親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

星巴克嘉義新港門市:進駐林懷民老家培桂堂,溫暖調性延續林家舊宅文化

2023-02-14 20:00 沈佩臻

星巴克嘉義新港門市進駐嘉義縣定古蹟、林開泰診療所舊宅「培桂堂」,此地也是林開泰雲門舞集創辦人林懷民老家,在閩式與和洋建築交融面貌下,星巴克加入極簡線條設計與大片玻璃,維持老宅原有樸實溫潤感受,與創造穿透感的空間視覺。為慶祝盛大開幕,門市結合在地產物新港花生,研發「花生可麗露」,並推出「嘉義新港馬克杯」與「嘉義新港隨行卡」。

星巴克嘉義新港門市進駐嘉義縣定古蹟「培桂堂」,並結合在地產物新港花生研發「花生可...
星巴克嘉義新港門市進駐嘉義縣定古蹟「培桂堂」,並結合在地產物新港花生研發「花生可麗露」,推出限定版馬克杯與隨行卡」。 圖/星巴克提供

詩人良醫林開泰,與他的診療所

林開泰為新港鄉先賢、清朝秀才林維朝次子,不僅精通醫術,也擅長詩文創作,常為經濟弱勢鄉親免費義診,仁心仁術被譽為「詩人良醫」;加上林開泰十分重視教育,11位子女多學有所成,此宅第亦被稱為「博士窩」;林開泰是雲門舞集創辦人林懷民的祖父,林氏親族長輩秉持著祖父所傳家訓「公而忘私」,因此於民國105年決定捐贈舊宅給嘉義縣以修復、活化、再利用。

林開泰診療所舊宅過往原貌,僅以白牆、木料裝飾的素樸風格。 圖/嘉義縣政府
林開泰診療所舊宅過往原貌,僅以白牆、木料裝飾的素樸風格。 圖/嘉義縣政府

林開泰診療所舊宅過往原貌一隅。 圖/嘉義縣政府
林開泰診療所舊宅過往原貌一隅。 圖/嘉義縣政府

林懷民曾提及,儘管自己出生時祖父已離世,未曾見過林開泰先生,但他對自己及家族的影響卻無所不在,診療所的舊宅僅以白牆、木料裝飾素樸的風格,都是林開泰所秉持的重要原則─勤儉持家。

林開泰診療所舊宅過往原貌一隅。 圖/嘉義縣政府
林開泰診療所舊宅過往原貌一隅。 圖/嘉義縣政府

溫暖調性延續舊宅文化

「培桂堂」融合洋式、日式及閩式建築樣貌,積累了新港自清末至今的地方歷史記憶,也因此門市內設計以極簡建築線條,加上大片玻璃面積,如樓梯口處玻璃、天台上玻璃的欄杆扶手,以及半開放式窗戶和座位設計,讓視覺穿透感強化室內連結,隱含著尊重保留舊宅珍貴的傳統價值,並彰顯不同世代生活中,人與環境的鏈結與啟發。

星巴克嘉義新港門市加入極簡線條設計與大片玻璃,維持老宅原有樸實溫潤感受,創造穿透...
星巴克嘉義新港門市加入極簡線條設計與大片玻璃,維持老宅原有樸實溫潤感受,創造穿透感空間。 圖/星巴克提供

星巴克嘉義新港門市一樓戶外空間。 圖/星巴克提供
星巴克嘉義新港門市一樓戶外空間。 圖/星巴克提供

星巴克嘉義新港門市新開幕。 圖/星巴克提供
星巴克嘉義新港門市新開幕。 圖/星巴克提供

門市一共有41席座位,室內藉由溫暖木質與自然色調,映襯舊宅磚瓦牆上的青苔斑駁痕跡,簡約樸實地帶出老宅當時素樸淡雅的生活景致。值得一提的是,顧客能在11:00至17:00通往嘉義新港門市二樓「露天平台」,將林家古宅美景盡收眼底。

星巴克嘉義新港門市進駐古蹟「培桂堂」,打造日光穿透品飲生活空間。 圖/星巴克提供
星巴克嘉義新港門市進駐古蹟「培桂堂」,打造日光穿透品飲生活空間。 圖/星巴克提供

顧客能在11:00至17:00通往嘉義新港門市二樓「露天平台」。 圖/星巴克提供
顧客能在11:00至17:00通往嘉義新港門市二樓「露天平台」。 圖/星巴克提供

星巴克進駐嘉義縣定古蹟、林開泰診療所舊宅「培桂堂」,此地也是林開泰雲門舞集創辦人...
星巴克進駐嘉義縣定古蹟、林開泰診療所舊宅「培桂堂」,此地也是林開泰雲門舞集創辦人林懷民老家。 圖/星巴克提供

門市限定商品登場

歡慶嘉義新港門市開幕,星巴克推出嘉義新港門市開發「花生可麗露」,以嘉義新港知名產物花生化為香濃內餡,灌入星巴克熱銷可麗露,將花生鹹香滋味,融合可麗露特有焦香與表皮微脆口感。

