植蘊武昌概念店！以新型態輕食飲重塑品牌形象

2022/10/27 詹筱苹

植蘊Planté概念店，於2022年10月26日、在台北武昌街以全新品牌形象亮相。不同於原本第一間圓山捷運站附近「植蘊Planté圓山製所」（2023年圓山店也換上新識別）的果茶店形象，全新植蘊Planté概念店，由Plan b重塑品牌，並攜手CNFlower西恩花藝改造空間，推出新型態「輕食飲」（附菜單與熱量表），讓植蘊Planté的空間和飲品都能成為城市中的一抹綠洲。

全新的植蘊Planté概念店

看過圓山植蘊的人應該不陌生，這裡完全不一樣。從確定要在武昌Aplace展店，到實際開店至少籌劃了1年，由原本的營運團隊，加上plan b品牌規劃，雙方光是協調產品如何調整、如何做出新樣貌，從品牌視覺到飲品品項、飲料容器等全部做了大調整。2023年圓山店也將「植蘊Planté概念店」菜單」、設計風格導入，無論在哪裡都能喝到最植蘊的那一杯。

菜單也不一樣

新菜單也很有趣，不像茶飲店直接選擇喜歡的單點品項，在這裡必須先選茶種、再挑配料、和附加佐料，開放式的廚房，看得到所有真實被放進杯裡的原料。例如蘆薈和果粒，都是真實食材，絕不是化學加工後的食品，吃進嘴裡就能感覺到不一樣。

他們將新菜單定位為「輕飲食」，打造「先選底」、「再選料」、「後加蓋」的點餐方程式，以富含優質蛋白、膳食纖維與植化素等營養素的各類原態食材，提供忙碌的現代人方便營養且高品質的一餐。

果茶和奶茶系列，都有添加天然羅漢果糖增加風味，無法做到完全無糖，不適甜的人也可以接受，提供M、L兩種容量，飲品除了水果還有顆粒配料，真的想當一餐，可以選擇大杯慢慢喝，或是剛吃完一頓只有澱粉的餐食，來一杯補充維生素和纖維也很剛好。

植蘊概念店啟動Alife WCH Aplace

Alife WCH武昌的1樓Aplace被定位為商業空間，對Alife來說，武昌Aplace不只要創造商業價值，更希望能創造文化價值、街區價值，成為社區或城市的客廳，讓街區以外的人（各地Alife會員），有理由可以特地前往，並在這裡停留，更重要的是，要做出和一般房東不一樣的事，必須有利於租戶、提供他們生活需要的東西。