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徐光宇╳連俞涵╳蔡承璋:永續並不遙遠,回到內心察覺自己真正需要什麼

2021-04-28 12:38 沈佩臻

第七場「500談」系列講座「加減新生活,生活中的永續」邀請統一超商管理群協理徐光...
第七場「500談」系列講座「加減新生活,生活中的永續」邀請統一超商管理群協理徐光宇、演員兼作家連俞涵、優樂地永續執行長蔡承璋,分享永續哲理與觀點。 圖/王聰賢攝影

我們只有一個地球,永續觀念如何落地應用於生活?《500輯》呼應422世界地球日,第七場「500談」系列講座「加減新生活,生活中的永續」於4月27日登場。本場活動邀請統一超商管理群協理徐光宇、演員兼作家連俞涵、優樂地永續執行長蔡承璋,由三位各領域重量級人物,從自身經驗、家庭生活、品牌企業與國際觀察中,分享環保哲理與觀點,現場吸引逾80名讀者到場聆聽,與講者一起反思生活習慣與觀照地球生態。

工作與生活,都可以是關注永續的起點

徐光宇自1987年加入統一超商,從廣告行銷開始,接著引進星巴克、帶領台灣星巴克成長,直到2018年回到統一超商總公司,除了帶領企業管理群支援總部、超商前線與關係企業,目前亦身兼統一超商永續委員會主委,從各方面持續推動永續相關議題。他回憶,30幾年前企業已經相當重視CSR,他曾出差前往美國德州達拉斯的7-ELEVEN,將公益活動的社會參與經驗帶回台灣,建立「把愛找回來」公益募款,長期關注弱勢長輩關懷議至今。

3年前,他開始深入接觸ESG原則、企業社會責任(CSR)與聯合國永續發展目標(SDGs),例如因應全球氣候變遷、貧富差距、社會平權等全球各領域問題不斷惡化,2015年聯合國便宣布「2030永續發展目標」,也就是SDGs,其中包含17項核心目標。徐光宇指出,7-ELEVEN在17項指標中已經對應7項指標,並努力朝更好邁進,同時品牌亦不斷朝著讓消費者輕鬆做好事的方向前進,總部到門市同仁亦努力實踐永續環保觀念。

統一超商管理群協理徐光宇3年前開始深入接觸ESG、SDGs等,現場分享個人與企業...
統一超商管理群協理徐光宇3年前開始深入接觸ESG、SDGs等,現場分享個人與企業經驗。 圖/王聰賢攝影

因《一把青》備受矚目的連俞涵,是山上長大的孩子,永續與環保是無需特別提及的日常觀念,已經習慣列出所需物品才下山採買,而國小時代的自動筆、衣服更好好地使用至今。下山進入城市生活後,人比樹還多、被各種慾望圍繞的環境曾一度讓她無法好好呼吸,重新調適自己之後,在都市裡讓她體認到「保護環境需要被好好推廣」,開始透過演員身份傳遞觀念,以作家身份書寫反思,兩者合一,成為一個有環保意識的演員。

蔡承璋自10年前接觸永續議題,並持續推廣,他笑說,現在談斜槓是加分,但是那個年代講斜槓會被HR視為沒有忠誠度,直到台灣開始重視永續議題,突然大家願意聽自己說話,然而這一切皆來自10年來的經驗累積。3年前,蔡承璋選擇離開四大會計師事務所,中年創業「優樂地永續」,從幕後走到幕前,並選擇帶著全家人移居好山好水的宜蘭,在雙城生活中他更深刻體會到,如何保護環境不受破壞,留給後代才是最重要的。

離開山中生活來到都市,演員連俞涵體認到保護環境需要被好好推廣,透過演員傳遞觀念,...
離開山中生活來到都市,演員連俞涵體認到保護環境需要被好好推廣,透過演員傳遞觀念,以作家身份書寫反思,成為一個有環保意識的演員。 圖/王聰賢攝影

永續不遠,開始過減法生活

永續一詞聽起來龐大遙遠,卻也微小牢固地深植於三餐飲食、日常購物等容易忽視的生活環節之中。連俞涵分享,小時候在山上,學校會教育資源回收、地球暖化的觀念,小朋友也會聽進去並帶回家分享父母,在這樣的生長環境裡,當你需要了才買東西,也會一併思考接下來垃圾該如何處理。

