親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

【復古潮流】在歐陸逛舊貨市集:德國有秩序,法國重氣氛,比利時最懂生意

2020-04-20 20:15 簡銘甫

擺攤其實也像是布展,可以激發創意和靈感。 圖/簡銘甫拍攝
擺攤其實也像是布展,可以激發創意和靈感。 圖/簡銘甫拍攝

新冠肺炎席捲全球,歐洲跟著也關了禁閉。就這樣,舊貨市場全面熄燈。疫情當中,沒有一個歐洲舊貨商跟我聯絡,唯獨比利時。是的,比利時的舊貨買賣不但是歐洲最給力的市場, 也是最懂得串連合作的市場。因為他們「最懂得做生意」。

懂得做生意,在舊貨買賣這個圈子裡很重要,因為你得有使命必達的熱誠。比利時的幾個知名大市集,像是Tongeren、Waterloo、Liege,每個市集都天亮開市,中午收市,買賣皆以極有效率的速度在進行著。攤商們彼此都是舊識,有客人上門時還會互相幫襯,介紹同行們認識。當中如果碰到集貨或是運送的問題,每個攤商也會互相配合,全力幫對方解決問題。大量專業舊貨商群聚,密集度像比利時這麼高的很少。在比利時,常常會遇到開著小貨車的同行們,早上五點就出門,一天跑三個市集,對他們來說是家常便飯,他們喜歡收藏有價值的東西,這是舊貨作為一本生意經的「最高指導原則」。在這裡做買賣,有一種大家庭的感覺,彼此不競爭,也不會有親者痛仇者快的事情發生。

在舊貨商眼裡,「價值」的定義總是因人而異。 圖/簡銘甫拍攝
在舊貨商眼裡,「價值」的定義總是因人而異。 圖/簡銘甫拍攝

少了交集但必然實用的德國攤商

但在講究個人主義的德國,買賣只停留在你情我願,沒有太多人情交集。德國人「最懂得安排秩序」,攤位會有明確的動線,商品區塊也分得很清楚,這一排賣衣服包包,那一排賣手工文創,專業賣家跟業餘擺攤之間也有區塊分別。以柏林來說,週末大大小小市集有十來個,文青們可能喜歡去Mauerpark或是Boxi,那裡東西便宜,還可以吃吃喝喝,算是個社交場所。小資們則喜歡去Marheinekeplatz或是Arkonaplatz,那裡賣的東西有型有創意,而且旁邊都有兒童遊樂場,可以遛狗也可以順便遛溜小孩。至於那些真正想淘舊貨的人,則必須在九點剛開市時就來「巡田水」,中午前一定要離開,否則就會被困在觀光客以及家庭群組當中。柏林的舊貨買賣,常以實用導向為主,東西不可以不知所云,因為是要買回家「用」 的,買賣雙方心中都擺著一本贖罪卷,覺得舊物再利用,是一種「環保的行為」,況且可以用低於新品的價錢買到物品,何樂而不為?

融入市景的巴黎市集。 圖/簡銘甫拍攝
融入市景的巴黎市集。 圖/簡銘甫拍攝

法國人在布置上的美學角力

上舊貨市場,雖然說是歐洲人生活裡的一部分,但沒有人像法國人一樣,把舊貨買賣Brocante,當作是一種流動式的生活品味、美感體驗來經營。

法國人向來以「最懂得生活」Savoir Vivre自豪,喜歡一切關於美的事物,擅長營造浪漫的氣氛。這樣的氣質,運用到舊貨市場上,往往會產生神奇的化學作用。巴黎第三區的年度市集,是我這幾年來最不願意缺席的市集,除了物件多元之外,攤商擺攤的手法也很大器,跟美麗的街景、咖啡館融合在一起,真的就是一場流動的饗宴。來趕集的舊貨商每年都待在同一個位置,這對他們來說是一種壓力,因為每年兩次來擺攤都像是在佈展,除了巴黎熟客期待看到他們的「新視野」,同行間彼此也會互相觀摩,試圖找出新的「美感趨勢」。這裡就好像是場小型Fashion Show或是博覽會,是所有舊貨喜愛者一起提升品味的嘉年華。跟德國人不同,這裡的舊貨可以沒有實用價值,但絕不可以沒有藝術感!在這裏買賣,首先要跟賣家四目相交,先Bonjour一下,接著用言語肯定他們的眼光,並且讚美物件的美感,因為這是法國舊貨商最在乎的回饋,而之後的議價以及成交與否,也跟這種互動息息相關。

