作家梁旅珠/冰島最美民宿:米湖畔的寧靜度假屋 Villa Myvatn
一天開了快300公里,5個多小時的車程一般來說或許不算太長,不過冰島東北部1號環狀公路以外,多是驚險的砂石路而非柏油路,加上白天攝氏2度低溫造成的疲憊感,讓我對整趟行程中唯一安排的民宿既期待又怕受傷害。
我旅行很少選擇民宿。多年前曾和朋友到花東旅遊入住民宿,裝潢看似高雅,但衣櫃打開的潮濕感與霉味卻讓我不敢把衣服掛進去,床鋪清潔度與餐點品質也讓人不安心,因而出門我還是習慣入住管理上較值得信賴的旅館。不過在人口少又多民宿的冰島北部景區米湖,我難得決定包下旅遊專業友人推薦的獨棟VILLA,體驗看看接待過不少世界級名流的豪華「民宿」。
米湖是冰島北部的淺水富營養化湖,也是北邊最大的景點區,除了火山口、地熱區和溫泉等特殊景觀,還有豐富的生態環境,是著名的觀鳥與釣魚勝地。冰島語中Mý意思是「蚊蠓」,vatn為「湖」,字面正意味著夏季的米湖有大量飛蟲。所幸抵達民宿Villa Myvatn的時候,迎接我們的並沒有惱人的小蟲,只有自稱管家的銀髮女主人Bjorg和她的先生Halldor。
Villa Myvatn位於米湖畔,是居住在首都雷克雅維克的Bjorg夫妻精心打造的夢想度假屋。北歐風的裝潢簡潔雅致,各處點綴的擺飾品散發著居家溫馨感,唯一讓人感到無比奢華的,是客廳面向米湖的整面落地窗與木製露台。大片落地窗攬入室內那獨屬於冰島的寧靜悠遠,光是靜坐望著窗外,就叫人不飲也醉!
我在米湖住宿兩晚,總共享用了早晚各兩頓Bjorg親手烹製的餐點。在廚房看著Bjorg做冰島菜閒話家常,感覺就像在親友家作客,但她到位的服務與恰如其分的應對,讓我感受到如同在家一樣的舒適愉快。晚餐後整理完廚房,夫妻倆就會離開主屋住進前方低處的隱密小屋,讓客人擁有完全的隱私,真正成為獨擁VILLA的主人。
閒聊之後才知道,Halldor原為冰島航空機長,太太Bjorg退休前是座艙長,難怪看似居家風的小民宿,卻擁有高規格的品質與服務。本來兩夫妻在我們離開當日早上已排定前往西班牙度假,原計畫由住在附近的女兒前來負責我們的早餐與送別,但經過兩天相處,他們決定延班機,來和女兒一起歡送他們四年民宿經營史上的第一組亞洲客人。
依依不捨的離開這可能是冰島最美的民宿,我不禁回想起過去不大理想的台灣民宿經驗。或許在別致美麗的裝潢以外,還需要主人的不俗品味、廣博見識再加上專業素養,才能為一家民宿注入動人的靈魂吧。
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