2025嘉義美白圖鑑11月登場！集21間在地小店串聯、五大亮點公開

2025/10/20 編輯｜陳宜慧

由嘉義策展團隊辵辵計画攜手大象設計、平凡製作、種種影像等在地團隊，《嘉義美白圖鑑》於11月1日至11月30日登場！延續前兩年嘉義「美」字圖鑑精神，集結21間串聯囊括黃記涼麵涼圓、coffee PANTRY等在地小店，更掛起不同燈具信號物巧妙形塑城市美學，讓大眾以步行體驗嘉義之美。

嘉義美白圖鑑 LOST & FOUND 聚光小城覓隅白，11月嘉義「聚光美白行動」集結20+1間店家串聯，活動五大亮點公開。
圖／嘉義美白圖鑑提供 — 嘉義美白圖鑑 LOST & FOUND 聚光小城覓隅白，11月嘉義「聚光美白行動」集結20+1間店家串聯，活動五大亮點公開。圖／嘉義美白圖鑑提供

嘉義每條街道都有著自己的歷史、人文、街景，而散發出不同色光，《嘉義美白圖鑑》延續前兩年嘉義「美」字圖鑑精神，今年以時間、空間、生活的三大「美白」為重點，主要回望興中街往昔的繁華與熱鬧，聚焦嘉義城市近年持續推動的「舊屋力」、「老屋卸妝」、「嘉有木屋」等，透過「生活留白」收納起街區裡的光彩與故事。

嘉義「聚光美白行動」五大亮點一次看

亮點1｜主視覺一展透明虹膜光影變幻

主視覺延續「美」字為主體，以透明虹膜為底，從不同角度遊走於海報前，能看見彩色虹光，仔細看更藏有轉化各店特色為信號燈具的形狀符號。而裝飾於海報兩側小弧角，經巧妙的合併排列後，也代表各色店家集結，呈現出閃閃的光芒。其活動「街徽」，從日本「家徽」的意念轉化，今年街徽設計以興中街的「中」字為核心符號，將街區的故事與文化折射成光譜，同時亦展開為期一個月的店家消費集章，可獲活動專屬限量周邊。

亮點2｜一探城市裡的「符號燈具展」

「聚光小城覓隅白」每間蘊藏不同的風貌與個性的店家，也像匯聚著各色光譜所組成的美白城市。嘉義市工商策進會與辵辵計画以本次串連的20+1間店家特色為延伸，設計出不同平面符號，如「三宅一室」前身為醬油工廠，傾倒醬油流淌的狀態；抹茶販售專門的「京製茶」，為手刷抹茶時轉動意象圖形；第三任經營逾15年持續為衣物把關的「佳佳洗衣坊」是掛衣架造型；外牆有台式米字鐵花窗欄杆設計的「楓茶記嘉義中山店」。

活動期間，串聯店家不只會掛起不同的燈具信號物在店內，每間店家的燈具也將同步匯集吊掛在前身為鐵工廠的串聯店家「往前咖啡製作所」2樓。此外，在展覽中將呈現所有串聯店家從平面符號，由3D列印出20+1種不同立體的曲線、弧形、直線等造型，想像從平面符號到立體燈具轉化過程的樂趣。更能拿起手機彷彿現代偵探一般，掃描燈具對應店家的介紹，就能以手機觀看串聯店家的環景實境及聆聽認識店主和街道的故事，讓旅人在短暫停留的時光，也能從這場「符號燈具展」成為一間店走入一座城市的任意門。

亮點3｜五大串聯小店搶先看

近年來，隨著市政府「老屋卸妝」、「舊屋力」、「嘉有木屋」等計畫進行，老屋逐一卸下舊妝、木結構重獲新生，新舊店家擁有更獨特的個性與自我；同時，人們也在繁忙日常中留下片刻空白，走入街區，看見被時間沖刷後仍閃爍的人事物，城市因而悄然照亮。無論是走進店門前或店內的一處留白，也在微涼的秋末探店嘉義，凡符合店家的消費集章門檻，即可獲得集章認證，集滿不同數量，享有活動限量周邊。

串聯店家①黃記涼麵涼圓

黃記涼麵涼圓位於文化公園旁，是一家主要販售涼麵與涼肉圓的在地老店，店內的人潮時常絡繹不絕。有夏季限定的粉條、粉粿冰，以及冬季限定的紅燒土魠魚。留白空間：門口側邊的銀色招牌有著可愛的圖案，是大家喜歡拍照留念的空間，不論等候外帶餐點或內用座位，都可以在這個區域停留，為難得的空檔提供有趣的體驗。

