桃園100碗/桃園市觀光旅遊局長周柏吟:榜單令人感到驚艷且雀躍
2023-12-19 08:00
高婉珮
這次的「桃園100碗」評選結果,讓桃園市觀光旅遊局長周柏吟感到驚艷。他說,「榜單讓我很雀躍,因為裡面有一堆我跟我的同仁都不知道的店家。」周柏吟說:「『桃園100碗』透過不同的人、不同的視角、不同的生命體驗,挖掘出很多不是習慣上會推薦的、不是我們平常想像得到的、也不是一些美食雜誌寫了又寫的美食,我真的覺得很棒。」
周柏吟進一步指出,桃園市猶如台灣的小小世界村,不但有閩南族群、客家族群、原住民族群,桃園過去也是眷村密集度最高的地區,所以也包括來自不同地區的族群;「最重要的是,我們還有新住民與新移民的加入,讓桃園發展出許多大家沒有想到的創意料理,以及多元文化混合或融合之後所產生的跨界美食。」
「這次希望透過大家的味蕾,把隱身在你我身邊的應該被知道、但是不為人知的桃園庶民美食挖掘出來。好讓更多台灣各地的遊客、海外的遊客,以及我們桃園在地的好朋友們,都能夠都能夠知道我們桃園哪裡有這些美食。」周柏吟期許:「希望『桃園100碗』,可以一直做下去。」
桃園100碗|在地滋味.庶民美食
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
【桃園市政府觀光旅遊局廣告】
最新文章
-
美食調香氛10X松菸開展!10款淡香水推薦、3款特展限定美味小食
2025/02/04 -
開創當代眼鏡店想像:Round² Space台南新開店,歐洲老電影裡的覓鏡旅程
2025/01/24 -
喜迎蛇年來走春!台北101進駐6大新店 刷聯名卡最高享7%回饋
2025/01/24 -
蛇年送禮最精選!台北101嚴選最具品味質感伴手禮 還有全台限量一瓶紀念酒
2025/01/23 -
【基隆100碗】評審看榜單-鄭順聰、許效舜、Hally Chen
2025/01/20 -
【基隆100碗】以美食傳承討海城市的時光風味:專訪基隆市文化觀光局長江亭玫
2025/01/20 -
攜手米其林一星Haili登設計之巔衛武營!格蘭利威雙原酒新品亮相
2025/01/17 -
見本生物操刀視覺設計!2025夕陽小鎮虛擬音樂節《燒胎祭》4月登場
2025/01/16 -
宮古島瑰麗酒店3月開幕!荷蘭建築設計師Piet Boon操刀呈現隱世秘境
2025/01/15 -
2025香港直飛不丹!計畫一趟前往幸福國度的旅程
2025/01/14 -
春節去哪玩?The One南園8萬坪園林走春、探索大宅院裡的年味
2025/01/14 -
2025上半年必訪6大國際慶典!瀨戶內國際藝術祭、丹麥三日設計節登場
2025/01/13 -
DESKER × 收納幸福 辦公室改造計畫 | 開創新辦公風潮:收納、創新、舒適一手掌握
2025/01/13 -
【本期發刊】讀傳記,經歷不只一種人生
2025/01/10 -
小店永豐跨域名人串連體驗/逆轉地方、走向國際,木想傢工作室與無氏製作如何一步步以文化創意為社會帶來正向循懷
2025/01/10 -
2025國泰航空飛機餐新菜單!攜手米其林逸東軒推出正宗粵饌
2025/01/09 -
小店永豐跨域名人串連體驗/提升在地產業與文化、美學接軌 可可雅米與御鼎興的再創之路
2025/01/08 -
2025 AI雙展:《AI繪動的畫特展》、《AI SPORT》運動體驗展,士林科教館開幕
2025/01/06
回應