星巴克嘉義新港門市:進駐林懷民老家培桂堂,溫暖調性延續林家舊宅文化
星巴克嘉義新港門市進駐嘉義縣定古蹟、林開泰診療所舊宅「培桂堂」,此地也是林開泰雲門舞集創辦人林懷民老家,在閩式與和洋建築交融面貌下,星巴克加入極簡線條設計與大片玻璃,維持老宅原有樸實溫潤感受,與創造穿透感的空間視覺。為慶祝盛大開幕,門市結合在地產物新港花生,研發「花生可麗露」,並推出「嘉義新港馬克杯」與「嘉義新港隨行卡」。
詩人良醫林開泰,與他的診療所
林開泰為新港鄉先賢、清朝秀才林維朝次子,不僅精通醫術,也擅長詩文創作,常為經濟弱勢鄉親免費義診,仁心仁術被譽為「詩人良醫」;加上林開泰十分重視教育,11位子女多學有所成,此宅第亦被稱為「博士窩」;林開泰是雲門舞集創辦人林懷民的祖父,林氏親族長輩秉持著祖父所傳家訓「公而忘私」,因此於民國105年決定捐贈舊宅給嘉義縣以修復、活化、再利用。
林懷民曾提及,儘管自己出生時祖父已離世,未曾見過林開泰先生,但他對自己及家族的影響卻無所不在,診療所的舊宅僅以白牆、木料裝飾素樸的風格,都是林開泰所秉持的重要原則─勤儉持家。
溫暖調性延續舊宅文化
「培桂堂」融合洋式、日式及閩式建築樣貌,積累了新港自清末至今的地方歷史記憶,也因此門市內設計以極簡建築線條,加上大片玻璃面積,如樓梯口處玻璃、天台上玻璃的欄杆扶手,以及半開放式窗戶和座位設計,讓視覺穿透感強化室內連結,隱含著尊重保留舊宅珍貴的傳統價值,並彰顯不同世代生活中,人與環境的鏈結與啟發。
門市一共有41席座位,室內藉由溫暖木質與自然色調,映襯舊宅磚瓦牆上的青苔斑駁痕跡,簡約樸實地帶出老宅當時素樸淡雅的生活景致。值得一提的是,顧客能在11:00至17:00通往嘉義新港門市二樓「露天平台」,將林家古宅美景盡收眼底。
門市限定商品登場
歡慶嘉義新港門市開幕,星巴克推出嘉義新港門市開發「花生可麗露」,以嘉義新港知名產物花生化為香濃內餡,灌入星巴克熱銷可麗露,將花生鹹香滋味,融合可麗露特有焦香與表皮微脆口感。
星巴克同步推出「嘉義新港馬克杯」與「嘉義新港隨行卡」,以正門迎接顧客的視角,飄出咖啡香,傳進古宅內,並飾以台式小磨石柱、交趾陶、木樑、還有閩式的水泥菱形紋飾,再點綴嘉義新港五寶之一洋桔梗、品牌咖啡葉與古宅龍眼樹,呈現老宅古樸溫潤感與咖啡香,即日起於嘉義新港門市販售。
星巴克嘉義新港門市
地址|嘉義縣新港鄉大興路19號
電話|05-3742630
時間|週一至週日09:30-18:00(二樓平台開放時間 11:00-17:00)
最新文章
無印良品2023春夏百項新品、日日好物選品登場
2023/03/21RAW 2023春季菜單!729種組合可能以「原創」為主題與江振誠共創個人化料理
2023/03/20ONIBUS COFFEE東京咖啡將登台!預計進駐大直NOKE忠泰樂生活
2023/03/19【最好的10台相機】攝影師石田真澄╳Contax G2:直接面光按下快門,留住觸發回憶的片刻
2023/03/18Diptyque紙染之水淡香水L’Eau Papier!2023新作墨水與紙張的細膩香氣
2023/03/18【最好的10台相機】演員李沐╳Contax TVS:一個演員的日常降噪,與角色練習
2023/03/18【最好的10台相機】攝影師登曼波╳Kyocera Samurai X4.0:那些娛樂、派對與最私密的時刻
2023/03/18【最好的10台相機】藝術家姚瑞中╳Pentax 67 Ⅱ:走過十萬公里,拍下百尊台灣巨神
2023/03/18「Bon Pain 台北麵包祭」3/25-3/26台北登場:齊聚60家烘焙與餐飲品牌、麵包搭餐派對、互動講座
2023/03/17「喜歡植物,是一種溫柔」有肉藝術指導 Emily 談植品創作:與自然連結,是我們選擇的生活模樣
2023/03/17台中「枯山円敷」預約制登場!禪意「枯山水庭園」隱身近郊山腰,享受金箔甜點組、世界經典茗茶
2023/03/16金馬賓館「屋頂電影院」3/31、4/1高雄登場:天台上看《藍色大門》、《征服情海》等4部經典好片
2023/03/16【最好的10台相機】編輯劉秝緁╳OLYMPUS μ[mju:] 400:十年前的CCD,顯影幼兒的純粹野性
2023/03/16東京寶格麗4/4開幕!俯瞰皇居遠眺富士山、融合日義風格的頂級旅宿
2023/03/15Draft Land ╳ 島東譯電所「小破廟」新企劃:告解室擲筊喝聖杯Shot,3/16起快閃3週
2023/03/15首間「Aunt Stella詩特莉」形象店3/18台北開幕!5大重點整理,「硬是設計」傳遞溫暖空間氛圍
2023/03/15大直「NOKE忠泰樂生活」4月試營運:4大首發重點整理,日系書店、隈研吾設計餐廳進駐
2023/03/14Diptyque櫻花香氛蠟燭&玫瑰之水淡香精!擁抱花季限量開賣
2023/03/14
回應