但是下山後的生活,身邊隨時有人創造需求,的確常處於不知不覺在消費的情境中,曾有一段時間被物品圍繞著。她開始重新反思,學會斷捨離,購買前先去想這件物品的起承轉合,「永續概念就是一個循環,心靈若被物質填滿,永遠都有過多的浪費,不要被表象迷惑,回到內心察覺自己真正需要什麼。」

蔡承璋回想接觸永續前的自己,手機壞了就換新,自己當了爸媽就想拼命幫孩子買衣服,不斷重複總是感到缺乏的消費行為。接觸永續後,他除了發現「越珍惜越善用」的道理,也看到很多人不斷買衣服,卻忘記拿出來穿,甚至連標籤都還沒剪掉,「過去不斷加分的生活,現在應該要減分,不要浪費錢買自己穿不到、用不到的東西。」

演員連俞涵認為,不要被表象迷惑,回到內心察覺自己真正需要什麼。 圖/王聰賢攝影
演員連俞涵認為,不要被表象迷惑,回到內心察覺自己真正需要什麼。 圖/王聰賢攝影

實際力行,從食衣住行育樂著手

徐光宇回顧自身習慣,不常購買衣服的他,這10年也不常午餐,簡單吃點餅乾後的時間拿來休息與閱讀,減少浪費,也賺到時間。工作上,他擔任永續委員會主委後,亦成立減塑小組,逐步減少超商中的一次性塑膠產品,徐光宇認為,這件事大至企業永續,小至個人習慣,例如公司減少個人垃圾桶,並與大家達成共識,分類好再集中至每層樓的資源回收處;還有將地球暖化等SDGs議題化為教育訓練的一部分,進一步激發眾人更具體而意識地消費與生活。

「開心才會長久」是連俞涵的推廣精神,她認為,如果總是被碎念、被嗆,人會有反叛因子想反其道而行,因此不妨先以自己愉快的方式,正面融入生活,譬如自帶環保杯壺到超商、手搖飲店、咖啡店購物,還可以享受折價,去路邊攤自備容器,阿姨還會說「你很環保耶」給你折5元,這樣的小確幸就是正回饋。她也分享,偶爾忘記帶也不用難過,或對自己太嚴苛,不小心拿了塑膠袋,也可以資源回收或重複利用。

因為演員身份,連俞涵坦承服裝需求很多,她除了善用不同穿搭、飾品穿出新風貌,也會選擇購買二手古著,不僅不容易撞衫,還可以手作加工成現代版型,或者向廠商或朋友借,穿完還可以還回去。「生活的樣貌有很多種,不一定要被框架綁住。」她曾響應源自英國的膠囊衣櫥(capsule wardrobe)計畫,30天穿同一件衣服,從小小行為發現新樂趣。

蔡承璋鼓勵大家透過消費行為做出選擇,並可以先從最簡單的食衣住行育樂上進行嘗試。 ...
蔡承璋鼓勵大家透過消費行為做出選擇,並可以先從最簡單的食衣住行育樂上進行嘗試。 圖/王聰賢攝影

蔡承璋則鼓勵透過消費行為做出選擇,刺激願意朝環境友善的企業持續成長,例如選購超商中的碳足跡綠色商品等,他也從最簡單的食衣住行育樂上分享能夠實踐永續的著力點。

蔡承璋說,台灣沒有缺食問題,只有剩食問題,而台灣糧食自給率僅32.2%,萬一遇上極端氣候或像covid-19這種重大事件,當無法進口糧食時,就會知道食物有多麼重要,我們常常點太多吃不完,就是一種浪費,還有公司辦活動常叫便當,可以響應環保署推動的鐵盒便當,不僅容器可重複使用,廚餘也會被妥善處理。

快時尚讓追求時髦的成本降低而形成風潮,然而2018年時因為使用化學纖維、染劑與雇用童工因素,從生產端到零售端不斷侵蝕環境,開始被多國抵制,蔡承璋除了建議盡量避免快時尚,也從跑者身份回饋跑衣運用,每次參賽都會贈送的跑衣堆疊成山,可以拿來改成手提袋、購物袋再利用。關於住家環境,蔡承璋則建議使用節能設備或感應設備,不用高昂成本就能省電。交通方面,除了自駕也可以嘗試共享汽車服務,疫情時代也盡量避免報復性旅遊,台灣處處都美,不一定要去熱門景點,回歸自己旅行的心態才是最重要的。

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