500咖／集結咖啡名人與名店，精彩講座、免費市集本周末9月3日、4日登場

2022/08/30 500輯

由質感媒體「500輯」策畫以咖啡與生活為主題的「500咖」，聯手寫樂文化出版共同邀請10位咖啡大師，由暌違五年推出新作《第四波精品咖啡學》的暢銷作家韓懷宗領軍，於本周末9月3、4日在台北東區的boven雜誌圖書館，進行為期2天3場的主題講座，門票幾近售鑿。除了咖啡的講座，更集結咖啡名店，如：GABEE.、Simple Kaffa、VWI by CHADWANG、卓武咖啡、鄒築園等，於現場進行咖啡品飲與咖啡豆市集，咖啡迷們可以免費進場。

久違出攤的GABEE. 將以咖啡花、咖啡果乾與咖啡葉調製創意咖啡；全球最佳咖啡館Simple Kaffa除了帶來六款經典風味，更與義式冰淇淋名店Double V再次聯手，推出市集限定的AFFOGATO，冰淇淋使用綿密細緻的OATLY燕麥奶特製，沁涼濃郁，甜點與咖啡的雙重享受，一次到位。

VWI by CHADWANG 更以From seed to cup為本次市集特調，Cascara的果皮酸質及咖啡香氣，以櫻花、木槿做調和，銜接清新淺綠色香草薄荷、檸檬馬鞭草凸顯咖啡葉片嫩葉風味連結，最後以桉樹、胡荽帶出咖啡樹體結構的枝幹系列。

VWI by CHADWANG 以From seed to cup為市集特調，圖為業者提供（現場將以外帶杯供應）。圖／VWI by CHADWANG　提供 ※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康 — VWI by CHADWANG 以From seed to cup為市集特調，圖為業者提供（現場將以外帶杯供應）。圖／VWI by CHADWANG　提供
**※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康**

除能咖啡名店飲品，更有咖啡豆與周邊商品可選購。本次市集更邀請到品質備受國際肯定的台灣阿里山咖啡品牌卓武咖啡與樂野鄒築園，將帶來特殊品種與新風味與讀者們分享。現場還可品嘗由烘焙名店Boulangerie Le Gout 以素有「奶油界勞斯萊斯」之稱的蒙太古奶油所製成的彎月可頌。9月3、4日兩天的上午 11點至下午6點，在台北東區boven cafe舉辦，免費參加，機會難得，不容錯過。