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小台南慢閃店「A STAND」民生社區登場!齊聚蜷尾家、糯夫米糕、St.1 Cafe'等品牌,打造Gelato與咖啡外帶店

2022-07-27 18:10 沈佩臻

A STAND外帶咖啡店自即日起於台北民生社區開幕。 圖/Foodie Ambe...
A STAND外帶咖啡店自即日起於台北民生社區開幕。 圖/Foodie Amber提供

2020年夏天,蜷尾家曾進駐民生社區開設快閃台北店,時隔兩年,行銷顧問公司Foodie Amber在同一空間開設「A STAND」外帶咖啡店,攜手本事空間製作by associates果多設計」分別操刀空間與識別設計,於街頭創造歐美書報攤氛圍,並邀請台南名店蜷尾家、St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡、糯夫米糕阿霞飯店與TAKE CAKE津蛋糕,以每個月接棒快閃方式開賣各店味自慢飲食,於靜謐街區開一扇窗口,將小台南搬進來慶祝品牌九週年。

圖/Foodie Amber提供
圖/Foodie Amber提供

本事空間製作、果多設計,操刀門面視覺

本次為A STAND設計空間的本事空間製作所,以歐美書報攤為靈感,使用歐式經典字體與大膽的撞色,展現優雅但趣味的風格。空間裡特別開了一扇迷你開口,作為面向社區的窗口,並將設定概念圍繞著「in between」,象徵在社區裡即將發生的行為、活動、事件,打造帶來驚喜的咖啡外帶店。

圖/Foodie Amber提供
圖/Foodie Amber提供

圖/Foodie Amber提供
圖/Foodie Amber提供

蜷尾家人氣滋味,快閃一個月

發跡於台南正興街,並拓展至海外的蜷尾家正巧迎來十週年,本次成為A STAND第一檔進駐品牌之一,首波帶來招牌「日曬海鹽牛奶」搭配期間限定「提拉米蘇口味」義式冰淇淋。日曬海鹽牛奶是蜷尾家的明星口味,在醇香牛奶冰淇淋添加嘉義州南鹽場的日曬海鹽,在口中融化帶來甜中帶鹽的清爽滋味。提拉米蘇義式冰淇淋則取材自旅遊義大利時的記憶,將濃郁甜味轉換為夏日清爽版本。

蜷尾家自即日起至9月18日將以間隔兩週推出一款期間限定的全新口味。此外,同步於A STAND限量販售華人冰王蜷尾家歡慶品牌10週年,與服飾品牌plain-me聯名推出的三款T-Shirt、一款老帽。

蜷尾家首波推出招牌日曬海鹽牛奶義式冰淇淋,與期間限定提拉米蘇口味義式冰淇淋。 圖...
蜷尾家首波推出招牌日曬海鹽牛奶義式冰淇淋,與期間限定提拉米蘇口味義式冰淇淋。 圖/Foodie Amber提供

St.1 Cafe擔當顧問,研發國寶奶茶與咖啡

台南St.1 Cafe' / Work Room創辦人郭柏佐特別以Foodie Amber給予他的感受,研發出趣味性和包容性為主架構所研發出的獨家配方,選用瓜地馬拉 SHB 極硬豆,深色莓果調性的酸甜及淡淡桃香,搭配宏都拉斯咖啡豆的苦甜巧克力與焦糖韻味,活潑中柔和整體風味。

St.1 Cafe'/Work Room創辦人郭柏佐與Foodie Amber創...
St.1 Cafe'/Work Room創辦人郭柏佐與Foodie Amber創辦人林蓉合作,針對A STAND研發咖啡與奶茶飲品。 圖/Foodie Amber提供

除了咖啡,A STAND最特別的莫過於「國寶奶茶」。以義式咖啡機萃取南非國寶茶,濃厚茶香味帶有天然清爽甜味,與新鮮牛奶交融之後,顏色像泰式奶茶,卻一點也不甜膩;A STAND現正研發另一款奶茶飲品,值得期待。其他還有使用英國精品茶Twinings早餐茶、氣泡水品牌S.Pellegrino製作的檸檬氣泡茶飲。

在蜷尾家之後的下一步,A STAND將邀請台南排隊名店糯夫米糕、國宴級阿霞飯店與TAKE CAKE津蛋糕,活動一路延續至明年農曆年前。

A STAND咖啡外帶店萃取南非國寶茶,延伸推出系列飲品,包含冰國寶茶(左)與冰...
A STAND咖啡外帶店萃取南非國寶茶,延伸推出系列飲品,包含冰國寶茶(左)與冰國寶奶茶(右)。 圖/Foodie Amber提供

A STAND

營業日期|每週三至週日

營業時間|10:30-17:30

店鋪地址|台北市松山區新中街12號

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