親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

遠眺劍潭山景,ACME進駐北藝中心7樓:專為場域特性,融入自然酒、Vegan飲食新選擇

2022-04-02 17:05 沈佩臻

ACME進駐北藝中心7樓,呼應飲食趨勢,並觀察表演者飲食習慣,融入自然酒、Veg...
ACME進駐北藝中心7樓,呼應飲食趨勢,並觀察表演者飲食習慣,融入自然酒、Vegan新選擇。 圖左/ACME提供、圖右/沈佩臻攝影

持續以城市中的幽靜場域為拓展據點的餐飲品牌ACME,正式進駐臺北表演藝術中心7樓打造「ACME|Cafe Bar & Restaurant」,坐擁大片高空花園,並成為目前場館中唯一餐廳;其著眼於飲食趨勢、場所特性,帶來全新菜單、空間氛圍與感官享受,預計於4月19日起以訂位方式展開試營運。

延續早午餐、餐酒特性

ACME繼2021年底插旗臺北市立美術館園區、接手市定古蹟圓山別邸後,近期再踏入北藝中心,延續供應最初打響知名度的自豪品項——歐式早午餐,如班尼迪克鮪魚塔、經典草莓無花果法式吐司、巴西莓優格碗等,再融入銜接午晚飲食需求的餐酒因子,像是多款自然酒、白鯷魚櫛瓜布拉塔起司等。

ACME將強項早午餐結合餐酒元素,打造全新菜單。 圖/ACME提供
ACME將強項早午餐結合餐酒元素,打造全新菜單。 圖/ACME提供

「ACME|Cafe Bar & Restaurant
」預計於4月19日起以訂...
「ACME|Cafe Bar & Restaurant
」預計於4月19日起以訂位方式展開試營運。 圖/沈佩臻攝影

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

新增Vegan客製服務

攤開菜單,可以發現比以往提供更多蔬食選擇。ACME特別針對北藝中心的表演藝術定位,加入自然酒、為Vegan設計的多元選擇,一方面是因應餐飲未來趨勢,一方面也觀察到外籍表演者中蔬食族群較多,因此新增多款綠葉沙拉、全麥鬆餅,並提供多項餐點Vegan調整的客製化服務。

呼應飲食趨勢與場域特性,ACME提高vegan品項並提供客製化服務。 圖/ACM...
呼應飲食趨勢與場域特性,ACME提高vegan品項並提供客製化服務。 圖/ACME提供

200坪戶外座位,遠眺劍潭山景

在這裡,ACME同樣將過往著重的戶外座位納入,再升級。位於7樓,享有場館唯一200坪戶外天空花園,依據時間欣賞截然不同的天光景色,白天遠眺劍潭山景、傍晚看見日落、晚上欣賞城市夜景。相較於發跡最初發跡於西門的白淨風格,這一次將整體主調帶往溫暖明亮的感受,透過兩層樓高落地曲面玻璃,讓室內座位擁有舒適通透的自然光線。


與早期純粹白淨工業風格相比,位於北藝中心7樓的ACME則走往溫暖氛圍。 圖/沈佩...
與早期純粹白淨工業風格相比,位於北藝中心7樓的ACME則走往溫暖氛圍。 圖/沈佩臻攝影

ACME位於北藝中心7樓,預計提供全時段用餐服務,依據時間欣賞截然不同的天光景色...
ACME位於北藝中心7樓,預計提供全時段用餐服務,依據時間欣賞截然不同的天光景色。 圖/ACME提供

ACME|Cafe Bar & Restaurant


時間|
週日至週四 9:00-22:00、週五至週六 
9:00-24:00

地址|台北市士林區劍潭路1號7樓

電話|02-66177575


・4/19 起試營運僅接受訂位用餐,期間營業時間見ACME官方公告


推薦閱讀

飲食作家葉怡蘭/餐桌上的百搭之酒,為美味佳餚增色

旅法作家陳穎 Ying C./是限制還是挑戰? 無麩質與純素甜點新趨勢

最新文章

李穎儀|2016年與許俊傑RYAN成立香港陶藝品牌「梨木製陶所」,視覺藝術學習背...

