親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

【南投100碗】跨界名人帶路吃 巷子內的口袋名單:南投100碗美食評鑑

2024/12/12 文/陳睿中

位於台灣地理中心的南投,擁有得天獨厚的地理環境,並具備溫暖怡人的氣候與豐沛雨量,不僅是台灣夏季蔬菜重要的供應地,同時也孕育出高品質的茶葉及咖啡豆。除此之外,南投的鐵道文化,承載著台灣交通歷史的重要篇幅,亦帶動車站旁的庶民小吃蓬勃發展。生活於信義鄉、仁愛鄉的原住民族群,還有過去於清境一帶開墾的國軍與雲南少數民族,也為南投注入繽紛燦爛的文化。對於美食愛好者而言,優質食材與歷史人文共同碰撞而成的在地風味,令南投成為台灣必訪的美食寶地。

南投100碗得獎名單公布。圖/500輯提供
南投100碗得獎名單公布。圖/500輯提供

南投100碗」評鑑中,特地集結美食家、專業主廚、音樂人、體育主播、演員等不同領域的跨界知名人士,透過不同的視角、專業與回憶,以自己在南投留下的美食足跡,共同串連起土地上的精彩。包括有飲食作家「盧怡安」、型男主廚「陳鴻」、演員「李千娜」、演員「雷嘉汭」、台語嘻哈音樂團體「草屯囝仔」、體育主播「卓君澤」、有趣市集創辦人「謝維智」、百萬Youtuber「視網膜」、知名美食影音創作者「鍾愛銅板美食的貪吃鬼」、美食部落客「Nash,神之領域」等10名評審。

南投100碗10位評審。圖/500輯提供
南投100碗10位評審。圖/500輯提供

本屆成功入選「南投100碗」的店家,總數達到78間,囊括台味小吃、原民料理、異國佳餚、清涼冰飲、香甜點心等種類,展露南投在地美食的豐富度與多樣性,更突顯10名評審在評鑑時所著重的廣大面向。其中位於埔里的「埔里清寶鹹油條」憑藉著招牌鹹油條,一舉拿下5碗的最佳成績,居於榜單之冠;南投市的「橋頭邊肉圓」、「包葉扣仔嗲」與埔里的「蘇媽媽湯圓」,則是同樣各獲得3碗。其他如埔里鎮的「普里鹹油條(埔里旗艦總店)」、「第三市場南投張蒸餃大王」、「亞標小吃部」、「李仔哥爌肉飯」、「雨傘店阿川麵店」、「愛娣越南美食」,還有南投市「友德意麵」、「阿章意麵」、「圓環意麵」;以及草屯鎮「久味大姐手工麻糬」與水里鄉「董家肉圓(二哥的店)」等11間店,則均獲得2碗。

埔里清寶鹹油條總店,鹹油條。圖/500輯攝影團隊提供
埔里清寶鹹油條總店,鹹油條。圖/500輯攝影團隊提供
橋頭邊肉圓,肉圓。圖/500輯攝影團隊提供
橋頭邊肉圓,肉圓。圖/500輯攝影團隊提供
包葉扣仔嗲,包葉扣嗲。圖/500輯攝影團隊提供
包葉扣仔嗲,包葉扣嗲。圖/500輯攝影團隊提供
蘇媽媽湯圓,綜合甜湯圓。圖/500輯攝影團隊提供
蘇媽媽湯圓,綜合甜湯圓。圖/500輯攝影團隊提供
普里鹹油條。圖/500輯攝影團隊提供
普里鹹油條。圖/500輯攝影團隊提供
張蒸餃大王,蒸餃。圖/500輯攝影團隊提供
張蒸餃大王,蒸餃。圖/500輯攝影團隊提供
亞標小吃部,牛肉麵。圖/500輯攝影團隊提供
亞標小吃部,牛肉麵。圖/500輯攝影團隊提供
李仔哥爌肉飯,排骨飯、爌肉飯。圖/500輯攝影團隊提供
李仔哥爌肉飯,排骨飯、爌肉飯。圖/500輯攝影團隊提供
雨傘店 阿川麵店,炒骨肉。圖/500輯攝影團隊提供
雨傘店 阿川麵店,炒骨肉。圖/500輯攝影團隊提供
愛娣越南美食,生春捲。圖/500輯攝影團隊提供
愛娣越南美食,生春捲。圖/500輯攝影團隊提供
友德意麵,乾意麵與綜合湯。圖/500輯攝影團隊提供
友德意麵,乾意麵與綜合湯。圖/500輯攝影團隊提供
阿章意麵,乾意麵。圖/500輯攝影團隊提供
阿章意麵,乾意麵。圖/500輯攝影團隊提供
圓環意麵,意麵。圖/500輯攝影團隊提供
圓環意麵,意麵。圖/500輯攝影團隊提供
久味大姐手工麻糬,招牌麻糬。圖/500輯攝影團隊提供
久味大姐手工麻糬,招牌麻糬。圖/500輯攝影團隊提供
董家肉圓,肉圓。圖/500輯攝影團隊提供
董家肉圓,肉圓。圖/500輯攝影團隊提供

