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文化觀察者于國華/三小市集「小即是大」:小土地、小農民、小滿足

2025/05/12 于國華

三小市集創辦人李宜倩帶著農民產品來台北辦展。圖/于國華提供
三小市集創辦人李宜倩帶著農民產品來台北辦展。圖/于國華提供

春去夏來四月末,到台北SOGO逛「地方野食力」,這是集結二十多個中南部小農品牌的市集。很容易看到主辦人李宜倩,她穿著「三小市集」圖文T恤、掛著親切笑容,在市集中穿梭。

「地方野食力」是三小市集前進台北市場的灘頭堡。圖/于國華提供
「地方野食力」是三小市集前進台北市場的灘頭堡。圖/于國華提供

以雲林斗六為據點的三小市集已經開辦十三年。「最初什麼都不會,就是想要幫小農賣產品」宜倩笑著說。她邊做邊學,那股熱情始終不減。

位在斗六的三小市集,實體商店、網路商店並行,成為小農產品選物店。圖/于國華提供
位在斗六的三小市集,實體商店、網路商店並行,成為小農產品選物店。圖/于國華提供

李宜倩是雲林科技大學畢業的台北小孩。十三年前為了大學畢業專題製作,找到斗六市區三棟閒置小屋開辦「小農福利社」商店。生涯與農業毫無關係,她想幫助小農販賣產品的天真想法,卻得到多位農友幫忙。專題結束、順利畢業,宜倩捨不得與農友的情誼,決心舉辦市集繼續販賣小農產品。因為三棟小屋的源起,有了「三小市集」名稱。

大部分高鐵班次不會靠站的雲林縣,是台灣的大菜籃。宜倩說,堅持友善生產的農友分散雲林各地,產品不容易流通;有心選購良心產品的消費者也找不到他們。三小市集搭建了產銷平台,累積到目前,合作的農業生產者超過一百位,分布雲林、嘉義、南投等地。

來自苗栗的「藏山椿工坊」提供有機栽植茶油。圖/于國華提供
來自苗栗的「藏山椿工坊」提供有機栽植茶油。圖/于國華提供

我多次前往斗六拜訪三小市集。沒有台北農民市集的規模,也沒有年貨大街的人潮,每周日的三小市集位在雲中街文創聚落,大約二十攤;樹影婆娑和青草綠地如公園的情境襯托下,好像一場輕鬆的派對。

宜倩常說:「站在消費者角度思考」,這正是農民缺乏的經驗。考量實體市集交易量受限,宜倩又開設了實體店,也通過多種媒介傳播產品信息,包括編雜誌、架網站、經營網路商店等,三小市集逐漸成為小農產品「選物店」。她幫農友辦學習課程,帶著農民到外縣市參展,大家一起成長、共同經營市場。

三小市集李宜倩熱心介紹農友產品。圖/于國華提供
三小市集李宜倩熱心介紹農友產品。圖/于國華提供

舉辦三屆的「地方野食力」,是三小市集向台北拓展的陣地。每回只有二十多攤參展,但產品很多元,市集裡山珍海味混搭,森林精油、有機茶油、地酒、釀醋、乾蔭豆油,得獎巧克力、有機果醬、手工麵線、阿里山山葵、醃製醬筍,還有熟成鵝胸和日曬烏魚子。我在攤位間遊逛,和小農老闆聊天,融入在彼此的信任中,心動就行動、購買回家享用。

「極邊山葵」是中海拔栽種成功的阿里山天然山葵。圖/于國華提供
「極邊山葵」是中海拔栽種成功的阿里山天然山葵。圖/于國華提供

不久前,三小市集得到「聯經人文企業獎」肯定,和眾多規模懸殊的大型企業或組織並列榜單。傳言,二千三百年前希臘發明家阿基米德曾說:「給我一個支點,我可以舉起地球」,看來小和大並非絕對的差異。來自「小土地、小農民、小滿足」的三小市集,用「生態、熱情、善念」做為支點,以謙虛的小、撐社會價值的大。我看到了「小即是大」的相對存在。

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