《米其林指南》新推傑出飯店「米其林星鑰」 4月公布法米其林星鑰名單
2024/04/10
高婉珮
《米其林指南》自今年4月起,將針對全球最傑出的飯店,全新推出「米其林星鑰」肯定。針對傑出飯店的「米其林星鑰」,與針對優秀餐廳的「米其林星」各為獨立獎項、互不影響,但一家米其林星級餐廳是有可能位於一家米其林星鑰飯店之中的。「米其林星鑰」自2024年起,將按地點分批公布,4月首先發布法國米其林星鑰名單。
自1920年代起,飯店一直納入歐洲與亞洲的《米其林指南》中;米其林官方在4年前更針對飯店名單進行全面更新,提供明確且不斷更新的入選飯店名單,新的《米其林指南》推薦了全球超過 5,000 家飯店。
根據米其林官方表示,每一家《米其林指南》入選飯店,都有機會被授予「米其林星鑰」肯定。在評選標準方面,則採取5個全球一致的標準,包括室內設計和建築的卓越性、服務、舒適度和維護方面的品質和一致性、獨特性,展現個性和本色,以及支付價格與體驗品質的一致性。官方強調,「我們的米其林星鑰飯店不只滿足其中一項標準。這些是各個標準中最好的佼佼者。」
米其林官方同時指出,「米其林星鑰」飯店未必是入選名單中最昂貴的飯店。「目前名單涵蓋全球超過5,000家住宿地點,滿足各種風格和預算的需求。有充滿活力的酒店和寧靜的飯店;在大都市和偏僻地區的飯店;前衛現代設計的飯店和標舉過去輝煌的飯店。有城堡、旅館、帳篷和旅館;有位於城市摩天大樓頂部、擁有兩百間客房的飯店,也有藏身於古老瞭望塔內的兩間客房的飯店。這些飯店都有資格與機會獲得米其林星鑰肯定。」
米其林
最新文章
-
走進日本山口縣長門!一探山海秘境神社、絕景溫泉旅宿、大啖在地美食
2025/07/18 -
Matiere Premiere濃香精!最有個性的小眾中性香水
2025/07/18 -
「寶元紀台北」首間外帶藏茶亮相!元茶師親自沏茶、平塚牧人推快閃甜點
2025/07/17 -
〈幾億光年〉日本人氣樂團 Omoinotake 二度來台!11月Zepp台北開唱
2025/07/17 -
橘色集團第二代 袁悅苓:始終保持味道與溫暖
2025/07/16 -
經典威士忌新喝法!格蘭花格攜手小尾巴,創作期間限定咖啡調酒
2025/07/16 -
郭元益x森永牛奶糖推秋節限定口味!攜手插畫家子仙打造清新台式糕餅禮盒
2025/07/15 -
黑眼豆豆睽違20年來台!2025亞洲巡迴台北站11月引爆超狂音樂盛宴
2025/07/14 -
無印良品手搖茶7/10松高快閃登場!10款台北限定風味茶飲
2025/07/11
