兩個八月操刀「2023綠綠發芽秋節禮盒」！邀大家自己動手烤麻糬最中餅

由兩個八月操刀設計，位於桃園龜山的「綠綠發芽希望工坊」是一個為身心障礙特殊兒童所打造的庇護工場。為了讓這些小綠芽能透過工作獲得自信，並學會自力更生，透過前店後場的形式，持續推出節慶禮盒。今年特別推出2023綠綠發芽 「當我們甜在一起」中秋禮盒，以簡易烤肉組搭配最中餅、麻糬與棉花糖，邀大家在中秋佳節也能以火烤方式延續甜蜜時光！

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兼具餐飲、選物的「綠綠發芽希望工坊」庇護工場

2022年底在桃園成立的「綠綠發芽希望工坊」（簡稱綠綠發芽）由唯愛公益協會發起、設計團隊兩個八月莊瑞豪與盧袗雲擔任共同創辦人，是一間結合餐飲服務，與台灣在地良品選物的跨域庇護工場。

打破一般庇護工場形式，「綠綠發芽希望工坊」以「前店後場」的呈現方式，讓身心障礙特殊兒不只能自力更生，同時也增加與陌生人群互動的機會，讓他們能與社會接軌。除了現場即時餐飲服務的訓練外，後場也不定期會推出節慶禮盒，讓小綠芽們持續專注技能的強化。

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自己動手烤創意中秋點心禮盒

回溯台灣自八零年代因一句廣告台詞「一家烤肉萬家香」，掀起中秋烤肉的熱潮，時隔多年依舊蔚然成風，只不過烤網上的食材伴隨時代不斷推陳出新。不過，想來點幸福感，不妨試試「綠綠發芽希望工坊」推出全新「當我們甜在一起」烤點心組，以台灣人熱愛的燒烤情結為靈感發想，推出兼具食用與創意烘烤的點心禮盒。

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做為烤肉結束前必備甜食組合，「當我們甜在一起」烤點心組精選台灣人最愛的甜點配料，如紅豆抹醬、煉乳、花生粉與芝麻粉；更重要的是連烤網與阿拉伯速燃炭等材料通通附上，只需將薄切麻糬放上烤網，等待幾分鐘後，看著表面膨脹微焦，在微微加熱中使其酥脆後，自行選擇放入不同甜餡料，便能盡情享受甜蜜的賞月時光。

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2023綠綠發芽 「當我們甜在一起」秋節禮盒

◾️價格：$888元

◾️內含：最中餅*4個、薄切麻糬*6片、棉花糖*16顆、紅豆抹醬*1條、煉乳*1包、花生粉*1包、芝麻粉*1包、烤網*1個、阿拉伯速燃炭*2條、鋁箔盒*1個、竹籤*4支

◾️購買連結：https://luluheya.com/day-hot/2023_mid-autumn-festival/

◾️速成教學烤：

1. 盒面附有小扇子一把，可沿著虛線將扇子取下，即可成為煽火加熱的簡易小道具喔。

2. 將速燃炭平擺於鋁箔盒內，取一速燃炭用打火機點燃，用扇子煽風加速燃燒。

3. 盒內速燃炭全面點燃後，放上烤網預熱準備烘烤。

4. 選擇喜歡的烤物放於烤網上，麻糬靜待膨脹爆開表面呈現金黃色焦面後翻面，最中餅則稍微烘烤，表面酥脆後即可享用。

5. 棉花糖易沾黏烤網，建議以竹籤串插固定後手拿烘烤，待表面呈現金黃色澤後即可享用。

6. 麻糬、最中餅或棉花糖烘烤後，可擠上紅豆抹醬或沾煉乳等配料，怎麼配搭都好吃，每一口都是專屬的特製熱烤點心！

7. 剩餘的紅豆餡抹醬別浪費了，拿來塗抹吐司麵包也很美味喔！