W春池計畫、興波咖啡聯名策展：獨家春波配方、Kaffa抹茶苔球，沉浸玻璃工藝起源與未來

2021-08-04 16:05 文字整理／沈佩臻

《玻°C一一一一一波°C》即日起至10月31日於春室Glass Studio+T... — 《玻°C一一一一一波°C》即日起至10月31日於春室Glass Studio+The POOL展出。圖／W春池計畫提供

2020年於500趴活動上，新竹「W春池計畫」攜手「興波咖啡 SimpleKaffa」跨界合作，以「硼矽酸」耐熱玻璃材質結合專業飲品，呼應精品咖啡的複合文化，設計出簡約杯型以襯托飲品特性，交手中，春池玻璃 SPRING POOL GLASS 發現玻璃產製過程，與手沖咖啡烘豆流程不謀而合，歸納出共通點「溫度」，聯名策劃最新夏季展覽《玻°C一一一一一波°C》，即日起開展。

春池玻璃表示，精品咖啡粹煉產出的過程與狀態回推⼀杯咖啡，從烘焙、沖煮到完整萃取平行於玻璃生產過程，從常態、加熱、塑型⾄成為容器，春室將透過盛裝「春波配方」，以一杯咖啡作為媒介，使精品咖啡與玻璃工藝創造出屬於彼此的自然對話。

以興波深焙咖啡結合春室招牌飲品漂浮冰咖啡（左），並設計出Kaffa抹茶苔球（右）... — 以興波深焙咖啡結合春室招牌飲品漂浮冰咖啡（左），並設計出Kaffa抹茶苔球（右），在品嘗過程渲染更多關於Kaffa森林的想像空間。圖／W春池計畫提供

吳則霖嚴選　獨家春波配方

由吳則霖選用衣索比亞、巴拿馬的咖啡豆配方，藉由淺、中、深不同烘焙溫度，形塑獨一風味，本次將深焙咖啡結合春室招牌飲品漂浮冰咖啡，讓配方多了春室的地氣，同時也為了演繹興波咖啡這座「發現咖啡豆的 Kaffa 森林」，特別設計一款「Kaffa 抹茶苔球」，將傳說中那一片有著無盡藏風味的森林，藉由甜點引入這份巧妙靈氣，在品嘗過程渲染更多想像空間。

從一樓「“KAFFA”森林/陽光」到三樓「地域之味」展區，以咖啡氣味帶動沉浸感官... — 從一樓「“KAFFA”森林/陽光」到三樓「地域之味」展區，以咖啡氣味帶動沉浸感官體驗。圖／W春池計畫提供

氣味與視覺　沉浸感官體驗

觀展動線自春室1樓入口進入主視覺空間「“KAFFA”森林 / 陽光」，以咖啡氣味帶動沉浸感官體驗，詮釋咖啡與玻璃的起源。左轉搭乘電梯前往 3 樓主展區春室 + The POOL，3 樓空間中的第一展區「地域之味 Terrior」，隱喻咖啡豆與玻璃珠的不同溫度路徑，延伸至第二展區「未來時光 Sweet Spot 」烘托成果展現。最後則是讓人不定期巧遇的「POP-UP 春波咖啡車」，帶著人們回望過去那段吳則霖改良三輪車擺攤的起源與光景。