親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

永豐碳神放假日/出攤情報:山海樓、Green & Safe、EMBERS、詹記...獨家美食、首度出攤必吃

2022/10/23 劉小川

【獨家美食、首度出攤品牌 整理包】

永豐碳神放假日 >> 活動官網

活動完整報導 >> 永豐碳神放假日

永豐金控發起永續生活嘉年華「碳神放假日」,邀請大眾共度美好的綠色周末

● 山海樓 X Green & Safe

山海樓XGreen & Safe。圖/品牌提供
山海樓XGreen & Safe。圖/品牌提供

首度出攤市集的山海樓,與Green & Safe共同合作。山海樓連續4年獲得米其林一星,並連續兩年獲得綠星肯定,以台灣原生品種食材,復刻老台菜宴席風華;永豐餘生技自營品牌「Green & Safe」提供優質、安心、無毒及可溯源的食材,是山海樓唯一指定的在地食材供應。

販售品項:敬請期待現場驚喜。

永續響應:採用台灣原生品種食材,安心且可溯源的食材為料理核心。

● 詹記 浪漫屋

詹記 浪漫屋。圖/品牌提供
詹記 浪漫屋。圖/品牌提供

詹記麻辣火鍋啟業於1994年的新莊,創辦人詹啓東經年研究台灣人的喜好,熬製獨樹一格的台式麻辣湯頭,溫順得以入喉,招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐更是台灣最強,讓饕客們唇齒留香。

販售品項:浪漫大詹、麻辣燙。

永續響應:多採用台灣在地食材,減少碳足跡排放。

● EMBERS(10/29限定)

EMBERS(1029一天)。圖/品牌提供
EMBERS(1029一天)。圖/品牌提供

榮獲2022年米其林綠星獎項的EMBERS,品嘗融合台灣地域、人文、風土、食材之精緻料理與體驗。在碳神放假日特別推出「芋粨香雞」,以大片芋葉包裝食材,彷彿來到森林中品味美食。

販售品項:芋粨香雞。

永續響應:採用芋葉包裝,不使用不可回收包材。

● 鳥哲 X Podium X 中山對酌(10/29限定)

鳥哲 X Podium X 中山對酌(1029一天)。圖/品牌提供
鳥哲 X Podium X 中山對酌(1029一天)。圖/品牌提供

創辦人蕭哲文先生旗下餐廳料理均以天然食材為主軸,透過料理與顧客對話,將日本職人精神內化其中,不斷精進及突破料理侷限,還原食材自然鮮甜美味。首度參加市集活動,中山對酌獲得2022年500盤。

販售品項:現場提供驚喜。

永續響應:採用天然食材,降低運送的碳排放。

● Fika Fika Cafe

Fika Fika Cafe。圖/品牌提供
Fika Fika Cafe。圖/品牌提供

首間FikaFikaCafe於2012年創立,創辦人James於2013年獲得北歐杯咖啡烘焙賽的冠軍,獨創出多種烘焙型態的咖啡,藉由烘焙型態多元,提供卓越高品質的咖啡,Fika Fika Cafe正透過咖啡向世界傳遞正向能量。

販售品項:手沖咖啡、甜點。

永續響應:使用金屬濾網來手沖,為了減少濾紙的使用,自備餐具贈Fika折價券20元。

● Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡館

Ruins Coffee Roasters。圖/品牌提供
Ruins Coffee Roasters。圖/品牌提供

Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡館坐落在景美溪畔的一處廢棄倉庫,由Cafe Junkies小破爛咖啡館的原班人馬,在2015年接手改造工程並在2016年獲文化局頒發老屋新生銀獎。販售義式、手沖、冰釀與創意飲品,佐以自製美式甜點。

販售品項:手沖熱咖啡、甘蔗冰咖啡、蜂蜜檸檬冰咖啡。

永續響應:食材多以原型食物為主,自帶餐具折扣10元。

更多出攤情報

永豐碳神放假日/出攤情報:三玉號、波波海鮮、拾福青果 風格餐飲齊聚

永豐碳神放假日/出攤情報:Half Me、SoMo Club、童顏有機 質感友善選品一次購足

永豐碳神放假日/出攤情報:小小樹食、宇宙生煎、Plants 人氣蔬食料理大集合

永豐碳神放假日 Together A Better Life

時間|2022/10/29(六)11:00-21:00、10/30(日)11:00-18:00

地點|台北松山文創園區 文化廣場

主辦單位|永豐金控

共同主辦|永豐銀行、永豐金證券

執行單位|500輯

更多資訊|請上「永豐碳神放假日」活動官網

永豐碳神放假日

永豐碳神放假日/出攤情報:Half Me、SoMo Club、童顏有機 質感友善選品一次購足

永豐碳神放假日/出攤情報:Half Me、SoMo Club、童顏有機 質感友善選品一次購足

2022/10/23
永豐碳神放假日/「碳神放假日」民眾熱情參與  美食、選物、名人永續生活的接力串連

永豐碳神放假日/「碳神放假日」民眾熱情參與 美食、選物、名人永續生活的接力串連

2022/10/30
永豐碳神放假日/一起玩樂「綠電樂園」翻轉氣候環境、減碳生活新思維

永豐碳神放假日/一起玩樂「綠電樂園」翻轉氣候環境、減碳生活新思維

2022/10/24

最新文章

想逃離現實,來一場避世療癒之旅,不妨前往日本山口縣長門,體驗山海壯麗美景、療癒美...

走進日本山口縣長門!一探山海秘境神社、絕景溫泉旅宿、大啖在地美食

2025/07/18
Matiere Premiere濃香精!最有個性的小眾中性香水。圖|Matier...

Matiere Premiere濃香精!最有個性的小眾中性香水

2025/07/18

【本期發刊】臺灣自信,蔓延紐約——Taiwan, Bold in New York

2025/07/18
「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」藏茶外帶據點全新開幕!首波推出 ...

「寶元紀台北」首間外帶藏茶亮相!元茶師親自沏茶、平塚牧人推快閃甜點

2025/07/17
寫下奇蹟的日本三人樂團 Omoinotake 二度來台開唱挑戰兩千人Zepp舞台...

〈幾億光年〉日本人氣樂團 Omoinotake 二度來台!11月Zepp台北開唱

2025/07/17
袁悅苓進入家族企業,成為橘色集團執行長,繼續守護溫暖的好味道。記者沈昱嘉/攝影

橘色集團第二代 袁悅苓:始終保持味道與溫暖

2025/07/16

經典威士忌新喝法!格蘭花格攜手小尾巴,創作期間限定咖啡調酒

2025/07/16
招牌酥皮工藝注入牛奶糖靈魂!郭元益 × 森永攜手打造2025秋節送禮話題新品。
...

郭元益x森永牛奶糖推秋節限定口味!攜手插畫家子仙打造清新台式糕餅禮盒

2025/07/15
睽違20年來台!黑眼豆豆成軍30週年震撼開唱,「2025亞洲巡迴演唱會 台北站」...

黑眼豆豆睽違20年來台!2025亞洲巡迴台北站11月引爆超狂音樂盛宴

2025/07/14
udn-loading
Top