臺灣府儒考棚OCCUPIED展覽！中島GLAb攜手AFTER PARTY、孔雀咖啡，重返Y2K復古年代

2022/12/27 沈佩臻

後疫情時代徬徨不安、期待未來的交錯感受，彷彿呼應Y2K（Year 2000）千禧年代混亂中懷有希望的心情，策展團隊中島GLAb以此作為起點，於2022年12月09日至2023年03月31日，首發攜手AFTER PARTY、孔雀咖啡、KINGJUN、ericoco等多組新世代品牌，於台中市舊城區市定古蹟「臺灣府儒考棚」推出「OCCUPIED！」展覽，傳遞跨世代的對話與連結——我們來自不同年代，但我們也共享著同一時代。

「OCCUPIED！」於即日起至明年3月31日於台中市「臺灣府儒考棚」展出。圖／中島GLAb提供

位於台中市中區的臺灣府儒考棚，是1893年清光緒時期的政經蛋黃區，也是才子爭取功名的戰場，完整考棚遺構成為臺灣清末歷史見證。圖／中島GLAb提供

蔓延全球近3年的大疫，就像重複經歷那份猶如末日前夕的瘋狂，或許也因此Y2K復古潮流再次重返現代，潮流往返遞嬗，不只是一場橫跨20年的新舊世代交替。中島GLAb本次策劃敞開古蹟大門「臺灣府儒考棚」，跟隨Z世代風格眼光，邀潮流平台 AFTER PARTY共同合作一檔為期3個月的主題展覽企劃「 AFTER PARTY x GLAb：OCCUPIED！」。

孔雀咖啡快閃「Pick Lab」老派茶坊

以此為核心，邀請創立甫滿三週年的台中咖啡廳「孔雀咖啡 Peacocks Coffee」進駐於此，並賦予一項嶄新名稱「Pick Lab」，在百年建築裡以時光為輪廓，重新創造老派茶坊風潮，匯集新時代思維。

孔雀咖啡除了帶來80、90年代飲品，亦聚焦單品咖啡單品特性，重組出新型態飲品。圖／中島GLAb提供

展覽特調「芬蘭汁」、「魔力果凍飲」

Pick意指挑選，Lab為實驗室，「Pick Lab」進駐考棚後，將選物觀點，延伸至研究、重組、再造，透析單品咖啡獨一無二的地塊、品種、處理法，從豆子原始樣貌發展。在烘焙端，以熱源收斂的優點轉化為熟豆，並以適切沖煮方式展現地域與品種獨有特色。品飲中，再次探索豆子特性，重組出新型態飲品。同步，推出老派茶坊的80年代經典飲品芬蘭汁、90年代台中竄紅的魔力果凍飲，透過味蕾重返Y2K復古風華年代。

新世代品牌齊聚，展開Y2K風潮對話

同一空間裡的「OCCUPIED！」展覽，首波品牌邀請眾多新生代品牌共同參展，包括KINGJUN 、ericoco、C.PIC_、ear-the-yen、Carol 卡肉、派皿 Piemiin、KIWI COOL STUFF、miii、AFTER PARTY。透過他們的創作組合出不同層次，實驗混合出古蹟新氣象；除了展覽，亦精選眾多特色品牌展出其中，開啟一趟華麗復古的體驗課程，感受春青無敵的AFTER Y2K風潮對話。

OCCUPIED！
展覽期間｜2022.12.09-2023.03.31
展覽地點｜臺灣府儒考棚
開放時間｜週三至週日11:00-18:00（年假初三後營業）
策展團隊｜中島GLAb、AFTER PARTY
首發創作品牌陣容｜孔雀咖啡Pick Lab、 KINGJUN 、ericoco、C.PIC_、ear-the-yen、Carol 卡肉、派皿 Piemiin、KIWI COOL STUFF、miii、AFTER PARTY