新北北海溫泉洲際酒店開幕！全館客房獨立湯池、極致山海景一次擁有

2025/11/17 編輯｜陳宜慧

座落新北金山區，洲際酒店集團（IHG）在台第三間洲際酒店「新北北海溫泉洲際酒店」（InterContinental New Taipei Hot Spring）已正式開幕！全館211間寬敞客房皆配備獨立湯池，不只可飽覽陽明山國家公園壯麗山景或北海岸迷人海景，其中115坪總統套房更是新北最大坪數，亦為首間房內配備鐵板燒私廚的總統套房。飯店不只具備滿滿療癒感，同時也以來自北海岸在地食材打造出全日餐廳、粵菜中餐包廂、鐵板燒包廂與酒吧等精彩美饌，讓熱衷山海度假風的旅人們能在此享受一段靜謐療癒的美好時光。

收錄金山的山海禪意，汲取暖湯的獨享療癒！首間國際奢華品牌酒店進駐北海岸。
圖／新北北海溫泉洲際酒店提供 — 收錄金山的山海禪意，汲取暖湯的獨享療癒！首間國際奢華品牌酒店進駐北海岸。圖／新北北海溫泉洲際酒店提供

新北北海溫泉洲際五大亮點一次看

亮點1：攜手燈光詩人賴雨農、以大師朱銘雕塑揭開序幕

金山坐擁山、海的獨特地理條件，造就了從城市彎進山林，走進漁港與觀海的個性風景，酒店由藝術大師與新銳藝術家移植金山的山脈線條、海岸節奏與當地人文風情，並由燈光詩人賴雨農將光線化作霧氣流動於建築，點綴沈穩、活潑並重的金山印象。

入口處由台灣雕塑大師朱銘—太極系列「單鞭下勢」的2米高作品為起始，連動北海岸在地蹦火仔捕魚、老梅石槽意象的景觀。步入大廳，新銳藝術家藉以複合媒材詮釋陽金公路、八煙望洋等不同視角，展現於雕塑、金工等各個藝術作品；全日餐廳「嶼」的垂吊燈飾，描繪進地域裡捕小卷船的集魚燈意象，在光的時間韻律裡，讓距離台北市區不到一小時路程的新北北海溫泉洲際酒店具離塵般靜謐愜意。

亮點2：211間客房全數設有獨立泡湯池

汲取金山百年歷史特色的氯化物硫酸鹽泉為主軸，全館共計211間客房皆備有獨立泡湯池、陽台、新型冷熱飲水系統、雙洗手台，其中最大亮點的私人溫泉池，以可提升皮膚彈性、滋潤保濕特色的氯化物硫酸鹽泉，為旅人帶來最舒適溫暖享受。無論入住豪華房、單臥套房、映岫套房、總統套房，皆能直接於房內獨享屬於金山的自然療癒。

亮點3：新北最大總統套房在這！三間專屬鐵板燒私廚安心設宴

牌價88萬台幣的總統套房，以室內115坪大空間躍升新北市國際品牌酒店總統套房最大坪數，房內除了備有私人泳池、冷熱湯池，也是全台首間套房內有專屬鐵板燒私廚的國際酒店，預定即可享有鐵板燒主廚的專屬服務，此外，另有2房數的54坪映岫套房，同樣設有6～8位不等席次的專屬鐵板燒私廚，讓賓客能享有絕佳隱私在房內安心享受美饌。

亮點4：美饌薈萃！精選在地北海岸食材

酒店內備受矚目的餐飲空間，囊括融入北海岸在地食材的全日餐廳、粵菜中餐包廂、鐵板燒包廂與酒吧等。全日餐廳「嶼」藉以北台灣在地食材體現餐桌上的季節，「鐵板燒包廂」以火的炙、燄、燿狀態起名，由主廚演繹行雲流水般的日式鐵板饗宴。取用金山地方中角、跳石等地命名的四間「中式包廂」，則由操刀多間國際酒店的資深粵菜主廚盧偉強坐鎮。

中餐行政主廚盧偉強出身香港灣仔、安身台灣，透過傳統香港粵菜為基底融入國際視野，重視把簡單食材精緻化。在「嶼」中餐廳，能品嘗到主廚盧偉強將金山在地芋頭賦予經典「金山芋蓉香酥鴨」的濃郁綿密。此外，「萬里花蟹蒸肉餅（附明火廣東粥）」則以當地進港的花蟹為家常蒸肉餅帶出海陸的凝縮旨味。

左為「萬里花蟹蒸肉餅」（附明火廣東粥），右為「玉樹芙蓉龍虎斑」。圖／新北北海溫泉洲際酒店提供

亮點5：新人最愛「泉曦教堂」、「無邊際恆溫泳池」」打造療癒時光

新北北海溫泉洲際酒店設有挑高10米、可容納180位賓客的潔白泉曦教堂，教堂外亦以融入景緻的露台打造具戶外派對等多元功能。而一樓宴會廳設計有三間不同大小，大宴會廳挑高7公尺、近220坪的無柱式空間，新娘VIP室備有完整梳化、訪客空間，三面全身立鏡前的新人將是當日最獨一無二的美好存在。

此外，遠眺山景的高樓層無邊際恆溫泳池，在綠意與湛藍池水的呼應裡找到新的舒適平衡點；引進天然泉水，單層140坪空間大的「望雲」、「望谷」雙樓層男女大眾湯、水療設施的氤氳寫意，在通透視覺的設計空間裡帶來片刻愜意。不單只有大人才能享受，別館特別為親子規劃以探索為核心的「北海小行家」，攀岩、手作遊戲、兒童電動車，或頂樓兒童划水道都能滿足家長與孩童需求。