高雄拿鐵風格節6月登場！近30間咖啡甜點品牌齊聚、職人引路一探奶咖風味

2023/05/24 陳宜慧

如果你也是奶咖愛好者，千萬別錯過即將於 6月9日至6月11日在高雄享時尚廣場登場的「拿鐵風格節」！現場將集結近30間獨立咖啡店、人氣甜點品牌等，探索拿鐵咖啡的風味變化，同時各路咖啡職人大神們也將現身展場分享專業知識，並邀請大眾一起體驗拉花、調配咖啡、探索咖啡渣占卜等有趣企劃，打開奶咖世界的全新感官風味體驗。

「拿鐵風格節」將於 2023 年 6 月 9 至 6 月 11 日在高雄義享時尚廣場盛大開展。  圖／Flavor 風格美食指南提供

獨立咖啡店、人氣甜點店雲集

曾操刀「黑金派對」巧克力盛會、「解憂綠洲」餐酒節、「茶嶼風格節」的Flavor 風格美食指南，今年6月將帶來全新「拿鐵風格節」，以咖啡與奶的精緻實驗室為概念，邀集有法餐南霸天之稱的簡天才師傅旗下「LA ONE」、獨立咖啡店「沃田咖啡」、「#Space Café」、「Saturn Landing Turkish Coffee 登陸土星土耳其咖啡」、「Akijō 萩条集結所」、「Café SAULA」等人氣咖啡品牌。

還有知名甜點店「溫柔實驗室」、「梨吧制所｜NASHIBA lj.」、「香草騎士巧克力工坊」，還有帶來咖啡濃縮液的「le brewlife 樂步」，和隨時都能品嚐到精品咖啡的「L'uxpresso」。如果同行有不喝咖啡的朋友，超人氣手搖店「再睡 5 分鐘」則將以茶與奶的組合打破大眾對「拿鐵」的想像！

體驗咖啡拉花、當一日咖啡考古學家

現場將提供許多有趣企劃，其中「拿鐵實驗室」三天將會由不同的品牌進駐，帶大家一起玩咖啡；由「KroX coffee」帶來的「咖啡續命罐」，將使用 LAVAZZA 配方豆，讓大家調出屬於自己口味的咖啡；而「咖啡預備備」的「拿鐵藝術家」則要帶領咖啡迷體驗咖啡拉花的藝術，「化石先生 Mr. Fossil」將以「化石拿鐵趣」為主題邀大眾來當一日咖啡考古學家。

職人引路一探不同精彩咖啡主題

「風味沙龍」也邀請到許多咖啡界職人們，帶大家探索咖啡世界奧妙； Saturn Landing Turkish Coffee 登陸土星土耳其咖啡創辦人巫宗縉，不只帶大家認識土耳其咖啡，還會教大家以咖啡渣圖像解讀，並揭開咖啡占卜的神秘面紗。「Café SAULA」的 Kenny 將淺談西班牙咖啡，至於「沃田咖啡」創辦人周詠珵也將解說咖啡與酒的獨門融合技藝，讓大家邊喝咖啡、邊學習新知，感受有別於黑咖啡之外的獨特奶咖宇宙。