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nendo泡沫啤酒罐,手殘人也能倒出7:3黃金比例

2023-05-16 18:13 陳宜慧

沒有綿密泡沫的啤酒稱不上完美!由日本設計鬼才佐藤大領軍的nendo設計工作室打造的全新「泡沫啤酒罐」(foam-can),經精密計算,結合兩個傾斜角度不同的拉環,透過壓力釋放順序,讓人無須高超技巧也能瞬間倒出一杯具有7:3黃金比例的美味啤酒。

nendo泡沫啤酒罐,手殘人也能倒出7:3黃金比例泡沫,圖/nendo提供、攝影...
nendo泡沫啤酒罐,手殘人也能倒出7:3黃金比例泡沫,圖/nendo提供、攝影:Masahiro Ohgami

nendo設計一款全新雙拉環啤酒罐,讓手殘人在家也能輕鬆從罐裝啤酒中倒入黃金比例...
nendo設計一款全新雙拉環啤酒罐,讓手殘人在家也能輕鬆從罐裝啤酒中倒入黃金比例。 圖/nendo提供、攝影:Masahiro Ohgami

不用機器輔助,在家也能倒出理想泡沫?!

啤酒向來被日本人視為國民飲料,也是不少人家中冰箱裡最普及的常備飲品。還記得去年終於在台灣上市的ASAHI SUPER DRY 極泡罐,便是以獨創全開蓋式罐裝啤酒湧出的綿密細緻泡沫,造成全台搶購風潮。有些人飲用需求太大,索性直接入手一台家庭用啤酒發泡機,這也足見泡沫與啤酒缺一不可的共生關係。

透過雙拉環釋放壓力的順序,可倒出一杯理想比例的啤酒。 圖/nendo提供、攝影:...
透過雙拉環釋放壓力的順序,可倒出一杯理想比例的啤酒。 圖/nendo提供、攝影:Masahiro Ohgami

為了讓大眾在家喝啤酒也能不費吹灰之力品嚐到黃金比例口感,nendo透過研究發現到,泡沫的存在不只能增加口感,同時也因為足夠厚度的泡沫,才能像蓋子般防止啤酒與空氣接觸,並使二氧化碳、香氣、風味巧妙封存於罐中。不過在日本啤酒市場,有別商業用途的瓶裝酒,一般家庭購買回家飲用的多為罐裝啤酒,要想在家中倒出理想泡沫,不少人會鑽研秘技,比如先從高處倒出,再傾斜45°讓氣泡緩慢流入,但這仍是一項難度較高的任務。

雙拉環設計兼具功能與審美,遠看頗神似兔子造型,。 圖/nendo提供、攝影:Ma...
雙拉環設計兼具功能與審美,遠看頗神似兔子造型,。 圖/nendo提供、攝影:Masahiro Ohgami

nendo以設計為思考,不只能放大物件功能同時連質感瞬間提升。 圖/nendo提...
nendo以設計為思考,不只能放大物件功能同時連質感瞬間提升。 圖/nendo提供、攝影:Masahiro Ohgami

以雙拉環壓力釋放差,輕鬆實現黃金比例

Nendo發現到讓罐裝啤酒產生泡沫的原理主要分成兩個因素,除去原料本身影響,第一是打開鋁罐時,內部氣壓急劇下降,第二則是傾倒啤酒時,罐體與液體之間所產生的摩擦造成。因此,當拉環在未完全開啟之際,壓力會集中在狹窄開口處。此時,若將啤酒與鋁罐接觸的面積增加,便有助於泡沫的形成。

nendo操刀設計全新雙拉環泡沫啤酒罐。 圖/nendo提供、攝影:Masahi...
nendo操刀設計全新雙拉環泡沫啤酒罐。 圖/nendo提供、攝影:Masahiro Ohgami

為此nendo設計了一款全新雙拉環啤酒罐,不只微調兩個拉環與蓋子間的距離,亦改變兩者開口程度的多寡。一旦打開1號拉環時,因開口較為狹窄,便能創造出大量泡沫,而倒至玻璃杯半滿時,只要等待氣泡沉澱後,便可打開2號拉環,此時將罐口開至最大,把壓力全數釋放,剩下的啤酒便能滑順倒至泡沫下方,大功告成。如此一來,即便是手殘人也能在家輕鬆實現啤酒與泡沫兼具的黃金比例。

先拉1號環、再拉2號環,就是這麼簡單即可倒出黃金比例啤酒。 圖/nendo提供、...
先拉1號環、再拉2號環,就是這麼簡單即可倒出黃金比例啤酒。 圖/nendo提供、攝影:Masahiro Ohgami

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