2023新北閱讀節【美食市集現場】一嚐風格飲食、特色餐車，感受必吃人氣名店好滋味

2023-05-13 15:00 陳宜慧

2023新北閱讀節「設計．新日常」閱讀遊樂園於5月13日在新北美術館登場！現場邀來人氣美食名店、特色餐車出攤，有辰星大飯店、山小孩咖啡、拾福青果、老派金魚、暮山茶事、UGLY HALF BEER酉鬼啤酒、Fat胖披薩、米樂小點、元氣小卡與宥想吃餛飩等。快來瞧瞧有哪些必吃美食吧！

01｜辰星大飯店

2021年創立，來自新莊的油飯名店辰星大飯店，因老闆家鄉位於北港，便決定以來自花東的舊米以古法木桶炊煮，融入純正北港黑麻油，結合現代人喜愛的配料，打造出結合創新口味的油飯。「一般油飯多使用來自西部的米種，但花東糯米因日照短、日夜溫差大、口感相對比較Q彈，再加上一般人認為油飯難消化，因此特別加入紅藜。」這次出攤老闆帶來經典紅藜麻油飯，以及辣牛腱、松露雞胸肉、櫻桃鴨腿肉等配料，小份隨手拿著吃剛剛好，太餓也可以點大份，吹著現場涼涼的風一下子就吃光光。

02｜山小孩咖啡

成立於 2018年的山小孩咖啡，擅於從產區挑選高品質生豆提供美味的咖啡，是不少台北咖啡迷的口袋名單之一。現場提供兩款好咖啡，其中一款衣索比亞安娜索拉原生種厭氧日曬，啜飲時能感受到濃厚熱帶水果、百香果、鳳梨香氣，飽滿且複雜適合咖啡迷品嘗。若不喜歡太酸的口感，也可試試墨西哥奧佐落傳奇鐵比卡雙重發酵水洗，兩款冰熱皆有。且現場還提供瑪德蓮與多種口味手工冰淇淋，讓大家邊吃甜點邊品嘗草地上的咖啡時光。

03｜拾福青果

想感受新鮮直送的蔬果滋味，不要錯過拾福青果！平常做為便當店，這次老闆則特別帶來以自有陽明山農地栽種而成的有機蔬菜，讓民眾可以帶回家自行烹煮，現場想一嘗美味，就得試試可口清新的優格雞胸沙拉，還可佐上自耕蔬菜，此外獨家特調的綜合果汁，也能讓大眾以舌尖美味，瞬間拉進與土地之間的距離。

04｜暮山茶事

躺在視野開闊的新北美術館草地上，不妨來杯茶品。2022年在通化商圈甫成立的暮山茶事，偏好位於高海拔的梨山高山茶特有清香，這次出攤特別帶來三款人氣茶品強調清香的金萱、具有炭焙香的梨山焙香，以及茶感相對濃厚的紅烏龍，從清雅到濃郁，充份滿足不同民眾的需求。

05｜老派金魚

在西門町以泰式奶茶知名的飲料店「老派金魚」，這次為市集帶來，以泰式奶茶為靈感發想，但依照台灣人口味結合新鮮牛奶所調製而成的「泰泰鮮奶」，既保留泰式奶茶該有的香濃，同時又取得茶香與奶香的均衡，濃郁而不甜膩，適合邊看表演邊喝上一杯。

老派金魚。
圖／Chris Chen提供 — 老派金魚。圖／Chris Chen提供

此外，喜歡在午後來點微醺感的，千萬不要錯過來自五股的台灣新創精釀啤酒「UGLY HALF BEER酉鬼啤酒」所帶來的大三元XPA、芭樂鹽小麥與吐司去(掉的)邊大冰紅。而以一整隻蝦子包進餛飩裡現煎的「宥想吃餛飩」，口感飽滿美味，吃到賺到。無論是米樂小點所帶來的三種口味港式手作布拉腸粉，與港式小點，還是 Fat胖披薩現點現做手工窯烤披薩創意料理，或是元氣小卡最熟悉的台味米血糕、地瓜球等，都讓人吃到意猶未盡。