...

高美館瞬間特展6/26登場！購票、預約、導覽與3大觀展重點走進藝術教科書級別大展

文藝視角.文藝視角：2024/07/12

瞬間-穿越繪畫與攝影之旅於2024年6月29日至11月17日在高雄市立美術館／高美館展出。這是2023年英國泰德美術館Tate Modern與國巨基金會合作《捕捉瞬間──繪畫和攝影之旅》後首度海外移...

《CHANEL Connects》Podcast第四季！跟著香奈兒深入2024威尼斯雙年展

文藝視角.文藝視角：2024/07/10

《CHANEL Connects》第四季於2024年7月3日開始，每週於所有串流平台與香奈兒官方網站chanel.com上推出，全新一季《CHANEL Connects》邀請創作人、藝術家、設計師等...

把清粥小菜放進甜點？平塚牧人x戴峻弘以鹹味瑪德蓮書寫4種鄉愁

質感生活.質感生活：2024/07/09

談到文學裡的甜點，肯定以普魯斯特《追憶似水年華》中的瑪德蓮最為著名。但你是否好奇，小小的貝殼狀糕點是如何讓人嘗一口便能陷入回憶？由餐飲社群平台名廚 MINGCHU發起的CCC Project實驗計畫...

「第三屆500Young青年論壇」開放報名！青年作主，潮流啟動：經典創新與共創美好的跨界共議

500Young.500Young：2024/07/08

長期耕耘青年倡議、挖掘各領域議題的質感媒體《500輯》，2022年首次籌辦以1990年後出生的青年為主角的獎項「500Young」，因年輕世代的靈感哲學與高行動力是台灣社會上的重要存在，我們確信這群...

500盤新焦點／御盟集團攜手江振誠「S‧S‧A‧W」四間餐廳改造計劃9月亮相

500盤.500盤：2024/06/27

深耕高雄的御盟集團「S.S.A.W」旗下餐飲品牌，為迎接兩周年，即將進行全新改造計劃，並於今年9月正式亮相！此次特別邀請國際名廚江振誠擔任顧問攜手主廚陳博玄（Hiro）一同升級旗下4間餐廳。不僅加入...