LOUU 露物全新「土系列」梅漬蓮藕、油漬山椒桂竹筍、春夏限定金合歡奶油上市
全台最時髦的保存食品牌LOUU 露物,日前推出2023年全新系列「土/Earth」春夏新品「梅漬蓮藕」、「油漬山椒桂竹筍」,以及春夏限定「金合歡奶油」;不只延續以風土時令為脈絡的味蕾表現,同時也呼應品牌向自然學習、探索風味的初心。
在這個汰舊換新速度過快的年代,傳統用以保存食品的罐頭,卻反倒成為廚房裡收藏節氣最詩意的方式,以獨到風味點亮餐桌上的料理。由食物設計師陳小曼於2021年初創立的保存食品牌LOUU 露物,向來採用台灣在地新鮮食材做為主要元素,並以罐頭方式封存美味,其中備受歡迎的常備風味奶油品項,更是吃貨們念念不忘的美味料理之魂。
「土系列」以亞洲口味出發,體現季節食材之美
為呼應品牌理念,LOUU 特別選在2023 地球日推出全新系列「土/Earth」,LOUU露物創辦人陳小曼表示,「開業的第一年,我們比較面向國際食材像是番茄、小卷、章魚等,可以輕鬆進入大家的廚房,而第二年我們則開始跑產地、認識台灣食材,想要朝比較台味的產品邁進。
因此全新『土系列』在材料跟做法上相對偏亞洲風格,一共有五個產品,其中四個已經上市,最後一個預計六月發表。同時跟隨『土系列』我們也做了一支新的形象廣告,傳達LOUU露物兩年多來,上山下海造訪產地與職人的吉光片羽。因為我們希望能以此回應『向自然取得,向自然學習』的品牌創立初衷。」
ADC studio操刀視覺設計!「梅漬蓮藕」、「油漬山椒桂竹筍」亮相
2023年LOUU 全新系列產品線「土/Earth」,視覺設計由 ADC studio操刀,延續原有混血風格,保留抽象食材圖像,並利用色彩與材質營造東方摩登美學。從視覺基調、食材到味覺皆以東方元素組合而成。
土系列除了這次亮相的「梅漬蓮藕」、「油漬山椒桂竹筍」,還包括今年初登場的「醬漬桂花刺蔥鮑魚」、「薑漬鹽膚木皎白筍」、「油漬山椒桂竹筍」,以及預計今年6月正式露面的「油漬豆豉煙火魚」,
「梅漬蓮藕」採用台南白河蓮藕以胭脂梅露醞釀而成,將黃梅的濃香甜蜜襯出蓮藕的清脆爽口,再揉以枸杞的飽滿果實點綴,為即將迎來的炎熱夏季開胃。而「油漬山椒桂竹筍」則選用來自新竹尖石鄉盛產於春季的桂竹筍為材,保留肥沃土壤滋養下的鮮、甜、脆口感,再佐以山椒與鹹香鯷魚,創造低調優雅的地中海風味。
新品「金合歡奶油」問世、全新小包裝登場
廚房裡的常備品項除了醃漬罐頭,同樣也少不了露物的調味聖品—風味奶油。全新登場的春夏新品「金合歡奶油」,以春日裡瀰漫在空氣中帶有蜂蜜香氣的金合歡為主角,將那股嗆辣清亮的美好,搭配上酸甜多汁的百香,以及優雅的柚子胡椒收尾,匯融成一抹極具東方氣息的餘韻。同時,露物也宣告將人氣奶油全面換成50g新包裝,不只送禮討喜可愛,保存上也更加輕鬆,做為選擇困難患者也能一次入手多款風味,賦予調味更多元的選擇性。
LOUUx S.C Lab x Tamed Fox 限量50組春日野餐籃
日期:5月上旬開賣
詳細內容&訂購方式:https://reurl.cc/3OQvVX
最新文章
-
一株草的力量,來自對土地的溫柔堅持 台東原生應用植物園用二十年耕耘,打造草本生活的綠洲
2025/05/23 -
台灣時裝品牌 if&n 發表 2025 春夏新作 「Piece of Peace」,沉浸南歐海島醺然氛圍
2025/05/22 -
CNFlower西恩端午花藝掛飾再創新!首推限量永生植物系列
2025/05/21 -
Maison Crivelli 2025隱秘藏紅香精!最神秘、保證驚喜的木質調香水
2025/05/21 -
經典優雅的米蘭浪漫 百年傳奇甜點「COVA」進駐台北101
2025/05/20 -
誠品生活南西「夢幻甜點店」開張!全台33間夢幻名店一站朝聖
2025/05/16 -
新手獨旅友善台中遊逛清單!必嚐歐式早午餐、泰國設計選物店、勤美術館
2025/05/15 -
2025米其林5月新入選!台北、台中精緻宴席
2025/05/14 -
全球百大咖啡丹麥La Cabra 5/9-11快閃台北iliya!冠軍咖啡師來台現場沖煮
2025/05/08 -
《臺灣米其林指南2025》擴大版圖 納入新北、新竹
2025/05/07 -
星巴克大溪公園門市!隱身於歷史建築間的森林咖啡館
2025/05/07 -
「SALT&STONE」料理各形各味極盡精彩 還有強到沒對手的胡桃派
2025/05/06 -
台北101頂級鍋物:被譽為「火鍋界愛馬仕」的食令shabu
2025/05/06 -
曼谷人氣香氛品牌copenn.海外首展!跨國團隊共同打造最具詩意的消費體驗
2025/05/03 -
第一屆百大文化基地名單公布 文化百頁市集周末開箱中
2025/05/03 -
雪莉控必收!坦杜Tamdhu 雪莉時光雙璧系列43年、21年高年份威士忌亮相
2025/05/02 -
【本期發刊】與一份報紙共度的時間
2025/05/02 -
全球徵件開跑!2025台北101【台灣好好玩】國際繪畫比賽熱烈登場
2025/04/30
回應