親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

遠眺劍潭山景,ACME進駐北藝中心7樓:專為場域特性,融入自然酒、Vegan飲食新選擇

2022-04-02 17:05 沈佩臻

ACME進駐北藝中心7樓,呼應飲食趨勢,並觀察表演者飲食習慣,融入自然酒、Veg...
ACME進駐北藝中心7樓,呼應飲食趨勢,並觀察表演者飲食習慣,融入自然酒、Vegan新選擇。 圖左/ACME提供、圖右/沈佩臻攝影

持續以城市中的幽靜場域為拓展據點的餐飲品牌ACME,正式進駐臺北表演藝術中心7樓打造「ACME|Cafe Bar & Restaurant」,坐擁大片高空花園,並成為目前場館中唯一餐廳;其著眼於飲食趨勢、場所特性,帶來全新菜單、空間氛圍與感官享受,預計於4月19日起以訂位方式展開試營運。

延續早午餐、餐酒特性

ACME繼2021年底插旗臺北市立美術館園區、接手市定古蹟圓山別邸後,近期再踏入北藝中心,延續供應最初打響知名度的自豪品項——歐式早午餐,如班尼迪克鮪魚塔、經典草莓無花果法式吐司、巴西莓優格碗等,再融入銜接午晚飲食需求的餐酒因子,像是多款自然酒、白鯷魚櫛瓜布拉塔起司等。

ACME將強項早午餐結合餐酒元素,打造全新菜單。 圖/ACME提供
ACME將強項早午餐結合餐酒元素,打造全新菜單。 圖/ACME提供

「ACME|Cafe Bar & Restaurant
」預計於4月19日起以訂...
「ACME|Cafe Bar & Restaurant
」預計於4月19日起以訂位方式展開試營運。 圖/沈佩臻攝影

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

新增Vegan客製服務

攤開菜單,可以發現比以往提供更多蔬食選擇。ACME特別針對北藝中心的表演藝術定位,加入自然酒、為Vegan設計的多元選擇,一方面是因應餐飲未來趨勢,一方面也觀察到外籍表演者中蔬食族群較多,因此新增多款綠葉沙拉、全麥鬆餅,並提供多項餐點Vegan調整的客製化服務。

呼應飲食趨勢與場域特性,ACME提高vegan品項並提供客製化服務。 圖/ACM...
呼應飲食趨勢與場域特性,ACME提高vegan品項並提供客製化服務。 圖/ACME提供

200坪戶外座位,遠眺劍潭山景

在這裡,ACME同樣將過往著重的戶外座位納入,再升級。位於7樓,享有場館唯一200坪戶外天空花園,依據時間欣賞截然不同的天光景色,白天遠眺劍潭山景、傍晚看見日落、晚上欣賞城市夜景。相較於發跡最初發跡於西門的白淨風格,這一次將整體主調帶往溫暖明亮的感受,透過兩層樓高落地曲面玻璃,讓室內座位擁有舒適通透的自然光線。


與早期純粹白淨工業風格相比,位於北藝中心7樓的ACME則走往溫暖氛圍。 圖/沈佩...
與早期純粹白淨工業風格相比,位於北藝中心7樓的ACME則走往溫暖氛圍。 圖/沈佩臻攝影

ACME位於北藝中心7樓,預計提供全時段用餐服務,依據時間欣賞截然不同的天光景色...
ACME位於北藝中心7樓,預計提供全時段用餐服務,依據時間欣賞截然不同的天光景色。 圖/ACME提供

ACME|Cafe Bar & Restaurant


時間|
週日至週四 9:00-22:00、週五至週六 
9:00-24:00

地址|台北市士林區劍潭路1號7樓

電話|02-66177575


・4/19 起試營運僅接受訂位用餐,期間營業時間見ACME官方公告


推薦閱讀

飲食作家葉怡蘭/餐桌上的百搭之酒,為美味佳餚增色

旅法作家陳穎 Ying C./是限制還是挑戰? 無麩質與純素甜點新趨勢

嚴選10家蔬食餐廳:有手藝、想法潮、搭配酒、帶著走

最新文章

文化的形塑不難,理解過去、包容多元不忘擁抱未來,而屏菸的明日,或也正是眾人的理想...

