親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

「尋客茶路」客家茶文化館8/5起開展!5大亮點探訪桃竹苗的內山茶路

2023/08/10 詹筱苹

位於桃園龍潭「臺灣客家茶文化館」於2023年8月5日起,展開全新常設展「尋客茶路」帶大家回看台灣茶歷史的演進、探看百年來茶產業如何在桃竹苗一代發展、深入內山紀錄茶師製茶過程,並以茶風味輪帶大家重新知覺台茶風味,走進桃園龍潭客家茶文化館,從巨觀到微觀「以茶之名,一趟連結世界與臺灣內山的文化之路」。

「尋客茶路」客家茶文化館8/5起常設展開展,5大亮點探訪桃竹苗的內山茶路。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
「尋客茶路」客家茶文化館8/5起常設展開展,5大亮點探訪桃竹苗的內山茶路。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang

亮點1|台灣茶的時光流域

一走進「尋客茶路」展間,先帶大家重回「台灣茶」最風光的那段過去。桃竹苗客家庄曾經是重要的茶產區「回溯『台灣茶』的流金歲月,桃竹苗客家庄為極重要的茶產區,1896年客家人在新竹北埔、峨眉所產製的東方美人茶,總產值佔臺灣全年歲入預算的60%。」因此第一個主題,由藝術家李育昇將茶山高原化為茶山鎏金、在天井上巨型流動設計,象徵客家庄過往的流金茶路,再由李育昇與螢光系動態藝術,共同創作「臺灣二十四節氣土地製茶曆」與「臺灣航行世界百年史」兩大時曆的巨型輪盤,讓大家深入瞭解台灣一年四季製茶流程,以及桃竹苗客家庄製茶的百年歷史。

尋客茶路,時光匯流在茶的時間流域,看見一年四季的製茶脈動及百年茶事。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
尋客茶路,時光匯流在茶的時間流域,看見一年四季的製茶脈動及百年茶事。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang

亮點2|走入茶山

展覽中將透過圖文,帶大家走進桃竹苗的「茶路」。清光緒開始,桃竹苗內山種茶與製茶產業盛極一時,串起茶園、茶廠、茶庄的日常生活,既然有茶,就有連接運輸的茶路,展覽中將從茶路,重新爬梳客家庄的特殊茶生活。

踏上百年茶路,看見客家茶產業轉變的風起雲湧,及客家待人接物的生活之美。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
踏上百年茶路,看見客家茶產業轉變的風起雲湧,及客家待人接物的生活之美。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
客家茶生活與詩歌收錄於展覽之間。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
客家茶生活與詩歌收錄於展覽之間。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
客家族群在內山茶園、茶廠、茶庄不處不是茶的日常生活。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
客家族群在內山茶園、茶廠、茶庄不處不是茶的日常生活。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang

亮點3|守護大地的精算師

到底如何成就好茶,甚至在客家茶庄曾賣出1斤101萬元天價的東方美人茶?能做出冠軍茶,是製茶師的工藝。但這種工藝,過去不曾被記錄、只存在於製茶師個人經驗、玄之又玄的技術,在這次「尋客茶路」展覽中,策展團隊深入內山,「紀錄跨世代東方美人茶特等獎三大茶王:徐耀良、楊瑞隆、廖俊融,以及90歲國寶級製茶師姜肇宣的故事,詳實紀錄冠軍茶師19小時內的製茶秘密,從年復一年的茶園管理、土壤判斷、採茶時機、萎凋時間到浪菁手法,描述茶人以鼻子聞香的製茶關鍵,連續19小時不間斷地照料茶葉,才得以成就冠軍好茶。」

進入劇場看見守護大地的精算師。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
進入劇場看見守護大地的精算師。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
大地的精算師劇場,揭露茶師19 小時內的製茶秘密。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
大地的精算師劇場,揭露茶師19 小時內的製茶秘密。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
經過小綠葉蟬著蜒(刺吸)的東方美人茶,頂級茶葉帶有些許的白毫與紅褐色,沖泡出來有天然蜜香。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
經過小綠葉蟬著蜒(刺吸)的東方美人茶,頂級茶葉帶有些許的白毫與紅褐色,沖泡出來有天然蜜香。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
桃竹苗客家茶庄的代表茶-東方美人茶,擁有漂亮的琥珀色澤,是原生於臺灣的製茶工藝。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
桃竹苗客家茶庄的代表茶-東方美人茶,擁有漂亮的琥珀色澤,是原生於臺灣的製茶工藝。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
2023年「全國東方美人茶」特等獎得主廖俊融(前),以及曾創下一斤101萬元天價的東美茶王徐耀良傳人徐維伸(後)。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
2023年「全國東方美人茶」特等獎得主廖俊融(前),以及曾創下一斤101萬元天價的東美茶王徐耀良傳人徐維伸(後)。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang

亮點4|台茶風味圖譜

來自歐美的咖啡,擁有明確的風味輪,可以定錨每一個產地的咖啡酸、甜、苦與果香、花香的細微不同,台灣茶也有不同風味展現,「尋客茶路」展覽發表「台茶風味圖譜」將台灣茶的口感、香氣與滋味融合進風味輪裡,讓大家更認識每一種茶的特性。

「臺茶風味圖譜」源自於對臺灣茶在「香氣」、「滋味」、「口感」的探索。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
「臺茶風味圖譜」源自於對臺灣茶在「香氣」、「滋味」、「口感」的探索。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
「臺茶風味圖譜」以互動的方式展示臺茶的千姿百媚。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
「臺茶風味圖譜」以互動的方式展示臺茶的千姿百媚。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang

