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500盤新餐廳/詹記「西門大世界」邀本事空間製作所操刀台派復古摩登風

2024-05-06 16:26 文字編輯|陳宜慧

詹記麻辣火鍋旗下第3間店「西門大世界」5月6日正式開幕!位於大世界商業大樓地下樓,首度插旗西門町的300坪超巨空間,再度攜手本事空間製作所,以90年代盛行「大山大水造景」、「透明電梯」等元素物件,再創摩登復古新高。同時也邀來藝術家羅智信擔任藝術指導,聯手見本生物操刀平面設計,讓饕客既能大啖經典鍋底鴨血豆腐,亦可沉浸在台派野性氛圍的復古帥勁之中。

詹記麻辣火鍋「西門大世界」5/6盛大開幕!以「摩登台風2.0」之姿進軍西門町一級...
詹記麻辣火鍋「西門大世界」5/6盛大開幕!以「摩登台風2.0」之姿進軍西門町一級戰區。 圖/詹記麻辣火鍋提供

借鏡1990年代西門町榮景!重返城市時髦復古風

自從詹記在敦南店開創的「經典台風」蔚為風潮後,此次全新亮相的「西門大世界」,再次攜手本事空間製作所,邀大眾一起重返1990年台北城市風景。

詹記表示,西門町是許多台北人放置青春的地方,也是年輕時期嚮往的所在,「我們的青春期在1990年,那時的西門町就是酷少年集散的聖地,一堆年輕人在萬年商業大樓吃飯溜冰(四輪)、看MTV、約會逛街,再去獅子林大樓打機台看電影,這些記憶片段中的城市場景,成為現在詹記西門大世界的空間靈感。」

詹記麻辣火鍋旗下第3間店「西門大世界」,選址在西門町大世界商業大樓(前身為大世界...
詹記麻辣火鍋旗下第3間店「西門大世界」,選址在西門町大世界商業大樓(前身為大世界戲院)的地下一樓。 圖/詹記麻辣火鍋提供

因此,借鏡西門町過往繁華景象,像是閃亮的七彩霓虹燈招牌、餐廳常見的大山大水造景與猖狂的巨石浮雕,以及走進商業大廈中會遇見的藝品店展示櫥窗,與當時只在象徵先進的大樓或飯店才會出現的透明電梯等物件,織構成詹記西門大世界的重要元素。此外,詹記也邀請藝術家羅智信擔任藝術指導,並聯手見本生物操刀平面設計,打造詹記西門大世界的霓虹招牌。

以巨石浮雕形構90年代景況,體現通往詹記西門大世界的B1入口。 圖/詹記麻辣火鍋...
以巨石浮雕形構90年代景況,體現通往詹記西門大世界的B1入口。 圖/詹記麻辣火鍋提供

跟著閃亮的霓虹燈招牌來到詹記西門大世界。 圖/詹記麻辣火鍋提供
跟著閃亮的霓虹燈招牌來到詹記西門大世界。 圖/詹記麻辣火鍋提供

店內以300坪大空間可容納至少百位詹友用餐,為詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面...
店內以300坪大空間可容納至少百位詹友用餐,為詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面。 圖/詹記麻辣火鍋提供

滿滿90年代復古細節,造就「摩登台風2.0」華麗氛圍。
 圖/詹記麻辣火鍋提供
滿滿90年代復古細節,造就「摩登台風2.0」華麗氛圍。 圖/詹記麻辣火鍋提供

詹記西門大世界大包廂,以過往商業大樓中會看到的藝品店對櫥窗為設計靈感,展現詹記跳...
詹記西門大世界大包廂,以過往商業大樓中會看到的藝品店對櫥窗為設計靈感,展現詹記跳脫常規的浪漫想像力。 圖/詹記麻辣火鍋提供

探索詹記西門大世界:從浮誇巨石浮雕到超現實火鍋古物

從1樓大廳跟著浮誇到不行的巨石浮雕,走到地下大迷宮,率先映入眼簾的是以深紅色為基底,且異世界感十足的用餐場域,無論是3D藝術家Dorairolg(黃海恩)創作的「超現實火鍋古物」作品,或是整體色調、燈飾、元素烘托下既震撼又充滿野性的帥勁,都讓人徹底享受以舊時代為線索所織構而成的嶄新摩登總匯。

由3D藝術家Dorairolg(黃海恩)創作的「超現實火鍋古物」(左),營造餐廳...
由3D藝術家Dorairolg(黃海恩)創作的「超現實火鍋古物」(左),營造餐廳場域未來感;取樣1990的時代風景,將餐廳會出現的大山大水造景(右),卡進用餐場域中。 圖/詹記麻辣火鍋提供

滿滿的超狂台式復古細節等待饕客入場一一感受。 圖/詹記麻辣火鍋提供
滿滿的超狂台式復古細節等待饕客入場一一感受。 圖/詹記麻辣火鍋提供

詹記麻辣火鍋「西門大世界」空間一隅。 圖/詹記麻辣火鍋提供
詹記麻辣火鍋「西門大世界」空間一隅。 圖/詹記麻辣火鍋提供

詹記麻辣火鍋「西門大世界」空間一隅。 圖/詹記麻辣火鍋提供
詹記麻辣火鍋「西門大世界」空間一隅。 圖/詹記麻辣火鍋提供

不只空間風格吸睛,挾開幕氣勢,同步登場的還有5月6日起開賣的「詹記x臺虎」聯名限定口愛の「草莓莓有派對」草莓沙瓦,這款不只有可愛粉色啤酒罐設計,更以草莓香氣配上酸甜口感,隨時來一口即可舒緩被麻辣刺激的味蕾。

即日起可至inline線上系統預約5至6月訂位,如果是一個人也想吃麻辣鍋的詹友,未來也可以在詹記西門大世界的「詹記涮涮屋」完成獨享心願,限量10個單人雅座,敬請期待!

詹記麻辣火鍋啟業於1994年的新莊,以獨樹一格的台式麻辣湯頭與招牌鴨血豆腐(左)...
詹記麻辣火鍋啟業於1994年的新莊,以獨樹一格的台式麻辣湯頭與招牌鴨血豆腐(左),讓饕客們唇齒留香。詹記x台虎聯名「草莓沒有派對」(右)全台詹記限量供應。 圖/詹記麻辣火鍋提供

詹記麻辣火鍋「西門大世界」

營業時間: 中午12:00-凌晨01:00

每個月第一&最後一週的星期二:中午12:00-14:30;下午17:00-01:00

餐廳地址::台北市萬華區成都路81號B1

線上訂位:https://inline.app/booking/-KO9-zyZTRpTH7LNAe99

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