興波咖啡聯手春池玻璃,特調飲品搭配專屬杯型只在500趴
細數台灣咖啡界的重要角色,吳則霖必然榜上有名。2011年創立興波咖啡Simple Kaffa,逐漸累積口碑與人氣,2016年在愛爾蘭拿下「WBC世界咖啡師大賽」冠軍,從此和高品質畫上等號。就在同年,吳則霖也開始帶領團隊走出店門參與外界活動,面對即將於11月7日登場的500趴,興波不只要販售講究的飲品,更將與近年以創新能量和跨界表現而為人稱道、來自新竹的春池玻璃聯手合作,創造限時限地的可能性。
「500趴」四大亮點搶先曝光!金曲歌后魏如萱演出確定、星級餐廳首次出攤
「春池本身像一種容器,能夠依據策展或設計的變化產生不同效果,我們非常期待用新竹在地玻璃材料和專業飲品直接合作。」近年讓春池玻璃有更多豐富姿態的吳庭安這樣說,面對興波預計端出的兩款分屬冰熱的特調飲品,春池將以「硼矽酸」耐熱玻璃材質接招,並針對精品咖啡的複合文化,設計簡約杯型以襯托出飲品的特殊性。
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雖然興波在台北華山藝文特區附近的旗艦店每日人潮絡繹不絕,團隊反倒更為慎重看待每次的出攤,「即便是在很克難的環境,我們都可以把品質守護好,帶給消費者非常棒的味道。」吳則霖說,兩款活動飲品還在最後微調階段,但都將引入屬於台灣的獨有風味。不光是一場熱鬧繽紛的嘉年華,500趴希望創造更多世代混搭的靈感契機。
【台北畫刊 X 500輯】來台北趴趴走
57年1月出刊的《台北畫刊》,為台北市政府觀光傳播局出版的市政刊物,以圖文並茂的內容傳達台北市的觀光、市政及生活型態資訊,且讓這本走過半世紀的城市相簿,陪您迎接身處台北的每個動人時刻。
11月7日「500趴」活動當天,為了讓參加活動的您文青地「趴趴走」,並裝進這本質感刊物,只要拿著《台北畫刊》紙本於社群平台拍照打卡 #台北畫刊 或 #我在台北我看台北畫刊 、就有機會得到限量帆布袋,限量100組,先搶先贏!
當期《台北畫刊》紙本可於台北捷運各站、台北市各旅遊服務中心、台北市各區公所、台北市立圖書館總館及各分館等地索取;電子版可於「臺北旅遊網」官網《台北畫刊》專區瀏覽。
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