「時差旅行」即日啟售！圓山大飯店X北藝中心推奇幻路線，全新香菜調酒亮相

2023/06/08 陳宜慧

由圓山大飯店與臺北表演藝術中心跨域推出、即日啟售的「時差旅行」奇幻路線，不只能體驗從風雨飄搖年代走來的國家級飯店戰備西密道、國宴餐食，亦可鑽進出自建築大師Rem Koolhaas與David Gianotten之手的城市劇院後台，體會北藝VR/場館導覽；兩條遊逛路線從真實感官到虛擬實境，都讓大眾再一次感受穿梭台北城的古今之美。

圓山大飯店X北藝中心推出全新「時差旅行」奇幻路線。
圖／臺北表演藝術中心提供 — 圓山大飯店X北藝中心推出全新「時差旅行」奇幻路線。圖／臺北表演藝術中心提供

1952年成立的圓山大飯店至今已接待111位友邦元首及無數政要貴賓，是見證台灣國際外交政治歷史的台灣首間五星級飯店。而歷時十年、2022年開幕的臺北表演藝術中心（以下稱北藝中心），則是由來自荷蘭的OMA（大都會建築事務所）建築師Rem Koolhaas與David Gianotten操刀，以獨特造型被《CNN Style》視為2021年全球最具顛覆性的建築之一。

全新推出的「時差旅行」，結合圓山大飯店悠長的歷史文化價值，與北藝中心極具設計美學的藝術場館，打造出兩條精彩、有趣的體驗路線。

路線A團體行！品嚐國宴料理、走訪西密道、直搗北藝中心巨球極密後台

圓山作為國家飯店，自成立之初即為國家歷任總統主辦國宴，此路線將在上午造訪「圓山大飯店」，闖入宮牆，走過期間限定版的飯店導覽，並於「國宴廳」呈現許耀光主廚復刻的盤中使節，再現自兩蔣時期至今等各屆台灣元首所創造的關鍵時刻，同時亦可進入戰時備用的「圓山西密道」參觀。

下午則會搭乘接駁車，從圓山大飯店轉至「北藝中心」，並邀請旅人從建築外殼逐層探入內核，走進劇場後台空間，直擊當代藝術家創作的第一現場。同時在北藝中心11樓也能體驗由威尼斯影展 VR 金獎導演黃心健與洛杉磯電影獎 VR 金獎導演張文杰聯手創作的《漂浮北藝，微糖少冰》VR 虛擬實境，並透過多維度視角轉換，飛至空間，感受北藝中心的另一種獨有面向。

「時差旅行」路線A由圓山飯店金龍廳主廚許耀光復刻國宴文化餐。圖／臺北表演藝術中心提供

「時差旅行」路線A邀旅人品味國宴文化餐，此為李登輝總統任內國宴餐點《翡翠玻璃蝦球》。圖／臺北表演藝術中心提供

「時差旅行」路線A邀旅人品味國宴文化餐，此為蔡英文總統任內國宴餐點《芙蓉千絲繡球湯》。圖／臺北表演藝術中心提供

「時差旅行」雙路線皆開放西密道，邀旅人體驗特殊的時空感。圖／臺北表演藝術中心提供

路線B單人遊！大啖圓山牛肉麵、品嚐與橘高校少女同款珍珠奶茶

以夜市庶民美食為設計靈感的北藝中心，反映了當代城市對美感的多元觀點，落成後更因建築外觀，而有了皮蛋豆腐的暱稱。做為個人自由行的「路線B」，旅人可恣意規劃時間遊走兩個時空場域，不只能參與「北藝中心」定時導覽行程、體驗「參觀回路」（需當日現場抽取號碼牌），走訪「圓山西密道」，還能在圓苑餐廳大啖圓山牛肉麵，以及與橘高校少女同款珍珠奶茶，體驗兩個時空場域的不同魅力。

香菜控請進！圓山覓到酒吧推出期間限定雞尾酒「貢丸米血糕」

為呼應「時差旅行」，圓山覓到酒吧也特別以北藝中心建築造型做為靈感，推出全新「貢丸米血糕」特調。此款調酒以高粱酒為基底，混入新鮮芹菜與香菜汁液，加上芭樂汁製成的冰塊與黑糖凍，再點綴單顆貢丸擬作「北藝球劇場」，最後於杯緣抹上一圈台味花生粉；乍聽之下似乎風味奇特，但在濃濃的香菜風味引領下，卻展現極其清爽的口感（重點是貢丸作為garnish竟然毫無違和感），適合在炎炎夏日喝上一杯。

【圓山大飯店與臺北表演藝術中心「時差旅行」】

◾路線A_
活動時間：2023年7月至8月，每週二10:00-16:30
報到地點：圓山大飯店大廳（台北市中山北路四段 1 號，免費接駁）
活動地點：圓山大飯店（台北市中山北路四段 1號）、臺北表演藝術中心（台北市劍潭路 1 號）
費用包含：
- 圓山大飯店：國宴文化餐、飯店特殊導覽（含西密道）、接駁車
- 臺北表演藝術中心：訂製專人深度導覽、VR體驗、飲品
- 不包含其他個人消費

◾路線B_
兌換時間：2023年7月4日至12月31日
- 圓山大飯店行程每週一二三四
- 臺北表演藝術中心行程每週二三
活動地點：
- 圓山大飯店（台北市中山北路四段 1 號）- 臺北表演藝術中心（台北市劍潭路 1 號）
費用包含：
- 圓山大飯店：國宴文化餐、飯店特殊導覽（含西密道）、接駁車
- 臺北表演藝術中心：場館定時導覽、飲品
- 不包含其他個人消費
備註：此路線需先於Klook購票（https://bit.ly/45NKz47），並至圓山大飯店圓苑餐廳兌換餐點及北藝中心行程兌換券，依使用規範自行預約行程。
◾更多細節：https://www.tpac-taipei.org/event/493