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植蘊武昌概念店!以新型態輕食飲重塑品牌形象

2022-10-27 19:00 詹筱苹

植蘊Planté概念店,於2022年10月26日、在台北武昌街以全新品牌形象亮相。不同於原本第一間圓山捷運站附近「植蘊Planté圓山製所」(2023年圓山店也換上新識別)的果茶店形象,全新植蘊Planté概念店,由Plan b重塑品牌,並攜手CNFlower西恩花藝改造空間,推出新型態「輕食飲」(附菜單與熱量表),讓植蘊Planté的空間和飲品都能成為城市中的一抹綠洲。

植蘊Planté武昌概念店,圖|Plan b提供
植蘊Planté武昌概念店,圖|Plan b提供

攜手CNFlower西恩花藝為植蘊做空間加值,圖|Plan b提供
攜手CNFlower西恩花藝為植蘊做空間加值,圖|Plan b提供

全新的植蘊Planté概念店

看過圓山植蘊的人應該不陌生,這裡完全不一樣。從確定要在武昌Aplace展店,到實際開店至少籌劃了1年,由原本的營運團隊,加上plan b品牌規劃,雙方光是協調產品如何調整、如何做出新樣貌,從品牌視覺到飲品品項、飲料容器等全部做了大調整。2023年圓山店也將「植蘊Planté概念店」菜單」、設計風格導入,無論在哪裡都能喝到最植蘊的那一杯。

從品牌視覺到飲品品項、飲料容器等全部做了大調整,圖|Plan b提供
從品牌視覺到飲品品項、飲料容器等全部做了大調整,圖|Plan b提供

品牌識別也做了新調整,圖|Plan b提供
品牌識別也做了新調整,圖|Plan b提供

菜單也不一樣

新菜單也很有趣,不像茶飲店直接選擇喜歡的單點品項,在這裡必須先選茶種、再挑配料、和附加佐料,開放式的廚房,看得到所有真實被放進杯裡的原料。例如蘆薈和果粒,都是真實食材,絕不是化學加工後的食品,吃進嘴裡就能感覺到不一樣。

他們將新菜單定位為「輕飲食」,打造「先選底」、「再選料」、「後加蓋」的點餐方程式,以富含優質蛋白、膳食纖維與植化素等營養素的各類原態食材,提供忙碌的現代人方便營養且高品質的一餐。

果茶和奶茶系列,都有添加天然羅漢果糖增加風味,無法做到完全無糖,不適甜的人也可以接受,提供M、L兩種容量,飲品除了水果還有顆粒配料,真的想當一餐,可以選擇大杯慢慢喝,或是剛吃完一頓只有澱粉的餐食,來一杯補充維生素和纖維也很剛好。

全新的植蘊Planté武昌概念店,圖|Plan b提供
全新的植蘊Planté武昌概念店,圖|Plan b提供

植蘊完整的新菜單,圖|Plan b提供
植蘊完整的新菜單,圖|Plan b提供

看得到真材實料的開放式廚房,圖|Plan b提供
看得到真材實料的開放式廚房,圖|Plan b提供

植蘊飲品菜單與熱量表。圖|植蘊
植蘊飲品菜單與熱量表。圖|植蘊

植蘊概念店啟動Alife WCH Aplace

Alife WCH武昌的1樓Aplace被定位為商業空間,對Alife來說,武昌Aplace不只要創造商業價值,更希望能創造文化價值、街區價值,成為社區或城市的客廳,讓街區以外的人(各地Alife會員),有理由可以特地前往,並在這裡停留,更重要的是,要做出和一般房東不一樣的事,必須有利於租戶、提供他們生活需要的東西。

概念店位在Alife WCH武昌的Aplace商業空間內,圖|Plan b提供
概念店位在Alife WCH武昌的Aplace商業空間內,圖|Plan b提供

Alife WCH武昌的定位,它在2021年11月啟用,鄰近台北車站城隍廟旁,將原本是補習班的全棟建築,改造成住商混合型態。

如果對位於士林福林路全棟租屋的Alife FL不陌生,應該都對這裡的Aplace不陌生,擁有租戶共享的長桌、不定期舉辦各種有趣活動的空間、提供Alife會員使用的洗衣機、以及會販售ㄎㄧㄤ物的販賣機等,符合租戶需求、有各種能性的共享空間。

但Alife WCH 2021年11月辦公室和個人租屋開始營運,即將屆滿一年時,才正式確定由植蘊 Planté概念店開啟Alife WCH武昌Aplece的新樣貌。接下來,還會有非常有意思的店家進駐,預期將會是結合飲食與展覽的藝術空間。

備註:Alife WCH Aplace目前僅植蘊開幕,完整空間尚未開放,敬請期待。

武昌概念店的外帶窗口,圖|Plan b提供
武昌概念店的外帶窗口,圖|Plan b提供

植蘊武昌概念店位於Alif WCH武昌的Aplace空間,完整空間即將對會員開放...
植蘊武昌概念店位於Alif WCH武昌的Aplace空間,完整空間即將對會員開放,圖|Plan b提供

植蘊武昌店率先開啟Alife WCH武昌的Aplace商業空間,photo by...
植蘊武昌店率先開啟Alife WCH武昌的Aplace商業空間,photo by cathy shih

植蘊 Planté 武昌概念店

地址|台北市中正區武昌街一段16巷2號

營業時間|每週一至週日 09:00-20:00

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