作家梁旅珠／冰島最美民宿：米湖畔的寧靜度假屋 Villa Myvatn

2021-01-05 12:00 梁旅珠

去年七月在冰島，16天15夜的環島自駕行程第8天，我從東峽灣出發，開車一小時北上電影「白日夢冒險王」拍攝場景之一的塞濟斯菲厄澤小鎮遊覽。午餐後再開車兩個多小時直奔北冰島的黛提瀑布，親身體驗歐洲最高瀑布萬馬奔騰的驚人氣勢，之後繼續開車一小時抵達當晚的住宿地點米湖。

一天開了快300公里，5個多小時的車程一般來說或許不算太長，不過冰島東北部1號環狀公路以外，多是驚險的砂石路而非柏油路，加上白天攝氏2度低溫造成的疲憊感，讓我對整趟行程中唯一安排的民宿既期待又怕受傷害。

我旅行很少選擇民宿。多年前曾和朋友到花東旅遊入住民宿，裝潢看似高雅，但衣櫃打開的潮濕感與霉味卻讓我不敢把衣服掛進去，床鋪清潔度與餐點品質也讓人不安心，因而出門我還是習慣入住管理上較值得信賴的旅館。不過在人口少又多民宿的冰島北部景區米湖，我難得決定包下旅遊專業友人推薦的獨棟VILLA，體驗看看接待過不少世界級名流的豪華「民宿」。

米湖是冰島北部的淺水富營養化湖，也是北邊最大的景點區，除了火山口、地熱區和溫泉等特殊景觀，還有豐富的生態環境，是著名的觀鳥與釣魚勝地。冰島語中Mý意思是「蚊蠓」，vatn為「湖」，字面正意味著夏季的米湖有大量飛蟲。所幸抵達民宿Villa Myvatn的時候，迎接我們的並沒有惱人的小蟲，只有自稱管家的銀髮女主人Bjorg和她的先生Halldor。

Villa Myvatn位於米湖畔，是居住在首都雷克雅維克的Bjorg夫妻精心打造的夢想度假屋。北歐風的裝潢簡潔雅致，各處點綴的擺飾品散發著居家溫馨感，唯一讓人感到無比奢華的，是客廳面向米湖的整面落地窗與木製露台。大片落地窗攬入室內那獨屬於冰島的寧靜悠遠，光是靜坐望著窗外，就叫人不飲也醉！

我在米湖住宿兩晚，總共享用了早晚各兩頓Bjorg親手烹製的餐點。在廚房看著Bjorg做冰島菜閒話家常，感覺就像在親友家作客，但她到位的服務與恰如其分的應對，讓我感受到如同在家一樣的舒適愉快。晚餐後整理完廚房，夫妻倆就會離開主屋住進前方低處的隱密小屋，讓客人擁有完全的隱私，真正成為獨擁VILLA的主人。

閒聊之後才知道，Halldor原為冰島航空機長，太太Bjorg退休前是座艙長，難怪看似居家風的小民宿，卻擁有高規格的品質與服務。本來兩夫妻在我們離開當日早上已排定前往西班牙度假，原計畫由住在附近的女兒前來負責我們的早餐與送別，但經過兩天相處，他們決定延班機，來和女兒一起歡送他們四年民宿經營史上的第一組亞洲客人。

依依不捨的離開這可能是冰島最美的民宿，我不禁回想起過去不大理想的台灣民宿經驗。或許在別致美麗的裝潢以外，還需要主人的不俗品味、廣博見識再加上專業素養，才能為一家民宿注入動人的靈魂吧。