2023浪漫台三線藝術季6/24登場！打開對客家文化的新想像

2023/05/30 陳宜慧

2023第2屆浪漫台三線藝術季將在6月24日到8月27日展開，今年以「Falabidbog花啦嗶啵」（客語，意指多彩繽紛之意）為主題，橫跨北桃竹苗中5縣市、長達17個鄉鎮150公里，透過三大計劃邀集七個國家、91件作品，共75組藝術設計團隊參與，更攜手65間在地餐廳、60條經典旅行路線，與100場文化活動。不僅是全台地緣尺幅最廣的藝術季，也透過與地方創生的整合共創，打開大眾對客家文化的新想像。

今年浪漫台三線藝術季以「藝術策展」、「設計導入」、「飲食實驗計畫」三大計劃為脈絡，以地域劃分為「桃竹」、「苗栗」、「台中」三大展區。策展內容從傳統到科技、理論到生活、既可嚴肅以對，也有浪漫生活的切片，跨距廣泛多元。同時在策展地點上也突破傳統場館，從亞洲第一口油井苗栗出磺坑、竹東鎮信仰中心惠昌宮，到竹東傳統的曉江亭洗衫坑等，讓大眾藉由藝術領路的方式，不只能走進客庄真實生活場域，也可以感受台三線獨有的風土魅力。

接下來就搶先來看看三大藝術計劃有哪些有趣的作品與活動吧！

藝術季區分了三大展區，並設置藝術季服務中心及假日資訊站，歡迎展開探索。圖／浪漫台三線藝術季提供

01【藝術策展】淺山行路人－無論你我從何而來，我們都在同一路上

在歷史長流中，台三線位居原、客、閩、日族群衝突與交融的浪裂線，給予藝術創作豐富且多元的養分，更拉開了浪漫台三線藝術季與眾不同的文化廣涵與縱深。

擅長處理多元族群文化今昔、公眾參與，並已有第1屆浪漫台三線藝術季豐富策展經驗的總策展人林怡華Eva，偕同港千尋、馮馨、鄒婷三位策展人，以海拔800公尺以下、由多種自然、半自然與人工棲地鑲嵌而成「淺山」作為此次策展主題概念。

邀集來自台灣、日本、美國、澳洲、阿根廷、菲律賓、烏克蘭等50位藝術家，透過「淺山生態」、「族群交織」、「流動記憶」、「世界細路」等多項子題，闡述「我們都在同一路上」的內涵，開展台三線不為人知的多重敘事線。

日本藝術家西田秀己〈脆弱之椅〉（作品正在進行中，此為示意圖）。圖／浪漫台三線藝術季提供

藝術家伊命·瑪法琉進駐台中東勢林業文化園區創作作品〈生命，只在此山中〉。圖／浪漫台三線藝術季提供

亮點作品包括來自烏克蘭藝術家藝術家詹娜・卡德羅娃所創作的「石頭麵包」〈Palianytsia_2022〉，她用撿拾的石頭做成麵包形狀，描繪了從家鄉基輔避難到山村的過程，隱喻期待回歸正常生活的渴望，不僅呼應台灣原、客、閩三族群的歷史衝突，也對應當下台灣社會面對戰爭的焦慮，以及對和平的期盼。此外，來自日本藝術家西田秀己的作品〈脆弱之椅〉、藝術家陳湘馥〈沈睡的少年〉作品，以及藝術家伊命·瑪法琉將進駐台中東勢林業文化園區所展出的作品〈生命，只在此山中〉等，也值得親自到場一睹為快。

烏克蘭藝術家藝術家詹娜・卡德羅娃創作「石頭麵包」〈Palianytsia_2022〉。圖／浪漫台三線藝術季提供

02【設計導入】重現客庄歷史故事脈絡，建構全新想像

「設計導入計畫」由同樣帶著第1屆浪漫台三線藝術季策展經驗的策展人林長叡Ryan，邀請21組設計團隊，深入地方溝通、採集、發掘在地的生活記憶，從環境、歷史、文化、信仰及生活等綜合面向切入，將台三線上具指標性的多個生活場域，打造成文化生活的演繹櫥窗。

展場範疇包括信仰中心（竹東惠昌宮）、傳統生活場域（曉江亭洗衫坑）、社區與風格小店（關西）、環境水文（關西上南片、公館與東勢大茅埔穿龍圳）、古道（樟之細路）等。其中位於竹東鎮信仰中心的惠昌宮，將透過供桌展示、影像、奉飯體驗與空間導讀等方式，讓一般民眾輕鬆閱讀一座客家廟宇。

位於竹東傳統的曉江亭洗衫坑，則與在地學生團隊「逐步東行」合作，結合田調展覽與設計改造，讓洗衣阿婆的生活場域有全新的面貌。至於ROSO機器人建造實驗室則應用最新的3D列印技術，在公館穿龍水圳上製作親水亭台，呈現客家水路與人、與地方的重要關係。