因先天地理環境,「南投100碗」名單中較少水產料理,但有著不同精彩。例如卓君澤心儀的埔里酒廠「紹興冰棒」,就以獨特風味著稱,同時也展露埔里的產業特色。另外榜單中除了可見到湯圓、豆花、粉粿等傳統點心之外,還有18度C巧克力的「威士忌生巧克力」、NINA巧克力的「草莓跳跳糖巧克力」等特色甜點獲得評審青睞。南投高品質的農產品,也為蔬食者提供絕佳的好去處,包括埔里鎮的「雪花素食」、「如意素食」均成功入榜。其他如美惠越南美食、愛娣越南美食、日月餐坊、日月潭麓司岸餐坊、牛朝餐坊等店家,供應有河粉、炸春捲等越式料理,或是小米竹筒飯、鐵板鹹豬肉等原民風味料理,令名單更顯多元價值。

愛娣越南美食,雞肉河粉。圖/500輯攝影團隊提供 陳睿中
愛娣越南美食,雞肉河粉。圖/500輯攝影團隊提供 陳睿中

【南投100碗】專區|完整得獎名單公布

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

【南投縣政府廣告】

南投100碗

【南投100碗】評審看榜單-謝維智、陳鴻、鍾愛銅板美食的貪吃鬼

【南投100碗】評審看榜單-謝維智、陳鴻、鍾愛銅板美食的貪吃鬼

2024/12/12
【南投100碗】南投縣政府新聞及行政處長蔡明志:「南投的美食不輸給其他縣市」

【南投100碗】南投縣政府新聞及行政處長蔡明志:「南投的美食不輸給其他縣市」

2024/12/12

最新文章

Plain-Me共同創辦人Tim,不僅是老東區人,更對東區的街廓、生活感別有一番...

從庶民到精品 潮流最前線|plain-me創辦人Tim: 東區有全台最好的生活平衡感

2025/10/09
黃以倫一路見證台北東區的演變。攝影/吳致碩

打造台北食尚新地標|名廚黃以倫:看好東區再復興

2025/10/09
王策希望VWI能夠成為經典的國際品牌。攝影/吳致碩

日常生活圈 承載青春回憶|冠軍咖啡師王策:東區就是我的舒適圈

2025/10/09
在東區生活超過20年,這裡的魅力與活力持續吸引著周筵川。攝影/吳致碩

個性商圈 走逛千遍不厭倦|boven雜誌圖書館創辦人周筵川:東區魅力無可取代

2025/10/09
Diptyque南瓜香氛蠟燭。圖|Diptyque

Diptyque南瓜香氛蠟燭!冬季來臨之前的節慶限定香調

2025/10/08
創辦⼈陳懷遠曾說:「茶不該只有懂的⼈才能喝。」,也成是品牌再造的核⼼精神。圖/陳...

陳遠號創辦人陳懷遠:用三十五年光陰,成就普洱茶的工藝復興

2025/10/07
金英夏(右)分享自己閱讀與旅行的經驗,從中探索人生的意義。圖/屏東縣政府提供

2025南國漫讀節/南韓作家金英夏首到恆春 分享人生是一段旅程的思想脈絡

2025/10/06
為期三日的「小店永豐故事展——在地.上線 On site.On air」,共計吸...

小店永豐故事展3日吸1.4萬人 參與小店激讚:看到全台灣的美好

2025/10/05
林凱洛(左)和MIZZY CHEN和聽講者分享自身經驗。記者沈昱嘉/攝影

小店學系列講座/林凱洛 X MIZZY CHEN:好企劃讓品牌走入人心

2025/10/05
udn-loading
Top