意識到茶是主角,創作便有了新的視角——陶藝家李穎儀

2024/04/26
不想上班就來TGI FRIDAYS!加入社畜基地幕集者。 圖/開展餐飲集團提供

一個人吃飯為什麼只能坐吧台?TGI FRIDAYS以美食調酒捍衛獨食文化

2024/04/26
MUJI無印良品在台20年,與台灣共創質感生活。圖|無印良品

相伴20年!MUJI無印良品 與台灣共創質感生活

2024/04/26
2022年7月在台東推出移動服務車,為台東狹長地形提供深入鄰里的在地化服務。圖|...

無印良品門市!20年來以多元化店型貼近消費者需求

2024/04/26
台灣無印良品第一家微風門市(2014年10週年門市照片)。圖|無印良品

專訪無印良品!以在地化思維打造屬於台灣的良品生活

2024/04/26
VIS for the artsVIS邀11個獨立品牌打造期間限定實體概念門市。...

hyphen for the arts變身時尚聚落!集11個獨立品牌打造全新實體概念門市

2024/04/25
Bondi Wash創辦人Belinda Everingha2012年以澳洲原生...

專訪Bondi Wash創辦人!推薦7款天然清潔與個人使用小妙招

2024/04/25
Ten Thousand Coffee 5月進駐微風廣場!同步
推出向時尚致敬新...

「Ten Thousand Coffee」三號店5月進駐微風廣場!黑炫醇濃系列新上市

2024/04/23
Filter濾意由KEV Design創辦人——周育潤聯手打造,將廢棄清淨機濾網...

恆隆行×拾光號聯手打造「無菜單人生」沉浸式體驗

2024/04/23
Wok by O'BOND。圖|摘自米其林官網

2024米其林4月新入選!台北麵舖、高雄30年良佳豬腳進榜

2024/04/23
留白計畫 blank plan新餐飲品牌「褐 umber」臺南全新開幕! 圖/留...

臺南「褐umber」進駐南美館二館!以手沖、音樂、餐食打造藝文新據點

2024/04/22
星巴克在地首間以星巴克女神外觀意象延伸打造的夢幻門市「星巴克康橋門市」,於4月2...

星巴克康橋門市4/20隆重開幕,開啟女神海洋奇幻之旅

2024/04/22
HME以全新形象在內湖新湖二路4/21正式試營運。圖|HME戶外裝備

HME戶外裝備4/21開幕!超過300坪、多元空間為戶外裝備服務帶來新想像

2024/04/20
期間限定「澆綠俱樂部」於民生社區開張。 圖/澆綠俱樂部提供

台北「澆綠俱樂部」限期開張:特色植栽、質感植物燈、能量礦石一次收集

2024/04/18
2024艸食祭4/20嘉義登場!160+攤位必嚐蔬食林聰明。圖|LA RUE文創...

2024艸食祭4/20嘉義週末限定!160+攤位必嚐蔬食林聰明

2024/04/17
連續七年獨獻台灣!全新「格蘭利威15年雪莉桶原酒   2024年限量臻藏版」亮相...

「格蘭利威15年雪莉桶原酒2024臻藏版」限量上市!歡慶200周年獨獻台灣

2024/04/16
CULTI MILANO暖絮棉漣系列。圖|1010 APOTHECARY

CULTI MILANO暖絮棉漣系列空間香氛!如薄紗隨風翩翩的輕盈香氣

2024/04/16
「越野跑」注重與大自然的互動,觀音山的獨特地形為跑者帶來不少樂趣。圖/江晏慶提供

越野跑者江晏慶:觀音山訓練我、養成我,是20年知心伙伴

2024/04/14

回應

Top