竹東傳統的曉江亭洗衫坑，洗衣阿婆的生活場域即將有全新面貌。圖／浪漫台三線藝術季提供

邀請ROSO機器人建造實驗室，利用3D列印技術，在穿龍圳上製作親水亭台〈Riving Room 圳廳〉。圖／浪漫台三線藝術季提供

此外在關西百年老宅內，策展團隊則攜手果醬女王柯亞開設了一間藝術季限定仙草店，將關西特產仙草重新調製，推出全台獨家的牛汶水新吃法、仙草凍創意甜品等產品，並由社區長者擔任店員，重塑客家在地特色。同時也邀請客家歌手黃子軒於關西渡南古道，創作全新作品〈Raknus Selu〉，讓大眾以聽覺體驗客家風情。

客家歌手黃子軒以關西渡南古道的聲音採集創作全新作品〈Raknus Selu〉。圖／浪漫台三線藝術季提供

03【飲食實驗計畫】以「保存食」出發探索更當代的客家味道

提到客家文化絕對少不了美食，浪漫台三線藝術季今年將「飲食文化元素」納入三大策展主軸之一，由策展人王詩鈺領軍的鴻梅文創團隊，邀請食材研究者徐仲顧問，以「山知道，客來聊 HAKKA HANG OUT」為食物策展主題，連結多個台灣飲食文化領域優秀團隊，包括台灣美食技術交流協會、或者安醬、李有福、全家便利商店、金色三麥餐酒集團、華夏玻璃x Studio Shikai等。

藝術季與金色三麥全台15家門店推出「花啦嗶啵夏日時光」概念客家菜單。圖／浪漫台三線藝術季提供

透過「保存食」命題，不只重新梳理串連台三線在地物產、餐飲從業者、加工製作、食用體驗等端點，保存客家記憶、技藝、文化及美味，並於「台北松菸台灣設計館04展區」與「新竹北埔或者洋樓」，策劃「醃想－客家醃漬再想像」、「客倉－飲食實驗計畫保存食」雙展區，徹底梳理客家醃漬意涵及保存食文化。

華夏玻璃ＸStudio Shikai 曾熙凱攜手推出藝術季專屬〈柿瓶 Cii jar〉。圖／浪漫台三線藝術季提供

除此之外，飲食實驗計畫也推出三大跨界合作商品，包括由設計師曾熙凱（Shikai）與華夏玻璃合作打造結合當代美學與客家精神的醃漬瓶器「柿瓶」；由食材達人徐仲、或者團隊主廚范僑芯引路，與李有福、或者安醬合作的4款「浪漫罐罐」客家保存食再設計；以及攜手金色三麥將來自台三線的酸桔、桶柑果皮、果汁、果肉全都釀造為啤酒，並以蜂蜜取代糖，推出其釀造史上製程工序最難的「浪漫台三線柑橘啤酒」（5月31日全台全家便利商店搶先上架），讓大眾在實地走訪浪漫台三線藝術季之際，不只能觀展，同時也可以藉由舌尖上的風味，打開對在地風土更豐沛的想像。

華夏玻璃ＸStudio Shikai 曾熙凱攜手推出藝術季專屬〈柿瓶 Cii jar〉，6/20中午12:00在嘖嘖募資平台上線募資計畫，推出「柿瓶＋台三線產地小農直送鮮果材料包」同捆套裝組，讓大家在家也能體驗客家傳統醃漬過程。
圖／浪漫台三線藝術季提供 — 華夏玻璃ＸStudio Shikai 曾熙凱攜手推出藝術季專屬〈柿瓶 Cii jar〉，6/20中午12:00在嘖嘖募資平台上線募資計畫，推出「柿瓶＋台三線產地小農直送鮮果材料包」同捆套裝組，讓大家在家也能體驗客家傳統醃漬過程。圖／浪漫台三線藝術季提供

藝術季與或者安醬、李有福以客家料理再設計為命題，開發4款常溫即時罐頭，分別為「油封野薑花小捲」、「油封紫蘇煙燻鴨」、素食軟罐「梅干菇菇拌飯醬」、「紅麴菇菇炆菜」，圖／浪漫台三線藝術季提供

藝術季與金色三麥合作，推出限量台三線柑橘啤酒。
圖／浪漫台三線藝術季提供 — 藝術季與金色三麥合作，推出限量台三線柑橘啤酒。圖／浪漫台三線藝術季提供

藝術季提供免費接駁專車、專屬旅遊路線推薦

不想開車出遊的民眾，這次也能透過藝術季接駁專車享受輕鬆自在的觀展行程。藝術季接駁專車共有4條線，皆從高鐵站（桃園、新竹、苗栗、台中）出發，帶民眾體驗三大展區的經典作品，其中新竹高鐵出發的藝術季專車更提供完整8小時的單日體驗，從北埔、公館、出磺坑到東勢，讓大家一次玩盡三大展區，感受Falabidbog花啦嗶啵迷人的公路旅行。