古法黑豆醬油釀造,口感甘醇又安心的好味道
2023-07-02 08:00
500輯
創立於1909年的丸莊醬油,發跡於台灣傳統醬油的故鄉雲林縣西螺鎮,創始人莊清臨先生從小與醬類製品為伍,傳承古法黑豆醬油釀造工法,配合西螺地區獨特的水質與氣候,以獨門菌種及國寶級釀造師專業技術,醞釀出口感甘醇的黑豆蔭油。
丸莊食品除了堅持古法純釀的黑豆醬油外,並擁有新式豆麥醬油發酵技術,為業界少數同時具備兩種釀造工藝的專業醬油廠。工廠也通過ISO 9001與HACCP等專業認證,讓消費者食用更安心。丸莊於2008年在西螺成立觀光工廠,分享台灣醬油文化與產業傳承,以汲古創新的精神,引領健康新食觀,成就台灣人幸福的味道。
最新文章
-
500碗|Uber Eats 美食市集周末前進高雄:人氣、得獎美食齊聚好吃又好玩
2023/08/29 -
前進小吃之都!Uber Eats & 500碗小吃市集8/26、27在台南小西門
2023/08/21 -
第一屆500碗/ 【500碗2023】完整得獎名單:第一份在地觀點的全台小吃新指南
2023/08/14 -
Uber Eats X 500碗人氣店家強強聯手!周家蔥油餅、永春豆花、Double V...華山出攤兩日限定
2023/07/29 -
阿角、紅花首出攤!500碗xUber Eats最強美食市集開幕
2023/07/29 -
12攤在地美食小吃齊聚!Uber Eats & 500碗小吃市集周末華山登場
2023/07/28 -
最強出攤名單匯聚10碗!Uber Eats & 500碗合辦市集 周末到華山吃小吃
2023/07/25 -
Uber Eats攜手500碗舉辦小吃市集7月29、30日到華山吃美食、拍美照
2023/07/19 -
Uber Eats x 500輯「500碗全台小吃美食地圖」出爐!集10碗抽Uber One免費試用12個月
2023/07/11 -
第一屆500碗/今夏小吃集食樂!最大獎SUZUKI SUI 125騎回家
2023/07/05 -
全聯「美味堂」為夏日餐桌輕鬆加菜
2023/07/03 -
古法黑豆醬油釀造,口感甘醇又安心的好味道
2023/07/02 -
全球電子紙產業領導廠商 E Ink元太科技
2023/07/01 -
500碗2023!什麼是500碗、500碗怎麼選,完整名單總整理
2023/06/30 -
在 Uber Eats 上,「應該」都點得到各種台灣美味!
2023/06/30 -
永豐銀行領軍,人人都可以是「綠色行動家」!
2023/06/29 -
第一屆500碗/蔡珠兒:提高小吃能見度 鼓勵用心店家
2023/06/28 -
第一屆500碗/謝忠道:擔心小吃名店化 斷了在地連結
2023/06/28
回應