親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

遠眺劍潭山景,ACME進駐北藝中心7樓:專為場域特性,融入自然酒、Vegan飲食新選擇

2022/04/02 沈佩臻

ACME進駐北藝中心7樓,呼應飲食趨勢,並觀察表演者飲食習慣,融入自然酒、Vegan新選擇。 圖左/ACME提供、圖右/沈佩臻攝影
ACME進駐北藝中心7樓,呼應飲食趨勢,並觀察表演者飲食習慣,融入自然酒、Vegan新選擇。 圖左/ACME提供、圖右/沈佩臻攝影

持續以城市中的幽靜場域為拓展據點的餐飲品牌ACME,正式進駐臺北表演藝術中心7樓打造「ACME|Cafe Bar & Restaurant」,坐擁大片高空花園,並成為目前場館中唯一餐廳;其著眼於飲食趨勢、場所特性,帶來全新菜單、空間氛圍與感官享受,預計於4月19日起以訂位方式展開試營運。

延續早午餐、餐酒特性

ACME繼2021年底插旗臺北市立美術館園區、接手市定古蹟圓山別邸後,近期再踏入北藝中心,延續供應最初打響知名度的自豪品項——歐式早午餐,如班尼迪克鮪魚塔、經典草莓無花果法式吐司、巴西莓優格碗等,再融入銜接午晚飲食需求的餐酒因子,像是多款自然酒、白鯷魚櫛瓜布拉塔起司等。

ACME將強項早午餐結合餐酒元素,打造全新菜單。 圖/ACME提供
ACME將強項早午餐結合餐酒元素,打造全新菜單。 圖/ACME提供

「ACME|Cafe Bar & Restaurant
」預計於4月19日起以訂位方式展開試營運。 圖/沈佩臻攝影
「ACME|Cafe Bar & Restaurant
」預計於4月19日起以訂位方式展開試營運。 圖/沈佩臻攝影

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

新增Vegan客製服務

攤開菜單,可以發現比以往提供更多蔬食選擇。ACME特別針對北藝中心的表演藝術定位,加入自然酒、為Vegan設計的多元選擇,一方面是因應餐飲未來趨勢,一方面也觀察到外籍表演者中蔬食族群較多,因此新增多款綠葉沙拉、全麥鬆餅,並提供多項餐點Vegan調整的客製化服務。

呼應飲食趨勢與場域特性,ACME提高vegan品項並提供客製化服務。 圖/ACME提供
呼應飲食趨勢與場域特性,ACME提高vegan品項並提供客製化服務。 圖/ACME提供

200坪戶外座位,遠眺劍潭山景

在這裡,ACME同樣將過往著重的戶外座位納入,再升級。位於7樓,享有場館唯一200坪戶外天空花園,依據時間欣賞截然不同的天光景色,白天遠眺劍潭山景、傍晚看見日落、晚上欣賞城市夜景。相較於發跡最初發跡於西門的白淨風格,這一次將整體主調帶往溫暖明亮的感受,透過兩層樓高落地曲面玻璃,讓室內座位擁有舒適通透的自然光線。


與早期純粹白淨工業風格相比,位於北藝中心7樓的ACME則走往溫暖氛圍。 圖/沈佩臻攝影
與早期純粹白淨工業風格相比,位於北藝中心7樓的ACME則走往溫暖氛圍。 圖/沈佩臻攝影

ACME位於北藝中心7樓,預計提供全時段用餐服務,依據時間欣賞截然不同的天光景色。 圖/ACME提供
ACME位於北藝中心7樓,預計提供全時段用餐服務,依據時間欣賞截然不同的天光景色。 圖/ACME提供

