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米其林餐廳食器、壁飾化為觀展體驗,陶藝家劉子瑜Christina Liu個展,倒數一週

2022-04-25 19:18 林亞璇

「美食不只是以口品嚐,也是一場視覺饗宴(You don't just eat with your mouth, you eat with your eyes too.)」你可能曾在餐桌上遇見陶藝家劉子瑜(Christina Liu)的作品,國內外多間摘星餐廳The French Laundry、logy、態芮、T+T、祥雲龍吟⋯⋯都找她訂製食器。對餐飲產業(實戰)的深度理解、陶藝技術的純熟掌握、生長於多元文化的養分,讓她的作品兼顧盛食功能、使用考量,為視覺感受、用餐體驗加分,並在各式菜系的餐桌上都能適得其所地展露新意。

今年春天劉子瑜在台北TAO ART舉辦首次個展,延續去年為T+T餐廳設計製作的魚群壁飾,上百隻陶製小魚游繞展場、化作觀展動線,引領觀者看見她如何將代表作——松露碗、螺旋盤(spiral plate)等以功能取向的作品,變化、延伸為系列作品與空間體驗。

劉子瑜在台北TAO ART舉辦首次個展,將創作餐廳食器、壁飾的經驗轉化為展覽呈現...
劉子瑜在台北TAO ART舉辦首次個展,將創作餐廳食器、壁飾的經驗轉化為展覽呈現。 圖/TAO ART提供、ANPIS FOTO攝影

陶藝家劉子瑜Christina Liu。 圖/TAO ART提供
陶藝家劉子瑜Christina Liu。 圖/TAO ART提供

上百隻魚成群游繞展場,展現餘裕與自由

展覽名為《Abundance - Con-tentment in Having》,同名作品〈餘 Abundance〉,將華人文化的「餘」透過「魚」的形體和意象創造而成。以弧形曲線構成的展間裡,一隻隻魚悠遊上牆,即興組合擺放,蔓衍成各自獨立又融合於整體的群組,由細而繁,構成有機的流線與動向,呈現動態的自由感。白瓷外還有少數「金魚」點綴其中,優雅耀眼的金漆隱於其間而成視覺焦點。

這些魚群的樣態,令人聯想到疫情影響下的行動自由變成了一種奢侈,寄望魚群優游大海的自由。而追求一定產量下的精準,又著迷陶瓷製程不確定性的劉子瑜,習慣使用模具讓形體可以一致,但也透過最後的塑形來創造手感,呈現每隻魚獨有的樣態,再經由有意識地隨機組合,讓數量也成為「餘裕」的狀態。

展間裡一隻隻魚悠遊上牆,即興組合擺放,蔓衍成各自獨立又融合於整體的群組。 圖/T...
展間裡一隻隻魚悠遊上牆,即興組合擺放,蔓衍成各自獨立又融合於整體的群組。 圖/TAO ART提供、ANPIS FOTO攝影

除了白瓷外,少數「金魚」點綴其中,優雅耀眼的金漆隱於其間而成視覺焦點。 圖/TA...
除了白瓷外,少數「金魚」點綴其中,優雅耀眼的金漆隱於其間而成視覺焦點。 圖/TAO ART提供、ANPIS FOTO攝影

劉子瑜說明她如何看待Abundance(豐盛),也正回應她作品裡的精準與溫度從何而來:「我的陶藝創作本質上是一種生產。看著一排排形式反覆而臻至完美的作品,給予我極大的愉悅。相信數量和品質可以並存,而這兩樣追求必須盡可能地不妥協。畢竟唯有當質與量達到平衡時,才會真正擁有豐裕的感覺 。」

松露堆成山,隱喻對餘裕與慾望的追求

隨藍海裡的魚群,走入象徵土地的棕黃色展間,映入眼是鋪滿黑松露的餐桌,與三座黑色展台上、型態各異的松露——有實心者、開蓋露出金色內裏者,與多顆成群者。此系列作品〈松露Périgord〉延伸自劉子瑜的代表作「松露碗」,她以獨創的釉面龜裂紋理擬真,金色內裏暗示松露比純金還貴的身價,創造料理上的玩味。

形同餐桌裝飾(table decoration)的〈松露山 Mont Périgord〉,靈感則來自松露採收後、成堆置於地上的景象,劉子瑜也以此件作品演繹對於豐盛和餘裕的追求;用極繁的堆疊,呈現出人們對於追求「多還要更多」的投射,探索慾望的極限。

〈松露山 Mont Périgord〉靈感來自松露採收後、成堆置於地上的景象。 ...
〈松露山 Mont Périgord〉靈感來自松露採收後、成堆置於地上的景象。 圖/TAO ART提供、ANPIS FOTO攝影

〈松露Périgord〉以獨創的釉面龜裂紋理擬真,金色內裏暗示松露比純金還貴的身...
〈松露Périgord〉以獨創的釉面龜裂紋理擬真,金色內裏暗示松露比純金還貴的身價。 圖/TAO ART提供、ANPIS FOTO攝影

螺旋盤錄像對應枯山水景觀,凝結的時間才最珍貴

劉子瑜的另一件代表作「螺旋盤(spiral plate)」,藉由精準的線條與角度計算,讓服務生在桌邊注入醬汁、匯流至料理中的過程,成為用餐體驗難忘的一環。這次展覽她實現一直以來想嘗試的想法,將盤器化作畫布,首次透過錄像、搭配上頌缽之音,對應日式枯山水景觀的概念,創造出氛圍沈靜的作品〈螺旋 Spiral〉;讓不同質地、溫度和顏色的醬料緩緩流進白色圓盤裡,沿著螺旋流動的每一個片刻皆提醒著觀者,時間才是最珍貴的資源,最終極的奢侈品。

作品〈螺旋 Spiral〉將盤器化作畫布,讓不同質地、溫度和顏色的醬料緩緩流進白...
作品〈螺旋 Spiral〉將盤器化作畫布,讓不同質地、溫度和顏色的醬料緩緩流進白色圓盤裡。 圖/TAO ART提供、ANPIS FOTO攝影

(左)你就是你(A Fish Can’t Change Its Spots),(...
(左)你就是你(A Fish Can’t Change Its Spots),(右)松露 I(Périgord I)。 圖/TAO ART提供

相關資訊

劉子瑜 Christina Liu 個展《Abundance - Contentment in Having》

地址|TAO ART(台北市內湖區洲子街79-1號8樓)

時間|至4/30(六),11:00-19:00

TAO ART官網Christina Liu作品

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