屏菸1936文化基地,大博物館計畫的核心館所

2022/05/22
屏菸1936文化基地如今已正式落成,此地標將化作屏東最具代表性的文化先鋒,與全民...

屏東菸葉廠的過去和現在,交融職人們的記憶與技藝

2022/05/22
遊逛屏菸全區,你會驚嘆這座城市竟有如此完整「說故事」的場域。 圖/屏東縣政府提供

20年之後,屏東菸葉廠變身城市藝文心臟

2022/05/22
Aesop誠品信義店新登場,靈感來源為台灣傳統澡堂。 圖/Aesop提供

取材台灣傳統澡堂,Aesop信義誠品移櫃,新店暖色寧靜感登場

2022/05/20
安縵紐約共設有83間套房和22間品牌寓所,是曼哈頓標誌性建築皇冠大廈煥新蛻變的傳...

安縵集團插旗紐約曼哈頓!酒店將於8月開幕,打造安縵東京之後第二間都市物業

2022/05/17
他們的實體店如何誕生?又面臨什麼改變?《500輯》邀請朋丁主理人陳依秋,與「森³...

實體店是demo——森³王耀邦╳朋丁陳依秋:在看似一樣的日子,找到新的可能

2022/05/12
niko and... COFFEE販售咖啡輕食,近期將攜手折田菓舖推出聯名甜點...

吃不膩的日常甜食:niko and … 聯名折田菓舖,酸甜檸檬塔只賣這6天

2022/05/12
「千壽」去年重新開幕,餐廳依然隱密並設有日式庭園。圖/摘自千壽官方粉絲團

美食評論家黃冠華/離不開板前的美味,近十年台北高級壽司、割烹日本料理之我見(上)

2022/05/11
得到米其林肯定之後更加一位難求的明壽司。本報資料照片

美食評論家黃冠華/離不開板前的美味,近十年台北高級壽司、割烹日本料理之我見(下)

2022/05/11
大谷哲也希望觀者能以更全面的視角,綜觀覺察展覽的整體氛圍、呈現手法、世界觀與希望...

靜謐和諧的器皿創作,使用一生的日常道具:大谷哲也台灣個展《返白。一器一皿》台中維摩舍展出

2022/05/10
陽明實驗山屋第三檔展覽《火山心跳》自即日起展出至7月31日。 圖/格式設計展策提...

探索火山脈動,攀聽自然聲景:陽明實驗山屋《火山心跳》登場

2022/05/09
Room by Le Kief日前驚喜公布將與專注傳達北歐純淨品味美學的瑞典品牌...

ROOM by Le Kief最新企劃!攜手瑞典品牌L:A BRUKET推出預約制北歐風土饗宴

2022/05/09
在參天大樹的蔭下喝茶,顯得幽微雅緻。 圖/林睿洋攝影

台南茶館「蔛菟」:又古又時髦,一杯茶斟滿有意思的滋味

2022/05/06
MAD空間裡所有細節都被精準的掌握,遊走於過去、現在、未來,走向未知的瘋狂之境。...

MAD by Le Kief:用極致感官探索世界,日式古宅裡的味覺實驗室

2022/05/06
言睿和媽媽將花園概念延伸到屋內;前後陽台加上窗戶,透光長廊上的植物層次,是客人絕...

彰化「波粼Bling」:蠟燭工廠裡,長出一座歐式花園咖啡廳

2022/05/06
CNFlower於母親節推出多樣化花禮,結合美學創意。圖/CNFlower西恩提...

訴說對母親永不凋零的愛!CNFlower西恩呈現恆星花禮激盪美學創意

2022/05/05
(左)重本書店店景。醒目的招牌字由店主、字體設計師張軒豪設計。(右)重本書店店主...

「重本書店」開幕!彷彿置身太空,設計師葉忠宜、張軒豪聯手打造「閱讀招待所」

2022/05/05
「鬼滅季」活動分為兩天,以午後15時開始的聲優現場朗讀劇為重點活動。 圖/陳怡秀...

搬上現實的無限列車!日本《鬼滅之刃》大型活動「鬼滅祭」直擊!

2022/05/04

回應

Top