亮點5|「尋客茶路」聯名禮盒

除了展覽外,常設展開展期間更網羅各路頂尖風味職人,推出聯名禮盒,禮盒誠意滿滿地放進東方美人茶三大茶王徐耀良、楊瑞隆與廖俊融限定茶包、法朋烘焙坊:夾心美人酥餅、柚香美人蛋糕、世界冠軍果醬Keya Jam:以茶凍+果醬特製美人香露果醬、土生土長:帶來期間限定的東方美人茶米果。除了喝茶,開啟更多品嚐客家庄出產的東方美人茶風味。

尋客茶路主視覺、開幕限定聯名禮盒。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
尋客茶路主視覺、開幕限定聯名禮盒。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
獨立雜誌《秋刀魚》為「尋客茶路」展覽製作別冊,記載臺、日東方美13人茶交流的故事。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang
獨立雜誌《秋刀魚》為「尋客茶路」展覽製作別冊,記載臺、日東方美13人茶交流的故事。圖|衍序規劃設計、攝影|Kris Kang

尋客茶路

日期|2023年8月5日開展

時間|09:00~18:00(週一休)

地點|臺灣客家茶文化館,桃園市龍潭區高原路 768 號

票價|NT$160

園區停車場|免費機車停車、客車1小時30元,消費滿300折抵停車一小時

最新文章

創作才女 LÜCY 第二張專輯海內外好評不斷,《晚安巡演》足跡遍布12個城市並持...

比專輯更私密的演出!才女 LÜCY《晚安巡演》6/20 Zepp New Taipei開唱

2025/04/24
2025臺北文學季4/19剝皮寮開展!一起思考「幾個波浪號才對~」

2025臺北文學季4/19剝皮寮開展!幾個波浪號才對~探索訊息的多義性

2025/04/24
新北市美術館開館以四檔展覽揭開序幕!其中由新北藝術團體「新店男孩」攜手年輕藝術團...

新店男孩《Don’t Worry, Baby》新北美登場!攜手XTRUX建構虛實流域

2025/04/23
礁溪老爺酒店年度企畫「閱讀與旅行--12位旅人,12場文學行動」,多位講者出席記...

環遊世界80盤 詹宏志:從廚房遠眺美食的地平線

2025/04/23
李安最具自傳色彩的系列作!國家影視聽中心特別放映「父親三部曲」,金馬影帝郎雄精湛...

李安「父親三部曲」影視聽中心5月登場!郎雄精湛演技再現大銀幕

2025/04/23
詩人吳晟出版新書,是他對土地對樹木的深情。圖/有鹿提供

詩人吳晟半生不忘種樹 新書以詩、散文、政策 與樹約定

2025/04/22
圖/noii noii提供

noii noii個展《慢速記憶法》小島裡登場!以陶藝、插畫、裝置回溯旅行記憶

2025/04/18
洪建全基金會HONG×RIJKSAKADEMIE國際駐學計畫首次成果發表,藝術家...

許哲瑜個展「災變論」洪建全基金會登場!以影像探索靈魂、肉身與災難關係

2025/04/17
李昂與詹宏志以李昂新書《彼岸的川婆》為文本,展開靈異體質者vs無神論者、靈異vs...

彼岸的川婆就是小說家 李昂vs詹宏志 靈異體質與無神論者的對談

2025/04/16
當影像成為時間的延續,在文心藝所,走進杉本博司鏡頭下的永恆瞬間。
 圖/文心藝...

杉本博司個展文心藝所登場!4系列作品以鏡頭凝視時間流動的方式

2025/04/16
第六屆台北當代藝術博覽會將於5月登場!集結台灣、亞洲及世界各地的藝廊一同共襄盛舉...

2025台北當代藝術博覽會5月登場!三大主展區、四大亮點一次看

2025/04/15
陽顏4/15敦南林蔭大道發光!藝術家DAMONXART帶來的一抹數位太陽。圖|前...

陽顏4/15敦南林蔭大道發光!藝術家DAMONXART帶來的一抹數位太陽

2025/04/15
深坑不只有好吃的臭豆腐、老街,對工作室落腳深坑的李承道而言,還有值得一訪的咖啡店...

在新北深坑聞到咖啡香!藝術家李承道:以時間反芻,創作不需要急著做出回應

2025/04/14
跨國合作再現聲音藝術新篇章!國立臺灣美術館與龐畢度中心聯手推出「無序樂章:聲音藝...

國美館×龐畢度中心『無序樂章:聲音藝術之旅』登場!集30組作品共演聲響

2025/04/11
2022臺北獎首獎黃麗音個展「Lili Deli 麗麗食品」堆疊日常飲食消費微景...

黃麗音個展「Lili Deli 麗麗食品」北美館開張!以飲食形塑日常消費風景

2025/04/10
2025怪獸代班4/25屏東看海美術館登場!9件巨型萌獸打造期間限定的氣球樂園。...

2025怪獸代班4/25屏東看海美術館登場!9件巨型萌獸打造期間限定的氣球樂園

2025/04/10
第17屆主題以文房四寶中的「紙」為主角,主辦單位在展場和作品中藏有許多相關元素,...

日常的累積成就獲獎的驚喜!專訪第17屆台積電書篆大賞三位首獎得主

2025/04/09
展覽以基隆的城市地景為展覽靈感,隨著城鎮依山勢起伏,與海洋緊密相連等因素,塑造了...

平子雄一《超越理想的風景》基隆美術館展出!巨型木雕《山》《湖》登場

2025/04/08

回應

Top