於可麗露注入鹹香新港花生內餡。 圖/星巴克提供
於可麗露注入鹹香新港花生內餡。 圖/星巴克提供

星巴克同步推出「嘉義新港馬克杯」與「嘉義新港隨行卡」,以正門迎接顧客的視角,飄出咖啡香,傳進古宅內,並飾以台式小磨石柱、交趾陶、木樑、還有閩式的水泥菱形紋飾,再點綴嘉義新港五寶之一洋桔梗、品牌咖啡葉與古宅龍眼樹,呈現老宅古樸溫潤感與咖啡香,即日起於嘉義新港門市販售。

星巴克限定版嘉義新港馬克杯、嘉義新港隨行卡。 圖/星巴克提供
星巴克限定版嘉義新港馬克杯、嘉義新港隨行卡。 圖/星巴克提供

星巴克嘉義新港門市

地址|嘉義縣新港鄉大興路19號

電話|05-3742630

時間|週一至週日09:30-18:00(二樓平台開放時間 11:00-17:00)

最新文章

「香港美酒佳餚巡禮2023」現場將設置約300個環球美食及佳釀的攤位,為各年齡層...

「香港美酒佳餚巡禮」重返中環海濱!集300個美食佳釀攤位、36國酒莊10月登場

2023/10/02
義式冰淇淋Old Bridge新口味「拿鐵」、「香柚甜橙」登場,還推期間限定Ge...

Old Bridge義式冰淇淋新口味拿鐵、香柚甜橙亮相!期間限定享道地Gelato吃法

2023/10/02
姚愛寗|演員,近年出演《黑喵知情》、《青春弒戀》等影劇作品。主持Podcast節...

演員姚愛寗╳小兔:牠讓我知道真正的自己在哪裡

2023/10/01

平面設計師陳世川╳五十:療癒感是生命之間的一來一往,每天發生

2023/09/29
緊鄰高鐵、台鐵的MITSUI OUTLET PARK台南,是南台灣首座日系OUT...

到MITSUI OUTLET PARK台南 來趟秋日旅行

2023/09/29
圖/傅天余提供。 傅天余與Woody。

不可能有更好的Ending——To 親愛的Woody / From 導演傅天余

2023/09/28
星巴克花蓮理想門市於9月28日盛大開幕!建築特色與童話小鎮相似,外觀就像是一個從...

星巴克花蓮理想門市9/28開幕!花東縱谷間的童話咖啡莊園

2023/09/27
2023 Simple Life 簡單生活節首度邀來海外音樂人來台參與演出
。 ...

2023簡單生活節12/2、12/3重返台北華山!YOASOBI首度來台、40組精彩演出搶票日大公開

2023/09/27

連假哪裡玩?全台新開幕、展覽、美食指南12+總整理

2023/09/27
記者吳致碩/攝影

五感體驗阿美族生活美學 「原創新美學 LiMa原遊會」心中山線型公園圓滿落幕 4大亮點吸引目光

2023/09/27
茉莉杜克酒莊二代藍眼男孩Luke Marquis 首次訪台,帶來酒莊獨門秘技「茉...

Mollydooker澳洲酒莊左撇子酒標設計圈粉!二代首訪台獨創醒酒技法大公開

2023/09/26
「中央實驗場」邀請傳奇三金得主「南哥」蔡振南(中)、金曲獎最佳新人洪佩瑜(右)、...

「有事青年節」10/21、10/22席捲嘉義!14組音樂卡司百年廟埕開唱、排隊名店市集登場

2023/09/26
kafeD咖啡滴鑽石塔門市,獨家盤式年輪蛋糕帶來大人味的甜點新感受,圖|kafe...

kafeD咖啡滴鑽石塔門市!獨家盤式年輪蛋糕帶來大人味的甜點新感受

2023/09/25
伊聖詩攜⼿詩⼈潘柏霖與插畫藝術家吳騏打造週年慶限定香氛詩籤。 圖/伊日生活提供

伊聖詩植物香氛奇幻插畫詩籤!邀詩⼈潘柏霖x藝術家吳騏57打造6款療癒「森⽇精靈」

2023/09/25
「歐肯14年豐馥紫雪莉」邀來台灣設計師葉忠宜操刀瓶標設計。 圖/台灣三得利提供

「歐肯14年豐馥紫雪莉」台灣獨獻!邀葉忠宜以黑潮線條、在地建築打造瓶標設計

2023/09/23
無印良品2023秋冬新品。圖|無印良品提供

無印良品2023秋冬新品!員工最優5選+不能錯過5大新商品

2023/09/22
星巴克隨港口城市進駐高雄港,以貨櫃型外觀結合車道型服務的小港中安門市,將於9月2...

星巴克小港中安門市9/22開幕!台88線旁便捷車道取餐新據點

2023/09/22
一旦,當你開始不說話後,念頭,將會無所遁形的被看見。 圖/佩姬提供

逆命改運的起點:禁語的力量──唯有當你開始不說話,念頭,便能無所遁形的被看見

2023/09/22

回應

Top