串聯店家②佳佳洗衣坊

走進佳佳洗衣坊前，會先注意到門上印著「精緻、乾洗、水洗」的標語，彷彿在一開始便向訪客預告這是一門不簡單的學問。這裡是一家傳統洗衣店，有別於常見的自助洗衣，仰賴的是店主專業判斷與一身手藝，協助顧客清洗及整燙特殊材質的衣物。其留白空間：門前鐵皮屋簷下的一小塊空地，很適合與朋友坐在這裡聊天、想像過往時光。

串聯店家③coffee PANTRY

位於興中街的 coffee PANTRY，致力於成為散步途中可短暫歇腳的場所，像城市的茶水間，讓人愜意享受休息時間。店內供應咖啡，並與北中南品牌合作甜點，店外座位區呼應店主豐瑋的經營理念，是以簡約素材呈現復古與童趣，並納入街道色調，座椅改用木材以強化一體感，與室內形成區別。

串聯店家④Koffee Suika 西瓜珈琲

位於北榮街的 Koffee Suika 西瓜珈琲，童年記憶裡浮現的是老米鋪與柑仔店的繁盛光景，併著沁涼綿綿冰的滋味，在兒時成長的途經中一路陪伴，最終成為品牌靈魂的雛形。主打水果風味甜食與特調咖啡，小巧的懷舊空間裡，處處藏著老屋的美學細節。其留白空間：店內右方的木桌提供客人讓客人將商品暫放其上，留下最美好的紀念回憶。

串聯店家⑤京製茶 Kyo Cha

隱身於忠義街的京製茶 Kyo Cha，有著簡潔俐落的木質外觀，招牌上的「茶」字俐落揮毫，安靜地在此薰上一絲清冷的木香與禪意。京製茶的靈感，源於店主 Allen 和 Zoe 的一場京都漫遊，當時看著茶粉在眼前被刷開的那份新鮮感，以及這種既簡單又貼近日常的體驗，成了創立品牌的初心。

亮點4｜週末時光，一起走讀散步興中街區

在興中街這條曾經滿布生活用品與修繕材料的街道上，百工百業交錯穿行，彷彿是一面映照嘉義庶民日常的鏡子。今年，於11月份四個週末午後，以散步式的探光旅程，透過走讀，邀請大眾一起尋覓興中街的留白處。

從匯聚20+1間串聯店家的「往前咖啡製作所」為起點，觀看串聯店家的不同平面符號轉化為立體燈具的展覽後實地走入街區；造訪嘉義市靈感創意空間「諸羅設計塾」，感染嘉義小城日常醞釀的文化魅力；細看「慈龍寺」牆上林玉山濕壁畫的細語，遙想嘉義畫都美稱由來；聆聽「仁武宮」裡四個愛與四個不滿足的故事，觀看嘉義市市定古蹟文化之美；最後停留在由舊興中派出所華麗轉身後的「西門交誼創新所」，讓這場散步成為嘉義舊城創新生的一部分。

亮點5｜美白大全套一次收集！摺頁小冊、海報、徽章、面膜、燈具

今年活動周邊以白光、美白為題，推出一系列五大活動周邊，從方便行走時攜帶的「集章摺頁小冊」、從不同角度觀看射出多彩虹光的「虹彩主視覺海報」，到吊掛於展場中的3D列印符號燈具等。集滿不同數量可獲不同專屬小物，甚至可以將展出於展場的燈具帶回家。

嘉義美白圖鑑 LOST & FOUND
日期：11月1日至11月30日
地點：嘉義興中街各地
官網：https://linktr.ee/lostandfound2025

⭓ 興中街串聯店家名單：
黃記涼麵涼圓、聖塔咖啡、鵲鷗 Chill、興。台式海鮮酒食、佳佳洗衣坊、穀谷、coffee PANTRY、餘生咖啡館、C’EST C’EST、諸羅設計塾TiROSPACE、Forward Roasters/往前咖啡製作所
⭓ 衛星街區串聯店家：
河司康River Scones、ONCEMORE 摘杯茶飲、樂檸漢堡 THEFREEN BURGER、楓茶記嘉義中山店、巴倫司康、京製茶、西瓜珈琲、睦嶋咖啡、蘇比黛西SOUPYDAISY、三宅一室