術業有專攻,專業的舊貨商總是全力出擊要讓大家看到最完整的收藏品。 圖/簡銘甫拍攝
術業有專攻,專業的舊貨商總是全力出擊要讓大家看到最完整的收藏品。 圖/簡銘甫拍攝

簡銘甫

簡銘甫

選品店「魔椅」老闆,也身兼學校咖啡及找到咖啡創辦人之一。熱愛旅行與採買舊物,長期旅居台北及柏林兩地,著有《唸舊──跟著市集去流浪》。

最新文章

運動殿堂的運動員,是臺灣社會集體等待的英雄。 圖/特派記者余承翰東京攝影

文化觀察者于國華/為東奧運動員喝采!偶像幻滅時代的英雄之旅

2021/08/02
土銀這次特別開心,因為「麟洋配」是土銀的球員,李洋還是三年前才剛加入,而他們仰躺...

生活人劉奕成/運動員、企業,還有支持選手的你──運動,讓我們都更好

2021/08/02
歷經這段全島一起團結抗疫的艱困,奧運全島瘋狂榮耀與共的洗禮,相信台灣將從中徹底褪...

黃俊隆/運動賽事凝聚認同,台灣將蛻變重生

2021/08/01
圖/特派記者余承翰東京攝影

出版人許悔之/昂揚、無畏、勇敢:李智凱從「菜市仔凱」到東奧鞍馬摘銀

2021/08/01
上白石萌音。圖/聯合報系資料照

廣播主持人王祖壽/唱老歌的新偶像:上白石萌音

2021/08/01
圖/特派記者余承翰東京攝影

麟洋配奪金!台灣羽壇的天作之合,王齊麟、李洋用2年攀上體壇最高峰

2021/07/31
《我的室友是九尾狐》劇照。圖/愛奇藝國際站提供

芮塔/「我的室友是九尾狐」 關於人生成長這一門課

2021/07/31
從製作全球城市指南到開店販售生活用品,《Monocle》提出了一整套品味生活方案...

李擴╱全球宜居城市排行入榜:透過單片鏡看出台北潛力

2021/07/30
19歲桌球好手林昀儒大戰世界球王,掀起「桌球熱」。 圖/路透

黃俊隆/激情過後,運動產業需要恆久的熱情

2021/07/30
江南百花雞。圖/大三元酒樓提供

美食作家高琹雯 LIZ/美食家是這樣煉成的—江獻珠(下)

2021/07/29
林昀儒說:「落後的時候沒有去放棄,相信自己可以贏得比賽,專注在戰術上面。」 圖/...

東奧桌球7局史詩大戰!「沈默殺手」林昀儒:一直相信可贏下比賽

2021/07/29
今年40歲五度參與奧運的桌球國手莊智淵,最終不敵埃及選手止步於16強,拼鬥不懈的...

桌球教父莊智淵奧運無緣8強,仍心繫球館學生和「浪浪」感動全台

2021/07/28
郭婞淳毫無懸念摘下東京奧運女子59公斤級金牌。圖/特派記者余承翰東京攝影

金牌來自數次肌肉傷害疊加而成:郭婞淳完成東奧奪金夢想,把台灣舉向世界

2021/07/27
郭婞淳今天在東京奧運舉重女子59公斤級賽事,不僅幫助我國舉重隊連續4屆奧運都拿下...

郭婞淳舉起金牌!從討厭練習到征服奧運,完成奪金最後一哩路

2021/07/27
「黑寡婦」是台灣疫情微解封的首部院線強片。圖/迪士尼提供

影評人馬欣/最華麗的登場與最寂然的退場:黑寡婦

2021/07/25
《我的上流世界》劇照。圖/NETFLIX提供

Sophia Yeh/一場女性主義的實踐與實驗:《我的上流世界》

2021/07/24
餐廳風潮近來出現轉化:便當以及菜餚直接打包送到家外,以冷凍包裝形式呈現的商品也越...

飲食作家葉怡蘭/在家上餐廳:2.0之冷凍食新章

2021/07/23
如果有一天,要出示健康證明才能上餐廳吃飯,餐飲業者該如何適應新常態?圖/Ying...

旅法作家陳穎/後疫情時代,餐飲業者如何面對「新常態」?

2021/07/19

回應

Top