拉麵博物館「九湯町」宜蘭礁溪開幕！超大牡蠣、松葉蟹口味限定販售

2023/04/26 陳宜慧

拉麵控注意！全台唯一「九湯町拉麵博物館」即將在5月1日於宜蘭礁溪正式開幕！全館集台日麵食之大成，以日本鳥居式的入口設計，搭配上充滿氣氛的火紅燈籠與復古氛圍，讓大眾不用遠赴日本也能感受一站式美食饗宴。

五大品牌進駐「九湯町拉麵博物館」

5月1日即將於宜蘭礁溪開幕、全台唯一的「九湯町拉麵博物館」，室內外佔地400坪，精選台日麵食包括日本拉麵品牌「九湯屋」、台灣牛肉麵「八牛會」、台南鍋燒意麵「十二太極」、台中特色炒麵「鴻仁制麵所」，與手搖飲品牌「三桔士」5大品牌進駐。

其中，九湯町拉麵博物館旗下最大品牌「九湯屋日本拉麵」，因多年鑽研日式拉麵精髓，研發出低含水量、加重彈壓感的麵條，呈現出緊實、彈牙卻不硬的口感，在風味上也因應台灣人口味，將油脂降低80%、鹹度降30%，是不少老饕心中高CP值的選擇。

九湯町拉麵博物館集台日麵食之大成，讓遊客不需要遠赴日本，也能在台灣感受到猶如身處日本般的味覺饗宴。圖／九湯町拉麵博物館提供

開幕期間獨家限量兩款海味拉麵

因台灣四周環海，海鮮與道地小吃都廣受民眾與全球觀光客的喜愛，九湯屋拉麵也特別聚焦海味，在開幕期間推出兩款每日限量20碗、每碗300元有找的獨家風味；限量「松葉蟹拉麵」以松葉蟹為核心要素，將新鮮肉肥的松葉蟹精華帶入拉麵之中，而限量「北海道牡蠣拉麵」則將近10公分超大顆北海道牡蠣霸氣放入碗中，讓饕客們不只能感受到飽滿鮮甜的海味，也可以親身體會「九湯町」集台日麵食之大成的獨有魅力。