早就想請你吃免費!「LA-KI-KUO好運郭」開幕:財哥跑馬燈、郭董獻聲慶祝,用驚喜感勾動回訪率
經營餐飲品牌,誰會沒事請客人吃免費?還真的有,剛開幕的「LA-KI-KUO好運郭」就是。開鍋先給你一張刮刮樂,準備結帳離開時,再來一記「中獎就整桌免費」的橋段,創辦人郭勇政(Ethan)說:「請客人吃免費,已經想了十幾年,一直放在記事本上。」這個點子,今年終於用上了。
在社群平台,短短幾天已經成功以視覺傳染笑聲,從刮刮樂、籌碼名片、杯碗瓢盆、調侃式跑馬燈到幽默燈箱標語,不僅成為拍照素材,更逗得大家會心一笑;而超台鍋物湯底、雙拼自由選配、設計感十足空間,更是支撐起趣味細節與完整服務的基礎,拉近客人與餐廳的距離。
提到Ethan,關注餐飲圈動態的人或許不陌生。2017年冬天創立神秘餐酒館「THE KEY COMPANY鑰匙行」,不仔細看就錯過店門口,還要答對謎題,才能拿鑰匙進入。過了一年「BRUN不然」早午餐誕生,餐食美味與空間質感都不放過,至今人潮依舊絡繹不絕。Ethan近期則開起想很久的火鍋店,並請來「本事空間製作所」操刀空間設計、「果多設計」擔綱視覺設計,從硬體裝潢到視覺標語,調配專屬「LA-KI-KUO好運郭」的新派火鍋配方。
一年前開始構思湯頭,首波推出台式蛤蜊湯、剝皮辣椒雞湯、石頭火鍋湯與蔬果高湯,同時觀察到「每一種都想吃」的需求,從398元到698元三種價位的主餐皆可自選雙拼,菜和火鍋料也可以調整比例,給予顧客自由度,Ethan說:「就像吃雙拼、三寶燒臘一樣,那種爽度絕對是有的!」從肉類到海鮮,按心情搭配。
除了精挑食材與湯底,本身就愛驚喜的Ethan也喜歡創造驚喜,像是請客人免費吃一頓飯。「吃飯吃到不用錢,應該會觸動你的心弦吧?」他從一定會中獎的刮刮樂埋下伏筆,每天結帳時隨機抽出兩組免費,一旦中奬就會瞬間連貫起店名之所以叫好運的原因,所有體驗串連在一起,當你喜歡一間店就會常去。此外,他也認為食材顧好是基本,這些驚喜才有加分。
其他巧思還有與「果多設計」彼此互拋想法的視覺與標語,例如門上標示「我是一扇門」、出口寫著「祝您下次中獎」、門口玻璃上將電話寫成金額,籌碼化為名片、招牌是顆骰子等。「本事空間製作所」亦發揮巧思,善用縱橫線條、色塊與材質等細節眉角,塑造出年輕搶眼的潮流空間氛圍。
還有最容易被忽略的跑馬燈,在這裡卻成為一大亮點,Ethan認為:「如果出現『本店提供美味的食材』、『消費滿額即贈⋯⋯』、『下次憑券享⋯⋯』這些大家都無感了,不如講一句諷刺時事、療癒人心或調侃自己的話,像我們還有放入財哥題,反正原本都沒人看,如果真的有看到的話,就博君一笑吧。」下次結帳幸運中獎的話,你還可以聽到郭子乾模仿郭董恭喜你中獎,跑馬燈也會號召全場顧客一起鼓掌祝賀。
LA-KI-KUO好運郭
時間|週一至週五 11:30-15:00、17:00-00:30
週六至週日 11:30-00:30
電話|02-2772-5777
地址|台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號1樓
最新文章
LEGO樂高90週年登場,5大亮點搶先看!30倍大生日蛋糕、兩層樓溜滑梯,統一時代台北店2樓登場
2022/07/01西恩花園的遊牧派對,探尋自然與日常交融擴延的可能:CNSense發表PRIZMIC&BRILL野奢家具
2022/06/30「光音淡水」系列活動7/2開跑!B.T.O.D街舞快閃,乱彈阿翔、盧廣仲、魏如萱淡水海關碼頭開唱
2022/06/30京都和菓子名店「然花抄院」插旗信義區:經典長崎蛋糕、幻月華夫餅乾,雪花霜與日本同步開賣
2022/06/23美食評論家黃冠華/中式宴席裡很關鍵的存在─雞肉料理
2022/06/236月新開幕!2間星巴克首創特色門市:絕美山海風景「福隆觀海門市」,首間運動主題「松竹洲際門市」
2022/06/22前進南方!「2022南國生活節」週末恆春登場,齊聚16組音樂表演、近百家餐飲與職人手作
2022/06/21小小兵登陸屏東!《神偷奶爸大視界》世界巡迴展:1:1還原場景、設計原稿、互動關卡,屏菸1936文化基地盛大登場
2022/06/21演員巫建和:一直拍,讓人家知道你不一樣了,那不是天份或運氣
2022/06/18演員百白╳大鶴:一秒上戲,取材生活的喜劇能量
2022/06/18演員范少勳:在生活中累積飢餓感,表演是吃飽的療癒
2022/06/17美食旅行家張聰/香港精品料理界正在崛起的新星─Estro完美詮釋義大利菜的風土滋味
2022/06/16香港人氣流心月餅「望月」6月下旬登台:引進招牌流心月餅、蝴蝶酥,採用環境友善月餅容器
2022/06/16P&T柏林選茶、台北Deux Doux質感聯名:以鍋煮奶茶、莓果優格為靈感,3款阿芙佳朵與帕菲優雅呈現
2022/06/16「我出去一下」山系綠洲派對,PARK2週末登場:從啤酒瑜伽到MR背包負重,齊聚22家戶外與餐飲品牌
2022/06/16演員王淨╳李沐:保持本質,如同五年前第一次看到彼此
2022/06/16首位台灣樂高玩家作品量產!《爵士四重奏》獲萬票肯定,7月1日全球同步上市
2022/06/16T22走入北投,活化城市綠洲:細膩日式「北投宴」禮盒,復刻酒家宴席、和洋森食光等限定料理
2022/06/14
回應