Fika Fika進駐信義誠品 可自選咖啡豆烘焙度、未來計畫推「閱讀咖啡」講座
2022-03-04 16:30
羅建怡
咖啡名店Fika Fika Cafe即起進駐台北市信義誠品,這也是Fika Fika Cafe在信義區的第二個據點。創辦人同時是北歐盃咖啡烘焙賽冠軍陳志煌表示,信義商圈除了逛街看電影、從事娛樂活動的人潮外,也有不少上班族,他看到市政府捷運站附近上班族對於一杯好咖啡的強勁需求,因此決定進駐信義誠品。
慶祝開出新門市,Fika Fika Cafe信義誠品店今(4日)、明(5日)兩天都有限定飲品第二杯半價優惠;3月12日信義誠品生日慶當天,消費滿299元,前100名可參加現場抽抽樂,人人有獎。Fika Fika Cafe信義誠品店也因座落於書店商場內,未來還計畫推出「閱讀咖啡」的講座活動。
現場除了經典飲品外,也供應熱壓帕尼尼、三明治、沙拉、可頌、貝果等輕食,陳志煌指出,所有輕食都是簡單的原型食物,低脂、低熱量,是不少上班族追求的飲食趨勢。
即便食材很簡單,Fika Fika Cafe也展現追求美味的小心機。像是現做三明治以優格自製的抹醬,增添酸甜風味層次。在飲品部分,則參照過往的大數據,將伊通店經典不敗的飲品如熱黑糖拿鐵、巧克橙香拿鐵、薄荷冰拿鐵等,都放進信義誠品店的菜單。此外,業者觀察到消費者對於咖啡的品味越來越精細,信義誠品店也讓顧客可以自選咖啡豆的烘焙度。
Fika在瑞典語為「一起喝咖啡的休憩時光」,有著北歐極簡風外觀的Fika Fika Cafe,主打咖啡、甜點與輕食,除了新開幕的信義誠品店,還有伊通店及信義遠百A13店。
Fika Fika Cafe 信義誠品店地址:台北市松高路11號1樓(松高路側)
營業時間:10:00~22:00(周五至23:00)、周六11:00~23:00、周日11:00~22:00
座位數:約35個
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