做陶的手去寫書了 千秋陶坊主人林永勝：寫作是我的夢想

對林永勝而言，創作有兩種，一是陶藝，一是寫作。前半生，他的千秋陶坊是米其林餐廳最愛，如今50歲，他恣意澆灌心中深埋的寫作種子，要為自己而活。

「我一直以為做陶是這輩子最喜歡的事，但遇到寫作，我發現我停不下來。」林永勝說：「陶，安定了我的生活，行有餘力，我要去做我喜歡的寫作。」

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玩陶土的年輕人

「千秋陶坊」創辦人林永勝繼《七號錐倒了：一個百年窯火守護者的孤獨修行與溫情》後，推出第二本新書《沒有最好的季節，轉個念一切都是剛剛好》。於是，人們問了那個庸俗的問題：你是被陶藝耽誤的作家嗎？

「人最不能辜負自己，而寫作是我埋了很久的夢想。」林永勝說：「在寫作的時候，我整個人被文字充滿。」

林永勝在自介中說自己是成長於南投山城、內心拒絕長大的男孩。的確，他從高中畢業後就一直玩土，憑著一股「想振興南投陶」的傻勁投身陶藝工作，正是自稱的「無可救藥的樂觀主義者」。

陶，構成了林永勝的第一人生。那時他高中畢業等當兵，一邊在餐廳唱歌，一邊去陶瓷工廠打工，做了三個月，才聽說自己成為廠裡的異類，因為先前好幾個年輕人都做不到幾天就跑了。林永勝想，難怪報到時老闆說「做幾天就給幾天薪水」。

退伍後，林永勝又回去做陶，聽拉胚師傅說南投陶的故事，他想：「我在南投成長20多年，卻對地方的東西一無所知。」現在他可以從1796年嘉慶年說起，可以分析南投陶和鶯歌陶，但當年，他什麼都不知道。

「我想，如果沒有人傳承下去就太可惜了，但放眼望去沒有其他人啊。南投陶的故事至少感動我了，我希望透過我再感動其他人。」林永勝1997年創「千秋陶坊」，現在很多知名餐廳指定使用他的陶器。但在那之前，他為自己的熱血付出代價。

受雇時，為了精進技術，一整年之間，幾乎全年無休，下午四點半到晚上10點半，一個人在工廠埋頭拉胚，他形容：「我喜歡做陶，看到一個漂亮杯子就想做做看，做不起來就想為什麼，一到要練到會。」他每天都在廠裡，沒時間約會，女友只好坐在旁邊陪著。

一年，林永勝從「小白」到可以做兩米高的水缸，可他發現自己月薪兩萬多，老闆只是在他做的作品上加簽個名就賣五、六萬，不想再做接受指令的機器，他自己出來做。現在回想，林永勝笑說：「成立工作室是災難的開始。」幾乎零收入。

摸索，研究，林永勝學了七年茶道，搞清楚各種茶最適合的器皿，慢慢從賣不出去，到開放心態，認清「無關買賣，做我自己想做的」，到後來大陸有代理商拎著現金來收購，一訂要一百套茶具。

分析成功原因，林永勝笑說：「我妥協度高，因為我在技術上什麼都可以做到，所以我什麼都可以做。隨便你來點。」例如屏東名餐廳Akame指定他做盤子，不管是要山、雲霧、青苔等各種抽象的感覺，林永勝就能做出來。

千秋陶坊27年了，至今每一個陶器都出自林永勝之手。他說：「我的體悟就是，你不可能討好全世界，只能做自己喜歡的事，才能一值做下去。包括寫這本書也是如此。」

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追求作家夢的大叔

誰能想到，拉胚做陶的手，還能打字寫稿？林永勝晚上十點多下班後開始寫，寫到凌晨兩、三點，甚至天亮。

媽媽叫他不要浪費時間，妹妹說訂單很急別不務正業，以前約會陪他拉胚的老婆覺得他半夜打字很吵；出了書把照片貼在家族通訊群組，沒有人理他，繼續討論晚上要吃什麼。可是林永勝說：「寫書是我的夢想，我知道我為什麼要做。」

這是從小就有的夢想。林永勝小時是運動細胞比較發達，學科成績不好，沒想到國中一次國文課，他的作文被老師讚賞、朗讀，第一次在課堂上被老師肯定，因此每次作文就更認真寫，為了作文就看很多書。

老師送他一本子敏的《小太陽》。林永勝發現：「原來文章可以這樣寫，不需要文以載道，可以很生活，我想成為像子敏這樣的作者。」

第一本書出版時，圓了林永勝的作家夢，但談的是陶，還是合理、可以想像的，第二本書突然轉了個彎，寫起散文、遊記，以2023年在日本九州旅行時的感動為主軸，真的像他小時候期望的像子敏那樣，寫很生活化的經驗與體悟。

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做陶與寫作 互為成就

做陶和寫作，林永勝認為兩者的共通性是扎根很重要，做陶是一年地扎實蹲在那裡拉胚，照著書上的照片練；而寫作，他是一寫就停不下來，號稱「可以一天不吃飯，不能一天不寫東西」，做陶時交給肌肉反應動作，腦子空出來構思寫作，不然就一直聽有聲書。

「海明威說的對，當你從寫作中獲得樂趣和成就，這樣的習慣會持續到生命的終止。」對林永勝而言，寫完一本書的成就感大於燒出一批陶，陶，是必須的工作，是對家人的交代與經濟的維持，寫作才是創作。

林永勝說：「我今年50歲，之前的我為家庭在做，人生那麼長，現在我要為自己做。我的寫作不是要成為多好的作家，而是希望這書能感動到人。」第一本寫陶，第二本散文，現在已寫了七萬多字的小說，而他有個理想，最終想寫南投陶的長篇小說。

跟他做陶的初心一樣，都是想讓大家認識南投陶，林永勝的第一人生和第二人生，最終都還是那個玩陶土的男孩。

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