ACME|Cafe Bar & Restaurant


時間|
週日至週四 9:00-22:00、週五至週六 
9:00-24:00

地址|台北市士林區劍潭路1號7樓

電話|02-66177575


・4/19 起試營運僅接受訂位用餐,期間營業時間見ACME官方公告


推薦閱讀

旅法作家陳穎 Ying C./是限制還是挑戰? 無麩質與純素甜點新趨勢

飲食作家葉怡蘭/餐桌上的百搭之酒,為美味佳餚增色

最新文章

Photo by Heather Gill on Unsplash

中華航空支援AirTag行李追蹤上線!把行李找回來的好幫手

2025/04/18
2025艸食祭4/19嘉義公園開趴。圖|La Rue

2025艸食祭4/19嘉義公園市集!130+蔬食攤位在森林綠意中感受嘉義的另一種樣貌

2025/04/17
套餐中的「春季千層」。圖/SEASON Artisan Pâtissier提供

台北最強法式甜點SEASON回歸 打造全台唯一甜點劇場

2025/04/17
BEMO Salon不只是BEMO Café品牌體驗店,更是以全感官領略咖啡的沉...

老屋咖啡BEMO Salon進駐百年日式建築!攜手跨界職人重構品飲想像

2025/04/11
Apple TV+ 2025年4月限時訂閱優惠60元。圖|Apple、Photo...

Apple TV+訂閱只要60元!5大訂閱問題、6部4月必看總整理

2025/04/11
墾丁全新渡假飯店Hotel dùa正式亮相!頂樓360度空中泳池、超美室內迴旋樓...

墾丁渡假飯店Hotel dùa Kenting新開幕!360度空中泳池、超美室內迴旋梯亮相

2025/04/10
台北101也在四樓都會廣場精心打造「夢幻香氛花園」製造浪漫。圖/台北101提供

黃金周╳母親節 台北101最高享13%回饋 再推專屬聯名卡友LV天王購物方案 回饋最高可達5%

2025/04/10
「饗 A Joy」將台灣的山海地貌、原民文化與都會創意,轉化為一個個具象的用餐空...

坐擁台北最高的城市景觀,品味台北101 「饗 A Joy」季節料理 !

2025/04/10
2025愛馬仕米蘭設計周!無窮想像的「物件」奇想之旅。圖|愛馬仕

2025愛馬仕米蘭設計週!無窮想像的「物件」奇想之旅

2025/04/10
台南的「蓮霧腳羊肉」。圖/摘自米其林官網

米其林4月新入選 台南「蓮霧腳羊肉」、「川泰號虱目魚丸」進榜

2025/04/09
吧台區是來到天空興波一定要拍照打卡的景點之一。圖|興波咖啡

台北101天空興波!在台北最高咖啡館品嚐世界冠軍的咖啡風味

2025/04/09
北海道鱈魚白子/Ossetra魚子醬/紫蘇。攝影/王聰賢

品嚐時令旬味 !台北101「初魚鮨」與「初魚鉄板料亭」獻上款待之心的日式料理

2025/04/09
來自泰國曼谷、擁有華裔血統的Pichaya‘Pam’Soontornyanaki...

2025世界最佳女主廚是她!來自曼谷、曾曾祖父出身金門

2025/04/08
山本耀司攜手森田剛x宮澤理惠夫妻推新系列。圖|WILDSIDE YOHJI YA...

山本耀司攜手森田剛x宮澤理惠夫妻推新系列!將迷人的日系職人刺繡工藝穿上身

2025/04/07
Billyrrom在日本人氣直竄!不只百萬點聽單曲〈Nightglow Drea...

東京潮男樂團Billyrrom首度擔綱日劇主題曲!新曲〈CYM〉數位發行上架

2025/04/07
Blanc餐廳主廚佐藤伸一。圖/摘自Restaurant Blanc官方IG(@...

第一間台灣人在巴黎投資的餐廳摘二星!Blanc劍指三星

2025/04/02
卓美亞港灣酒店盛大開幕!由南非建築師肖恩·基拉(Shaun Killa)以「前衛...

杜拜卓美亞港灣酒店開幕!肖恩·基拉以超級遊艇美學打造未來感奢華新地標

2025/03/31
台北心宴。圖|米其林官網

2025米其林3月新入選!台中小吃「功夫上海手工魚丸」進榜

2025/03/29

回應

Top